百合银耳汁的简单制作方法

　　银耳具有极强的滋阴补肾的功效，搭配百合制作而成的百合银耳汁是一款款养生饮品，具有滋阴润肺养颜的功效，想喝的朋友可以随92妈妈育儿网一起来了解下百合银耳汁的做法吧，

　　制作百合银耳汁的食材

　　制作百合银耳汁的步骤

　　1.原料：

　　银耳一大朵25克，大枣3棵，百合10克，枸杞适量

　　(可以根据个人喜好添加，别少了银耳和枸杞即可，银耳是主料，枸杞是上色的。还可以放点莲子、冰糖)

　　(银耳、百合干、大枣等提前浸泡)

　　2.豆浆机内放入1100克清水。银耳提前浸泡2小时，洗净，去掉根部，放入豆浆机内。

　　3.大枣去核，与枸杞一起放入豆浆机内。

　　4.百合干提前浸泡，洗净，放入豆浆机内。

　　5.材料齐全了。 (清水加到上水位与下水位之间即可)

　　6.开启豆浆机玉米汁功能。 (没有这个可以选择普通豆浆功能，我是感觉银耳的硬度不如黄豆，所以选择了玉米汁)

　　7.大约30分钟后，工作完成。

　　8.工作完成后，会有一层浮沫，用勺子将其撇去，加入适量冰糖调味即可。 (因为加了大枣，所以不放糖也有甜味，要是不想长胖就直接饮用吧)

　　9.装杯，开始享用吧!

　　银耳的功效与作用

　　性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

　　1、肝脏解毒

　　银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　2、清热健胃

　　它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

　　3、增加免疫力

　　能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

　　4、美容祛斑

　　银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　5、减肥

　　银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　6、增加耐受力

　　银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

香蕉百合银耳汤，可有效缓解便秘

材料

香蕉2根，鲜百合120克，银耳15克。

调料

冰糖适量。

做法

银耳浸水泡软，去蒂，洗净，撕成小朵；百合洗净，去蒂；香蕉去皮，切成薄片。

银耳放入碗中，倒入4杯清水，放入蒸笼内蒸半个小时，备用。

百合、香蕉片和蒸好的银耳放入炖盅中，加入冰糖，放入蒸笼中蒸半个小时即可。

百合银耳粥——美容抗衰滋阴润燥

喝粥是一种很滋补肠胃的饮食方法，而且粥品的种类也是有很多的哦。不同的粥品营养价值也是不一样的哦。银耳粥大家都试过的吧，可以美容抗衰老的哦，来看看百合银耳粥的做放，可以美容抗衰滋补气血。

营养价值

银耳粥是一道汉族名点，对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作用。

银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分，具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。

银耳酸性多糖，能提高人体的免疫力，起扶正固本作用，配以补中益气、健脾和胃、除烦渴的粳米，煮成银耳粥有补中益气、健脾肾、美容健肤、延年益寿的作用。对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作用。银耳可以提高人体的免疫力和抵抗力，而且还可以调理肠胃，对于美容护肤有好处，同时也可以补充丰富的氨基酸和矿物质，是不错的一款养生粥品。

百合银耳粥

原料：百合100克,银耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克

做法：

1.百合一片片摘下，洗净，沥干。

2.银耳、枸杞分别泡软，沥干。

3.将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

百合银耳粥的做法的，大家都学会了吧，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，银耳粥美容抗衰滋阴润燥，适合各类的人群食用，营养价值很高的哦。

推荐阅读：

1. 香蕉百合银耳汤，可有效缓解便秘
2. 百合银耳粥——美容抗衰滋阴润燥
3. 绿豆百合银耳汤——利水消肿增进食欲
4. 莲子百合银耳粥——滋阴润肺美容养颜
5. 南瓜百合银耳羹——润肺益气解毒化痰