用烤箱做烧饼的家常做法步骤图解

　　烧饼是非常好吃的食物，口感丰富，在家用烤箱做烧饼的做法简单又方便，值得一试哦。下面一起来看看用烤箱做烧饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

　　用烤箱做烧饼的食材用料

　　用烤箱做烧饼的做法步骤

　　1.面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状

　　2.排气，醒15分钟

　　3.擀薄

　　4.依次撒上盐、油酥、芝麻盐(还可撒点五香粉)，从上卷起

　　5.切成均匀的剂子，封口

　　6.擀薄

　　7.涮蛋液，撒芝麻

　　8.烤箱预热，200度20分钟

　　经期能吃烧饼吗

　　烧饼属大众化的烤烙面食，这类面食品种颇多，有芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等100多个花样。

　　东北烧饼的介绍

　　东北老式烧饼口感独特，色泽金黄，使用纯东北大豆油，生油中透着淡淡的黄豆香味，正是因此赋予了东北老式烧饼的东北味，最具代表的是东北油盐烧饼，和面讲究温水和面，和好的面柔软无比，一次发酵后，手工擀成大面饼，抹上油酥(油酥用低粉和大豆油按比例和成，再加入适量的花椒粉，盐等)。采用纯手工揪剂收口向下，擀成烧饼，放入烤盘，再次刷油，放置并二次发酵，然后放入烤箱，上火270，下火250(根据不同烤箱有所不同)烤10分钟出炉。

　　东北老式烧饼深受东北人民的欢迎，它的味道已深植人心，成为东北人必不可少的主食之一，随着现代技术的发展，真正东北风味的老式烧饼也在不断的发生了改变，真正纯手工制作并保持着老式烧饼风味的的老式烧饼越来越少，亟待有志之士发展并传承这一风味食品。

教你如何不用烤箱做出蛋糕

蛋糕房中美味香甜的蛋糕常常勾出我们肚子里的馋虫，但是价格却让我们望而却步。想要自己在家制作蛋糕，但是家里又没有烤箱。其实，做蛋糕不一定非得有烤箱，无论是微波炉还是电饭煲，只要敢于尝试，都可以做出美味的蛋糕。

材料：

鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油各适量

做法：

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别装在两个碗里;

2、在蛋清的碗里加少许盐、白糖、用打蛋器顺时针打发，待颜色发白、全是泡沫的时候，再加一勺糖;

3、在装蛋黄的碗内加两勺白糖、三勺面粉、六勺牛奶，顺时针搅拌均匀;

将蛋白分次放入蛋黄中，搅拌均匀，放在涂满油的电饭煲中蒸熟即可。

不用烤箱做饼干的简单方法

　　在我们身边有很多饼干零食，有一些不用烤箱也能做出的美味饼干，可以学习简单的方法，在家做好吃的饼干。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的不用烤箱做饼干的做法，不放一起动手试试吧!

　　不用烤箱做饼干食材准备

　　不用烤箱做饼干做法步骤

　　1.我选的是德芙白巧克力，一条，掰成小块，然后放入碗中，用微波炉加热，大火。每30秒拿出来搅拌一次。

　　2.家里没有碎饼干，就拿整的饼干，用擀面杖压碎。

　　3.压碎后，检查一下，不要有大块。

　　4.把饼干渣倒入巧克力酱中，搅拌均匀。保证饼干渣都被巧克力包裹。

　　5.我加了腰果，然后放在保鲜膜上 或者锡纸上，定型，要是有模具，就可以多弄出几个造型?

　　6.等巧克力定型，硬下来就完成了!

　　饼干简介

　　饼干(Biscuit)的最简单产品形态是单纯的用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

　　而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个__国家之中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份(35%-40%)不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

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