旗子烧饼:健脑润肺的“黄金食谱”
原料
面粉950个,白糖80克,植物油280克,叉烧肉150克,白芝麻15克,鸡蛋3个。蚝油40克,香油50克。
做法详解
先把面粉加白糖50克、植物油50克、鸡蛋2个、水和成而团。
把450克面粉加入230克植物油中和成油面。用水油面包油酥面,擀成片,折三折,反复三次,擀成片,卷起下剂子,包入叉烧肉馅,馅用义烧肉切小丁加蚝油、白糖30克,香油和成馅,表面抹蛋液撒上芝麻烤约20分钟,以上温180°C,下温160°C,呈金黄色出炉即可。
....原料
面粉950个,白糖80克,植物油280克,叉烧肉150克,白芝麻15克,鸡蛋3个。蚝油40克,香油50克。
做法详解
先把面粉加白糖50克、植物油50克、鸡蛋2个、水和成而团。
把450克面粉加入230克植物油中和成油面。用水油面包油酥面,擀成片,折三折,反复三次,擀成片,卷起下剂子,包入叉烧肉馅,馅用义烧肉切小丁加蚝油、白糖30克,香油和成馅,表面抹蛋液撒上芝麻烤约20分钟,以上温180°C,下温160°C,呈金黄色出炉即可。
....立夏的习俗有很多,在饮食上,立夏有的地方是吃乌米饭,然而有的地方是吃烧饼。那么,立夏为什么要吃烧饼?立夏吃烧饼是怎么来的?
立夏为什么要吃烧饼
据考证,这一习俗是明洪武年间,“洪武赶散”,将苏州、松江地区的风俗传到盐城一带保留至今,而这一风俗最早可追溯自三国。
王登佐说,相传三国时刘阿斗是赵子龙在长坂坡从曹军百万大军中救出来的,因阿斗母亲已投井自杀,刘备把阿斗带在身边。后来周瑜施美人计,刘备遂娶吴王孙权的妹妹为继室。刘备要出征,带着阿斗很不方便,就把阿斗交给孙夫人抚养,那时,孙夫人住在吴国,那里气候温和,物产丰富,让孙夫人抚养阿斗,既平安又放心,于是,刘备准备了许多礼品,特地做了许多蒸饼,装成20担,层层相叠,中间用青菜叶子隔开,由赵子龙护送去吴国。
到吴国时正好是立夏节。....
有时候在街头看到一些烤烧饼的,平时有空也可以学习制作方法,自己也能在家做美味的烤烧饼吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的街头烤烧饼的做法,不放一起动手试试吧!
街头烤烧饼食材准备
街头烤烧饼做法步骤
1.将原料放入盆里和成面团。
2.发酵好的面团。
3.油,面粉,和成糊,做成油酥。
4.将发酵好的面擀成薄饼,涂上一层油酥,撒上盐。
5.卷起。
6.分成小剂子。
7.擀成饼,烤盘上和饼的上面分别刷上一层油。
8.烤箱预热后,240℃烤十分钟。
9.外酥里软的烧饼就做好了,配上一碗豆腐脑,简直是美味!
烧饼的营养价....
烧饼里脊是由里脊肉、烧饼等食材制作而成的一道美味,做法简单易学而且味道特别好,喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享烧饼里脊的做法,希望大家喜欢。
制作烧饼里脊的食材
制作烧饼里脊的步骤
1.里脊肉洗净切薄片。
2.在里脊肉中加入适量烧烤酱。
3.淋适量生抽。
4.加入少许蚝油。
5.把肉和酱搅拌均匀入味,可放置一段时间。
6.把电饼铛中加适量油把肉平铺在锅中。
7.煎至肉熟透即可。
8.提前准备做好烧饼。
9.在烧饼中间用刀割开。
10.先在烧饼中加一片生菜。
烧饼是一种很美味的小吃,我们可以学习简单的制作方法,在家用烤箱也能做出好吃的烤烧饼。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家用烤箱烤烧饼的做法,不放一起动手试试吧!
家用烤箱烤烧饼食材准备
家用烤箱烤烧饼做法步骤
1.鸡蛋 打在面粉中
2.加微量的盐 清水和成 面团 放上保鲜膜 醒放一会儿
3.油面也和好
4.准备好豆沙馅
5.把面团 分成十个小剂
6.油酥也分成十个小剂
7.把面皮 和油酥 放在一起
8.擀成长舌 卷起来
9.放上豆馅
10.包起来
11.擀平 抹上一些 蜂蜜 沾放上黑芝麻
12.....
烤烧饼是一种大众化的风味小吃,做法多种多样,这款烤烧饼的家常做法很简单,而且味道太好吃了了。下面一起来看看烤烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤烧饼的食材用料
烤烧饼的做法步骤
1.先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团
2.覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上
3.制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成
4.把发酵好的面团揉匀
5.擀成薄一些的大饼
6.均匀涂抹一层油酥
7.将其卷成长条卷、均匀的下剂
8.把每一个小剂包严
9.擀成约1cm厚左右的烧饼生坯
10.烤盘抹一层油,再....
烧饼是非常好吃的食物,口感丰富,在家用烤箱做烧饼的做法简单又方便,值得一试哦。下面一起来看看用烤箱做烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
用烤箱做烧饼的食材用料
用烤箱做烧饼的做法步骤
1.面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状
2.排气,醒15分钟
3.擀薄
4.依次撒上盐、油酥、芝麻盐(还可撒点五香粉),从上卷起
5.切成均匀的剂子,封口
6.擀薄
7.涮蛋液,撒芝麻
8.烤箱预热,200度20分钟
经期能吃烧饼吗
烧饼属大众化的烤烙面食,这类面食品种颇多,有芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、什锦烧饼、牛....
烧饼的做法也分为很多种,这款肉烧饼的做法很好吃哦,快点学习如何在家用烤箱做出美味的肉烧饼吧。下面一起来看看肉烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作肉烧饼的食材
肉烧饼的做法步骤
1.和好的油皮
2.做好的油酥
3.把醒好的油皮分成小份
4.一个油皮中放入一个油酥
5.包起来
6.擀开 卷起来 醒十分钟后再重复
7.和好的肉馅
8.取一个放入少量的肉馅
9.包起来
10.都包好 拍平 醒二十分钟
11.放入烤盘中 刷上蛋液 撒上芝麻
12.烤箱预热5分钟 200度上下层烤20分钟左右
烧饼是一种特色美食,一直受到人们的喜爱,现在,在家用烤箱也可以做烧饼了,并且做法简单又好吃,快点学习如何在家用烤箱做烧饼吧。下面一起来看看烤箱做烧饼是怎么做的,希望你喜欢!
烤箱做烧饼的食材用料
烤箱做烧饼的做法步骤
1.先把牛奶热下
2.倒入3克的酵母粉和40克白糖
3.把加热后的牛奶250毫升到进去搅拌融化
4.加热500克面粉
5.再揉成光滑面团
6.盖湿笼布或保鲜膜
7.加入盐少量大概有个2克
8.倒入加热的牛奶250毫升
9.加入500克面粉
10.再揉成光滑面团,用保鲜膜封好醒一会
11.放在温....
烤箱的是具有多种功能的工具,用烤箱也可以做出好的美味的烧饼,再也不用出去买烧饼了,自己做的烧饼更加健康美味。下面一起来看看烤箱烧饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤箱烧饼的食材用料
烤箱烧饼的做法步骤
1.鸡蛋 打在面粉中
2.加微量的盐 清水和成 面团 放上保鲜膜 醒放一会儿
3.油面也和好
4.准备好豆沙馅
5.把面团 分成十个小剂
6.油酥也分成十个小剂
7.把面皮 和油酥 放在一起
8.擀成长舌 卷起来
9.放上豆馅
10.包起来
11.擀平 抹上一些 蜂蜜 沾放上黑芝麻
12.烤箱 ....