香菇薏米滑鸡粥怎么做好吃

　　香菇薏米滑鸡粥鲜香软绵、入口即化，而且做法简单易学，是一款适合在夏季食用的美味粥品。接下来92妈妈育儿网给大家分享香菇薏米滑鸡粥的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作香菇薏米滑鸡粥的食材

　　制作香菇薏米滑鸡粥的步骤

　　1. 准备食材

　　2. 鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会

　　3. 香菇切丁，大米、薏米、小米洗净

　　4. 把三种米放入电饭煲中，放清水，放几滴香油

　　5. 轻触功能键，选特色菜单，再选煮粥，开始烹饪

　　6. 全程90分钟

　　7. 等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下，放点盐调味，继续煮。

　　8. 结束后会发出蜂鸣提醒，自动切换到保温状态。吃时撒上葱花即可。

　　9. 全新飞利浦电饭煲，独创 “智芯回旋” IH 专利技术 ，使熬出的粥特别软绵爽滑、鲜香浓稠，

　　吃薏米的好处

　　1.防癌抗癌

　　其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

　　2.健脾胃、促代谢

　　薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

　　3.美白肌肤

　　薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

　　4.护发

　　具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

　　5.利水渗湿

　　有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　6.防治脚气病

　　薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

香菇薏米饭——营养平衡健脾补虚

大家平时在煮饭的时候都和什么食材一起搭配食用呢，相信每个人的营养需求不同，做法也是有所区别的哦，薏米大家都吃过的吧，营养丰富，而且还有祛湿的作用，薏米也可以做饭的哦，搭配香菇的话营养更加的均衡，来看看香菇薏米饭的做法吧。

香菇薏米饭

食材用料：

东北米、薏米、香菇、水

菜谱做法：

1.薏米洗净，浸泡一晚上

2.香菇泡发，切小丁

3.东北米洗净

4.把薏米和东北大米，还有香菇一起放入电饭煲里面，加平时煮沸一样多的水，然后按下电饭煲的按钮，就等待它完工就可以了

5.等电饭煲的按键跳起来以后，不要急着拔掉电源，应该继续让米饭在锅里焖十几分钟，这样米和菜才能充分的融合，味道才更好。

香菇薏米饭健脾、利湿、除痹。补虚、健脾、化痰。薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。薏米中有丰富的膳食纤维，是精大米的三倍，而且也是有着优质蛋白质的哦，蛋白质也比大米多两倍呢，所以常吃薏米是有好处的哦，而且和香菇一起搭配的话，口感更好，营养更加的丰富，可以满足人们对于营养的需求哦。而且薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。

关于香菇薏米饭的做法和它的营养上面给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养成分很高，适合的人群有很多。比如说薏米具有健脾祛湿的作用，同时还可以补充人体所需的氨基酸和微量元素，以及膳食纤维，是不可多得的好食材。

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