上海咸豆浆的简单家常做法

　　咸豆浆，顾名思义就是咸的豆浆，是完全不同与淡浆和甜浆的另一种滋味的享受，也是旧上海文化的享受。学习啦92妈妈育儿网给大家分享上海咸豆浆的做法，希望大家喜欢。

　　制作上海咸豆浆的食材

　　制作上海咸豆浆的步骤

　　1.准备好热豆浆

　　2.将油条切成小段

　　3.入油锅复炸一下，至更加焦脆盛入盘中备用。注不复炸，稍微炕一下也可。我自己炸的油条，油还热的，复炸就很方便。自制油条菜谱链接：http://www.haodou.com/recipe/452700

　　4.取一只碗，碗里放上虾皮、紫菜、葱花、榨菜未、酱油和香醋。

　　5.将滚烫的豆浆冲入碗中。

　　6.豆浆即形成豆花。

　　7.然后将香脆的油条泡入食用。

　　油条的简单做法

　　主料：面粉(500克)、黄豆(20克)、调料鸡蛋(2个)、酵母(适量)、安琪油条膨大剂(适量)、水(适量)、油(适量)、厨具无

　　1、面包机中加入鸡蛋、水、盐、安琪膨大剂。

　　2、加入面粉，放入酵母。

　　3、用面包机搅拌成有延展性，进行发酵。

　　4、豆子泡入水中，浸泡开来。

　　5、面发酵好后备用。

　　6、豆子入豆浆机磨成豆浆。

　　7、把面放到板上，按成长条，用刀切开。

　　8、然后两个一叠，用筷子在中间压下。

　　9、拧成麻花状备用。

　　10、锅中入油，油热加入油条炸成金黄色，盛碗。

　　小窍门：

　　1、油一定要烧到很热再炸油条。

　　2、油条到锅中后，要用筷子不停的动它，翻滚这样油条才能长大。

　　3、油条的面不要和的太硬。

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