三鲜玉米面疙瘩汤的家常做法

　　用海鲜和玉米粉做成的味道很不错，是一道美味的家常汤品，而且做法简单易学，大家在家里可以自己学做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享三鲜玉米面疙瘩汤的做法，希望大家喜欢。

　　制作三鲜玉米面疙瘩汤的食材

　　制作三鲜玉米面疙瘩汤的步骤

　　1.准备好食材

　　2.把面粉与玉米粉混合，加适量温水，

　　3.揉成光滑的面团，醒15分钟.

　　4.搓成长条，用剪刀剪成小长条待用.

　　5.海虾剪去虾芒，漂净，花蛤与文蛤漂净，待用.

　　6.肓蟹用刷子刷净，去底盖，去胃，去腮，切成大块.

　　7.锅里油热，放入蟹块略煎，盛出.

　　8.取砂锅放入适量清水，加一点油，煮开。

　　9.放入玉米粉面疙瘩

　　10.中火，煮开4--5分钟

　　11.放入肓蟹

　　12.放入海虾

　　13.放入文蛤，花蛤.

　　14.放入蟹盖

　　15.加姜片，葱结.

　　16.加适量料酒，中火煮开5分钟.

　　17.放些盐

　　18.放些胡椒粉

　　19.撒些葱段即可.

　　吃海鲜的禁忌

　　1、海鲜水果同吃会腹痛

　　鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

　　2、海鲜啤酒同吃惹痛风

　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此，大家在大量食用海鲜的时候，千万不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响。

　　3、海鲜煮不熟含有细菌

　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

　　4、死贝类病菌毒素多多

　　贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类产生很多的胺类和自由基，从而对人体健康造成威胁。在选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。

　　过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

　　5、冰鲜虾不可白灼着吃

　　任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。

　　如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

　　6、尽量不吃虾头、鱼头

　　据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

　　7、吃海鲜后喝茶长结石

　　吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。所以，大家要记住在吃海鲜的同时千万别喝茶。如果想喝，也是最好间隔2小时以上。

　　8、打包来的海鲜要冷藏

　　如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。

　　9、哪些人不适合吃海鲜

　　海鲜是高嘌呤食物，尿酸高或患有痛风的人吃太多会导致体内的嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，因此尿酸高或患有痛风的人尽量少吃海鲜。海鲜同时也是高蛋白食物，患有肝炎、胆囊炎、高血脂、动脉硬化的人也要少吃。蛋白过敏的人吃海鲜也要谨慎，在过敏期绝对不要吃海鲜。

三鲜玉米豆腐羹——润泽肌肤

爱美是女人的天性，最近几年来我们也不难发现，很多年轻的女性朋友所使用的保健品已经越来越贵了。这样不仅严重损失了财力，同样效果也并不可能十分明显。其实想要爱美和养生，首先都是应该选择内调方式的。这样可以由内而外，完全保持我们的年轻状态，带着这个问题我们一起来看看想要润泽肌肤 试试三鲜玉米豆腐羹。

多吃玉米有哪些好处

多吃玉米的好处是非常多的，尤其是在夏季而言相信很多朋友都会出现没有胃口的情况，那么此时建议您不妨可以多吃玉米。一方面可以有效降低体重，另外也十分方便很多上班族，同样还能够起到开胃的作用。另外如果您是高血压或者糖尿病患者，那么建议您一定不能少了玉米，它可以起到辅助治疗的作用，而玉米须煮水也是降低血压最好的方式，夏季云泽肌肤，不妨可以试试三鲜玉米豆腐羹。

所需食材：

豆腐300克、鲜虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个

制作方法：

1.豆腐洗净，切成小丁;大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线;

2.鸡蛋打散成蛋液;把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟;

3.放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡;

4.沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末即可。

主要功效：

上述食谱非常适合我们在吃饭的时候饮用或者家中有老人、小孩的时候饮用，它不仅是补钙佳品，同样在夏季饮用还能够起到一定的开胃作用。非常有助于帮助天气炎热，不爱吃饭的宝宝进行开胃。除此之外也是十分适合女性朋友食用的，一方面可以有效补充钙质，另外还能够起到减肥的作用，最炜关键的是它能够有滋润肌肤的功效。

想要润泽肌肤 试试三鲜玉米豆腐羹是不是对您有一定的帮助呢？女性爱漂亮是一件十分正常的事情。但是即使想要养颜也建议您不要盲目的选择化妆品和保健品。首先应该多多从内在出发，注意饮食与运动，这样才能够由内而外，完全保持自己年轻的状态。

三鲜玉米豆腐羹——美容养颜

玉米是在日常生活中很常见的一种食物，不仅玉米的做法很多，而且营养价值也很高，能和玉米一起搭配食谱的也很多，例如豆腐、鱼虾鸡、蛋青、菜之类的都可以搭配在一起食用，能更好的发挥食材的营养功效，用玉米来煲汤再好不过了，下面由小编给大家介绍一种很简单的营养价值很高的三鲜玉米豆腐羹的做法，大家在闲暇时刻可以动手来做做看哦。

原料：豆腐300克，鲜虾100克，豌豆20克，玉米粒30克，鸡蛋1个

做法：

1.豆腐洗净，切成小丁;

2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线;

3.鸡蛋打散成蛋液;

4.把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟;

5.放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡;

6.再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末即可。

功效：

美容养颜，且营养。豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾**，抗早衰。值得注意的是玉米和田螺最好不能一起食用哦，同食的很容易中毒，可致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。所以在食物搭配上一定要注意哦。

听完小编给大家介绍的这道玉米浓汤后是不是很想动手做一下试试呢?最主要的是制作方法简单易操作，简简单单的就可以做出一道美味的浓汤。此汤具有很高的营养美容养颜的作用哦。大家在闲暇的时候不妨做来和家人一起品尝。

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