香炸薯片好吃又营养的做法

　　薯片是一种很常见的休闲零食，嚼起来又香又脆，受到很多人的喜爱。你知道自己怎么炸出香脆的薯片吗?下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香炸薯片的做法，快来试试吧。

　　香炸薯片食材准备

　　香炸薯片的制作过程

　　1.土豆一个洗净去皮。

　　2.切成簿片洗去淀粉并泡十分钟。

　　3.从水里取出沥干，晾一天。

　　4.锅中放入油烧热，放一小片试下油温，如果有小泡泡冒出就可以炸了。

　　5.轻点倒入土豆片。

　　6.轻轻翻动并炸至金黄就可以了!

　　7.炸好的薯片非常的脆，很不错的零食!

　　小贴士

　　土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。

　　香炸薯片的简单做法

　　原料：

　　土豆4-6个，沙拉油半小煲。

　　做法

　　1.将土豆留皮切成薄片(去皮也可)，如果刀功不够理想的，可用瓜果处理器或用刨刨成片，用冷水漂洗几次，冲去淀粉，再放少许白醋或柠檬汁，泡3-5分钟，捞起再用干净冷水泡15-30分钟。

　　2.将土豆用厨房纸或干净毛巾吸干水。

　　3.锅放油，五成热，放薯片。

　　4.如果油太热则要关小火，油不能太热，炸至两边金黄色，滤油，即可。

家常香炸薯片的做法介绍

　　炸薯片的做法其实很简单，而且营养好吃，是居家零食必备品，在家自己做美味卫生又安全。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香炸薯片的做法，希望能帮到你。

　　香炸薯片所需食材

　　香炸薯片的做法步骤

　　1.准备一个土豆，去皮。

　　2.把土豆切成片

　　3.用竹签把土豆片穿起来

　　4.锅中加入玉米油，放入土豆片。

　　5.不要着急翻动小火慢慢炸

　　6.看到土豆片有点焦，翻动一下。

　　7.炸金黄色就可以出锅了

　　8.装盘。

　　小贴士

　　小火慢慢炸。

　　简易香炸薯片的做法

　　主料

　　马玲薯200G

　　调料

　　食盐2克

　　步骤

　　1、马玲薯洗净，切成切菜机可用的尺寸

　　2、切好的马玲薯直接放入机器中

　　3、切好的薯片泡水

　　4、再沥干

　　5、沥干后直接放入油锅中

　　6、 薯片炸干洒上食盐上碟

　　烹饪小窍门

　　炸时注意观察薯片，干了就要立即上碟，不然等有颜色就过了

香炸薯片的做法图文教程

　　土豆的做法多种多样，可以当主食，可以炒菜，还可以做好吃的小零食，可以做薯条，也可以做薯片。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐香炸薯片的做法，欢迎参考。

　　香炸薯片食材明细

　　香炸薯片做法具体步骤

　　1.准备几个大土豆(^_^小的不好切片)

　　2.土豆切片.^_^去皮哦

　　3.用水略泡(去淀粉质),沥干加盐,生抽,面粉抓匀.(^_^量都很少哦)

　　4.备一锅油,烧至油温扔一片土豆会冒泡即可油炸

　　5.^_^有点心急了

　　6.炸至金黄即可,很简单。

　　小贴士

　　这种薯片不是脆的哦!要脆的,可切簿片,不撒粉,沥干水份炸.

　　香炸薯片的美味做法

　　原料：

　　土豆1个，辣椒粉、味精、花椒粉、盐、芝麻油、植物油

　　做法

　　1、土豆去皮洗净，切成薄片。

　　2、锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片。

　　3、小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊。

　　4、薯片开始变黄变脆时，沥油出锅，放入比较大的容器内。

　　5、撒上辣椒粉、盐、花椒粉、味精，不停翻簸使其均匀站在薯片上。

　　6、最后淋点芝麻油，翻均匀即可。

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