旗子烧饼:健脑润肺的“黄金食谱”

旗子烧饼:健脑润肺的“黄金食谱”

原料

面粉950个,白糖80克,植物油280克,叉烧肉150克,白芝麻15克,鸡蛋3个。蚝油40克,香油50克。

做法详解

先把面粉加白糖50克、植物油50克、鸡蛋2个、水和成而团。

把450克面粉加入230克植物油中和成油面。用水油面包油酥面,擀成片,折三折,反复三次,擀成片,卷起下剂子,包入叉烧肉馅,馅用义烧肉切小丁加蚝油、白糖30克,香油和成馅,表面抹蛋液撒上芝麻烤约20分钟,以上温180°C,下温160°C,呈金黄色出炉即可。

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立夏为什么要吃烧饼?立夏吃烧饼的由来

立夏为什么要吃烧饼?立夏吃烧饼的由来

立夏的习俗有很多,在饮食上,立夏有的地方是吃乌米饭,然而有的地方是吃烧饼。那么,立夏为什么要吃烧饼?立夏吃烧饼是怎么来的?

立夏为什么要吃烧饼

据考证,这一习俗是明洪武年间,“洪武赶散”,将苏州、松江地区的风俗传到盐城一带保留至今,而这一风俗最早可追溯自三国。

王登佐说,相传三国时刘阿斗是赵子龙在长坂坡从曹军百万大军中救出来的,因阿斗母亲已投井自杀,刘备把阿斗带在身边。后来周瑜施美人计,刘备遂娶吴王孙权的妹妹为继室。刘备要出征,带着阿斗很不方便,就把阿斗交给孙夫人抚养,那时,孙夫人住在吴国,那里气候温和,物产丰富,让孙夫人抚养阿斗,既平安又放心,于是,刘备准备了许多礼品,特地做了许多蒸饼,装成20担,层层相叠,中间用青菜叶子隔开,由赵子龙护送去吴国。

到吴国时正好是立夏节。....

街头烤烧饼的制作方法图解

街头烤烧饼的制作方法图解

  有时候在街头看到一些烤烧饼的,平时有空也可以学习制作方法,自己也能在家做美味的烤烧饼吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的街头烤烧饼的做法,不放一起动手试试吧!

  街头烤烧饼食材准备

  街头烤烧饼做法步骤

  1.将原料放入盆里和成面团。

  2.发酵好的面团。

  3.油,面粉,和成糊,做成油酥。

  4.将发酵好的面擀成薄饼,涂上一层油酥,撒上盐。

  5.卷起。

  6.分成小剂子。

  7.擀成饼,烤盘上和饼的上面分别刷上一层油。

  8.烤箱预热后,240℃烤十分钟。

  9.外酥里软的烧饼就做好了,配上一碗豆腐脑,简直是美味!

  烧饼的营养价....

烧饼里脊的简单家常做法图解

烧饼里脊的简单家常做法图解

  烧饼里脊是由里脊肉、烧饼等食材制作而成的一道美味,做法简单易学而且味道特别好,喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享烧饼里脊的做法,希望大家喜欢。

  制作烧饼里脊的食材

  制作烧饼里脊的步骤

  1.里脊肉洗净切薄片。

  2.在里脊肉中加入适量烧烤酱。

  3.淋适量生抽。

  4.加入少许蚝油。

  5.把肉和酱搅拌均匀入味,可放置一段时间。

  6.把电饼铛中加适量油把肉平铺在锅中。

  7.煎至肉熟透即可。

  8.提前准备做好烧饼。

  9.在烧饼中间用刀割开。

  10.先在烧饼中加一片生菜。

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家用烤箱烤烧饼的制作方法

家用烤箱烤烧饼的制作方法

  烧饼是一种很美味的小吃,我们可以学习简单的制作方法,在家用烤箱也能做出好吃的烤烧饼。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家用烤箱烤烧饼的做法,不放一起动手试试吧!

  家用烤箱烤烧饼食材准备

  家用烤箱烤烧饼做法步骤

  1.鸡蛋 打在面粉中

  2.加微量的盐 清水和成 面团 放上保鲜膜 醒放一会儿

  3.油面也和好

  4.准备好豆沙馅

  5.把面团 分成十个小剂

  6.油酥也分成十个小剂

  7.把面皮 和油酥 放在一起

  8.擀成长舌 卷起来

  9.放上豆馅

  10.包起来

  11.擀平 抹上一些 蜂蜜 沾放上黑芝麻

  12.....

烤烧饼的家常做法味道太好吃了

烤烧饼的家常做法味道太好吃了

  烤烧饼是一种大众化的风味小吃,做法多种多样,这款烤烧饼的家常做法很简单,而且味道太好吃了了。下面一起来看看烤烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!

  烤烧饼的食材用料

  烤烧饼的做法步骤

  1.先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团

  2.覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上

  3.制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成

  4.把发酵好的面团揉匀

  5.擀成薄一些的大饼

  6.均匀涂抹一层油酥

  7.将其卷成长条卷、均匀的下剂

  8.把每一个小剂包严

  9.擀成约1cm厚左右的烧饼生坯

  10.烤盘抹一层油,再....

用烤箱做烧饼的家常做法步骤图解

用烤箱做烧饼的家常做法步骤图解

  烧饼是非常好吃的食物,口感丰富,在家用烤箱做烧饼的做法简单又方便,值得一试哦。下面一起来看看用烤箱做烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!

  用烤箱做烧饼的食材用料

  用烤箱做烧饼的做法步骤

  1.面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状

  2.排气,醒15分钟

  3.擀薄

  4.依次撒上盐、油酥、芝麻盐(还可撒点五香粉),从上卷起

  5.切成均匀的剂子,封口

  6.擀薄

  7.涮蛋液,撒芝麻

  8.烤箱预热,200度20分钟

  经期能吃烧饼吗

  烧饼属大众化的烤烙面食,这类面食品种颇多,有芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、什锦烧饼、牛....

肉烧饼的家常做法步骤带图解烤箱版

肉烧饼的家常做法步骤带图解烤箱版

  烧饼的做法也分为很多种,这款肉烧饼的做法很好吃哦,快点学习如何在家用烤箱做出美味的肉烧饼吧。下面一起来看看肉烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!

  制作肉烧饼的食材

  肉烧饼的做法步骤

  1.和好的油皮

  2.做好的油酥

  3.把醒好的油皮分成小份

  4.一个油皮中放入一个油酥

  5.包起来

  6.擀开 卷起来 醒十分钟后再重复

  7.和好的肉馅

  8.取一个放入少量的肉馅

  9.包起来

  10.都包好 拍平 醒二十分钟

  11.放入烤盘中 刷上蛋液 撒上芝麻

  12.烤箱预热5分钟 200度上下层烤20分钟左右

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烤箱做烧饼的家常做法简单又好吃

烤箱做烧饼的家常做法简单又好吃

  烧饼是一种特色美食,一直受到人们的喜爱,现在,在家用烤箱也可以做烧饼了,并且做法简单又好吃,快点学习如何在家用烤箱做烧饼吧。下面一起来看看烤箱做烧饼是怎么做的,希望你喜欢!

  烤箱做烧饼的食材用料

  烤箱做烧饼的做法步骤

  1.先把牛奶热下

  2.倒入3克的酵母粉和40克白糖

  3.把加热后的牛奶250毫升到进去搅拌融化

  4.加热500克面粉

  5.再揉成光滑面团

  6.盖湿笼布或保鲜膜

  7.加入盐少量大概有个2克

  8.倒入加热的牛奶250毫升

  9.加入500克面粉

  10.再揉成光滑面团,用保鲜膜封好醒一会

  11.放在温....

烤箱烧饼的家常做法步骤图解教程

烤箱烧饼的家常做法步骤图解教程

  烤箱的是具有多种功能的工具,用烤箱也可以做出好的美味的烧饼,再也不用出去买烧饼了,自己做的烧饼更加健康美味。下面一起来看看烤箱烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!

  烤箱烧饼的食材用料

  烤箱烧饼的做法步骤

  1.鸡蛋 打在面粉中

  2.加微量的盐 清水和成 面团 放上保鲜膜 醒放一会儿

  3.油面也和好

  4.准备好豆沙馅

  5.把面团 分成十个小剂

  6.油酥也分成十个小剂

  7.把面皮 和油酥 放在一起

  8.擀成长舌 卷起来

  9.放上豆馅

  10.包起来

  11.擀平 抹上一些 蜂蜜 沾放上黑芝麻

  12.烤箱 ....