简单自制奶茶的做法图解步骤

　　奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，喜欢喝的朋友不妨可以自己在家自制一杯奶茶。学习啦92妈妈育儿网给大家分享奶茶的自制方法，希望大家喜欢。

　　制作奶茶的食材

　　制作奶茶的步骤

　　1.准备好红茶包，白糖，奶粉等必备品

　　2.红茶包放入杯中，倒入半杯水，泡制2分钟。

　　3.茶包拿出，放入适量奶粉，根据口味添加。

　　4.加入白糖

　　5.再倒入半杯水。搅匀即可哦。

　　如何自制奶茶

　　1、西米奶茶

　　原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

　　做法：

　　a、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

　　b、将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

　　c、将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

　　2、桂花奶茶

　　原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

　　做法：

　　a、先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开

　　b、加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

　　3、玫瑰奶茶

　　原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

　　做法：

　　a、将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

　　b、当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。

　　c、最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

怎么简单自制冰激凌_如何在家自制无奶油冰激凌

在炎热的夏季大家都会吃冰激凌，冰激凌的种类有很多，口感也各不相同，天气热的时候吃冰激凌会觉得非常舒服，但是如果吃得太多会对肠胃造成刺激，对健康是非常不利的，下面就给大家详细的介绍一下怎么简单自制冰激凌，想要了解的人就一起和就爱妈妈网来看看吧。

怎么简单自制冰激凌

需要准备白糖，鸡蛋黄，牛奶，鸡蛋只需要蛋黄，把蛋黄取出来，放到碗里面再加入适量的白糖搅拌均匀，打到乳白色就可以了，然后把牛奶倒进锅里面稍微煮开，再慢慢的倒进已经打好的蛋液当中，一边倒一边搅拌均匀，牛奶蛋液搅拌好以后就可以再次倒进锅中稍微煮开，再把蛋液倒进容器中，凉透以后放进冰箱里面冷冻，这样就制作好了。

如何在家自制无奶油冰激凌

制作无奶油冰激凌需要准备纯牛奶，鸡蛋以及白糖，蛋清，蛋黄分离开来，可以用漏勺来分离，这是很简单的一种方法，蛋黄分离好以后放进一个比较大的容器当中，蛋清可以保存着，以后来炒菜用，把蛋黄打散，再加入适量的白糖，根据自己的口味，可以多添加一些，先把蛋黄以及白糖搅拌均匀，再放入纯牛奶继续搅拌好，蛋黄搅开以后倒进锅中，开始冒小泡，还没有完全翻炒的时候立马关火盛出来，煮好的牛奶，鸡蛋液放凉以后就可以放到冰箱里面冷冻，每隔三个小时需要再次搅拌一下，大概搅拌2~3次，这样就制作好了。

冰激凌的热量

每100克冰激凌里面含有127大卡热量，还含有维生素a，蛋白质，碳水化合物，脂肪。

吃冰激凌的注意事项

冰激凌一次性不能吃得太多，不管是什么食物都应该有一个度，冰激凌是一种凉性食物，如果吃得太多就会导致胃肠炎，拉肚子，腹部疼痛等症状出现，对牙齿也会造成损害，因为牙齿对于冰冷的食物非常敏感，如果吃得太多就会让体重增加。

女性在月经期间是不能吃冰激凌的，会导致宫寒问题出现，在生理期间或多或少都会出现不舒服的情况，这个时候如果还吃冰激凌，就会导致痛经以及闭经等症状发生，会给身体健康带来非常大的帮助，这是需要避免的，而且如果总是吃冰激凌也会影响到生育能力。

吃冰激凌一定不能吃得太快，冰激凌本身就是非常冷的食物，体外的温度又比较高，这个时候温差比较大，容易对血管以及内脏造成刺激，出现突然收缩情况，而且还容易导致局部出血的情况发生，胃肠道的消化功能减弱，杀菌的能力也变得没有那么好，而且还容易出现胆囊炎，胃肠炎等疾病出现，甚至三岔神经会受到刺激而出现头晕头痛的症状，所以吃冰激凌的时候速度一定不能太快。

不要在吃饭之前以及吃饭之后吃冰激凌，它是甜食里面的一种，如果在吃饭之前吃冰激凌会影响到食欲，如果在吃完饭以后吃，消化系统功能又会受到影响，容易让身材变胖，而且不是所有的人都适合吃冰激凌，它里面含有很多的脂肪以及糖分，想要控制体重的人，有糖尿病的人群以及儿童都不适合吃冰激凌，体寒以及孕妇也不适合吃冰激凌。

冰激凌如果已经融化了，不可以再次放回冰箱，有的人一次性没有吃掉，冰激凌化掉了，认为扔掉非常可惜，就再次放到冰箱里面冷冻，其实这样做非常的不好，因为再重新冷冻的过程当中会让冰激凌原有的营养成分以及品质造成破坏，再次冰冻的冰激凌没有任何营养价值，留下的只是冰冷的冰块而已，所以冰激凌不要再次冷冻以后吃。

上面给大家介绍的就是怎么简单自制冰激凌，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，冰激凌的制作方法很多，吃冰激凌需要注意的事项也各种各样。在炎热的夏季，大家不要吃太多冰激凌，会对健康方面造成很大的影响，即便想要吃，一次性也不能吃得太多，而且还应该慢慢的吃，这样会更加健康一些。

酸辣土豆丝的简单自制方法

　　酸辣土豆丝是一道家常菜，很多人都喜欢自己在家做酸辣土豆丝。酸辣土豆丝的做法并不难，如果能够掌握炒土豆丝的技巧，做一道香脆的酸辣土豆丝就不在话下了。

　　制作酸辣土豆丝的食材

　　制作酸辣土豆丝的步骤

　　1. 准备食材，清洗干净

　　2. 三种食材全部切丝，大蒜切末，干辣椒剪段土豆丝泡水里一定要多过几遍水，把白白的淀粉冲掉，炒起来才会干净爽脆

　　3. 开小火，花椒出香味，捞掉。

　　4. 放蒜末，轻翻几下就会出香味。火开大，依次放干辣椒，青红椒丝，下土豆丝，需要快速翻炒，油锅很热，避免干红辣椒变黑，也避免土豆丝受热不匀。酸辣土豆丝脆爽好吃，所以快速翻炒，会看到直直的土豆丝加热后卷起来，又展开的过程，颜色也会微微变透明。

　　加盐，鸡精，再快速翻炒

　　本来还应有张炒土豆丝的图片，炒的时候忽然来了个电话，来不及拍了。

　　5. 淋醋，快速翻几下就可出锅

　　6. 成品

　　酸辣土豆丝怎么做才脆

　　酸辣土豆丝是一道看似非常简单，但做起来也非常讲究的一道美味佳肴。很多喜欢自己在家做酸辣土豆丝的人都表示，要提高酸辣土豆丝口感的香脆度需要反复的练习才行。其实啊，要做一份香脆的酸辣土豆丝，掌握技巧是最关键的。

　　那么，酸辣土豆丝怎么做脆呢?厨房小白们不妨试试以下做法吧!

　　1、将土豆切好后放在凉水中泡，多泡几次，把土豆里的淀粉泡少，避免口感太粘或糊在锅上;

　　2、土豆下锅炒的时候早一点放醋。可以在土豆刚变色时就加;

　　3、炒土豆前，用蒜呛锅，放少量醋，待到土豆进锅炒变色后再加更多的醋;

　　4、炒土豆时用大火快炒，不停翻炒，可防止粘锅，也可保持脆嫩。

　　温馨提醒：其实酸辣土豆丝要做得香脆，秘诀就在于大火快炒，小伙伴们要学起来啊!

　　土豆丝怎么切

　　切土豆丝是一门技术活。很多人表示，虽然掌握了土豆丝的烹饪技巧，知道怎么样能炒出一道香喷喷的土豆丝来，但却常常在炒之前就被难住了：切出来的土豆，只能叫土豆条，根本算不上丝啊!其实，如果懂一点切土豆丝的小技巧，就不会被这点小事难住啦!下面就让92妈妈育儿网来告诉你，土豆丝怎么切!

　　1、将土豆去皮洗净，放在案板上，用刀切一个薄片，使切开面是一个光滑的平面。

　　2、将切出来的光滑平面立在案板上，使其无法滚动，再把土豆切成一片一片。

　　3、将3、4片土豆叠在一起切成细丝，这样可以避免土豆滑走，造成土豆丝大小不一，也可以避免切到手。

　　4、将切好的土豆丝泡进清水里，20分钟后再炒，这样，土豆就不会变色，炒出来还会特别香脆啦!

　　切土豆丝的小窍门，你学会了吗?

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