自制豆浆的简单做法图解步骤

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。很多人都会在清晨喝一杯豆浆，这种传统的吃法既方便又营养。学习啦92妈妈育儿网给大家分享豆浆的自制方法，希望大家喜欢。

　　制作豆浆的食材

　　制作大家的步骤

　　1.大豆泡入冷水，浸泡10小时左右。

　　2.大豆完全泡发，倒入过筛盆里，用冷水洗干净，挑出坏掉的豆子。

　　3.洗净沥干水分，倒入豆浆搅拌杯。

　　4.加入1:3的纯净水，用1档搅拌10分钟。

　　5.搅打好的豆浆倒入锅里，去掉表面泡沫。

　　6.倒入20克白砂糖，搅拌均匀，盖盖子用大火煮沸，转小火煮10分钟即可。

　　喝豆浆的好处

　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

　　豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

　　豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　豆浆是中国人传统的早餐,不管是咸豆浆还是甜豆浆都有着丰富的营养价值。豆浆和油条就是绝配,歌里也唱道“豆浆离不开油条,让我爱你爱到老。”可见豆浆有多受老百姓喜欢。现在很多人家里都有豆浆机,再也不用在外面排队买豆浆了。自制豆浆干净卫生还可以和其它的食物自由组合,营养更丰富了。不过,问题也来了,自制的豆浆因为没有添加任何防腐剂,放到第二天就变质了,人喝了会拉肚子。所以,为了喝新鲜的豆浆,也为了身体健康,早上不要偷懒哦。豆浆虽然好处多多,但也并非人人都能喝,根据自己的身体情况来决定喝不喝豆浆吧。

自制豆浆酸奶的简单做法图解

　　豆浆酸奶是深受大家喜爱的一款美味饮品，不仅好喝而且营养非常丰富，做法也简单易学，大人孩子基本都喜欢喝。学习啦92妈妈育儿网给大家分享豆浆酸奶的做法，希望大家喜欢。

　　制作豆浆酸奶

　　制作豆浆酸奶的步骤

　　1.刚打好的豆浆放凉;

　　2.做酸奶的容器洗净后，用开水烫一烫;容器自动晾干后，放入酸奶发酵剂;

　　3.倒入少量豆浆;

　　4.放入适量细砂糖;

　　5.将细砂糖和豆浆，酸奶发酵剂搅拌均匀;

　　6.倒入剩余的豆浆，搅拌均匀;

　　7.将容器盖上盖子，放在酸奶机里;盖上盖子，通电;

　　8.8小时后，健康的豆浆酸奶就做好啦。

　　喝酸奶的好处

　　1、预防骨质疏松

　　奶制品所提供的维生素D非常高，并能够把钙元素和维生素D结合在一起，这是对骨骼很有好处。很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，所以喝酸奶能够帮助预防骨质疏松。

　　2、降低血压

　　美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。常识：缺钙也会引起血压高。

　　3、提高免疫力

　　含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。有专家认为：酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

　　4、预防妇科感染

　　对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0-4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。

　　5、控制食欲

　　华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。所以说常喝酸奶能够控制食欲，对减肥有一定的效果。

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