简单美味的烤猪蹄做法图解

　　烤猪蹄是很有营养的美食，有时间可以多学习简单的做法，自己做美味又健康的的烤猪蹄吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的简单烤猪蹄的做法，不放一起动手试试吧!

　　简单烤猪蹄食材准备

　　简单烤猪蹄做法步骤

　　1.原料图。

　　2.猪蹄一只切四半，焯水捞出，治净毛，冲洗沥干备用。

　　3.把猪蹄皮面朝下煎起泡，放入葱姜煸炒1分钟。

　　4.放入料酒，红烧酱油，酸辣酱，搅拌均匀。

　　5.兑水和猪蹄齐平，调入一茶匙半盐，压力锅压20分钟。大火收汁。

　　6.收干汁的颜色。

　　7.花生仁150度烤10分钟，拿出压碎。混合上孜然粉和辣椒粉，1/2茶匙盐。

　　8.烤箱预热，220度。猪蹄码放在烤网上，烤盘铺锡纸，放在下面接油。

　　9.猪蹄烤的外面起泡干松，拿出来趁热撒花生碎和香葱即可。

　　简单烤猪蹄做法小贴士

　　1，酸辣酱不是泰式甜辣酱，代替也行，但是一个偏酸一点口，一个偏甜。就是因为这种酱是红的颜色，可以让猪蹄的颜色更诱人。

　　2，也许你会说，这不就是烤的烧猪蹄么，对!可是一旦搭配上花生碎和孜然辣椒面，用手抓着吃，那味道立马升华了不是一点!孜然粉和辣椒粉根据洗好放，也可以不放。

　　3，猪蹄压力锅压20分钟差不多，除非是那种大猪需要多一点时间，太腻味了就失去那种筋道的口感，最好用筷子戳一下。

　　4，也可以选择卤的烤，总之就是你喜欢的方式烧了猪蹄，烤的干松拿着啃，配一罐子啤酒，那滋味...谁试谁知道。

　　猪蹄的营养价值

　　猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

　　猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

　　从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。

　　在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。

　　骨骼生成时,首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

平菇汤怎么做好吃简单 用平菇做的简单美味汤汁

平菇汤是一道简单而美味的汤品，制作过程简单，口感鲜美。下面分享一个简单的平菇汤的制作方法，让你可以在家轻松享受到美味的汤品。

第一，我们需要准备一些新鲜的平菇。平菇不仅味道鲜美，而且富含营养，对身体健康非常有益。将平菇洗净，切成薄片备用。

接下来，准备一些配料。你可以根据个人口味选择一些蔬菜，如胡萝卜、豆腐、青菜等，切成适当的大小。这些蔬菜不仅能增加汤的口感，还能提供额外的营养价值。

然后，取一锅清水，放入适量的盐和鸡精，煮沸。之后，将切好的平菇和其他配料放入锅中，煮熟。记住不要煮得太久，以免蔬菜失去营养。

第三，根据个人喜好可以适量添加一些调味料，如生抽、蚝油等，提升汤的口味。如果你喜欢辣味，还可以加入一些辣椒粉或辣椒酱。

这样，一道简单美味的平菇汤就做好了。汤中的平菇鲜嫩可口，配料的丰富多样也增加了口感。不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合忙碌的现代人。

平菇汤是一道简单而美味的汤品。只需要准备好平菇和其他配料，煮熟后加入适量的调味料，就能轻松制作出美味的汤品。不管是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的平菇汤都能为你带来舒适和满足的感觉。赶快动手试试吧！

榨菜肉丝面条怎么做好吃又简单 简单美味榨菜肉丝面条的制作方法分享

榨菜肉丝面条的制作方法简单易学，无论是作为快捷的午餐还是丰盛的晚餐都是不错的选择。下面，我将为大家分享一款榨菜肉丝面条的制作方法，让您能够在家轻松做出美味可口的榨菜肉丝面条。

第一，准备好所需的食材。主要的食材包括面条、猪肉肉丝、榨菜丝、葱姜蒜末以及适量的调料，如食盐、生抽、料酒等。

接下来，将面条放入开水中煮熟，煮至面条熟软后捞出备用。同时，在另一锅中倒入适量食用油，加热后放入葱姜蒜末炒香。

随后，将猪肉肉丝放入锅中翻炒至变色，然后加入榨菜丝继续翻炒。接着，加入适量的盐和料酒提鲜，再加入适量的生抽调味，炒匀后关火。

第三，将煮熟的面条放入炒好的榨菜肉丝中，用锅铲翻炒均匀，使面条与榨菜肉丝充分融合。炒匀后即可盛出，撒上适量的葱花点缀即可。

通过以上步骤，您就可以制作出一份美味可口的榨菜肉丝面条了。这道菜品的制作简单，口感丰富，既有肉丝的鲜嫩，又有榨菜的酸爽，搭配上面条的口感，更是美味可口。不仅如此，这款菜品还富含蛋白质、纤维素等多种营养成分，是一道既美味又营养的家常菜。

希望以上的制作方法能够帮助到您，尽情享受这款美味的榨菜肉丝面条吧！祝您做菜愉快，用餐满意！

推荐阅读：

1. 平菇汤怎么做好吃简单 用平菇做的简单美味汤汁
2. 榨菜肉丝面条怎么做好吃又简单 简单美味榨菜肉丝面条的制作方法分享
3. 牛油果怎么做好吃 牛油果的美味做法分享（简单美味）
4. 火腿肠炒饭——简单美味补充蛋白质
5. 好吃的家常菜名字_推荐简单美味的10道家常菜