家常麻辣排骨的简单做法

　　麻辣排骨的四要点：第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒。虽然有点麻烦，但是想吃美味就别怕麻烦下面是学习啦92妈妈育儿网告诉大家麻辣排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

　　麻辣排骨的成品图

　　麻辣排骨的食材准备

　　麻辣排骨的做法步骤

　　1.准备需要的食材。

　　2.姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。

　　3.排骨洗净沥干水份，放上葱，一半的姜丝，辣椒。

　　4.排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。

　　5.蒜切成蒜片。

　　6.剩余的红辣椒洗净去蒂备用。

　　7.腌好的排骨放入蒸锅，大火蒸40分钟。

　　8.蒸好的排骨用纸巾吸干表面的水份。

　　9.锅里放油烧热，放入排骨炸制1分钟。

　　10.炸好的排骨捞出控油。

　　11.锅中留底油，放入花椒，辣椒和姜丝炒香。

　　12.放入炸好的排骨翻炒。

　　13.放入白糖和鸡精翻炒均匀，出锅。

　　麻辣排骨做法小贴士

　　1 辣椒可以根据个人的嗜辣程度增减。

　　2 腌排骨的时候料要放足，腌制够味。

　　3 炸排骨的时候火一定要大，油温要高，炸制时间不要过长以保证外焦里嫩的口感。

各种正宗家常麻辣兔肉的制作方法

兔子肉中含有卵磷脂，能促进大脑的发育，另外兔肉是一种高蛋白，低脂肪的肉，吃了不会长胖，很多减肥人士喜欢选择兔肉，能保护皮肤，美容养颜，有助于成长，同时也有延年益寿的功效。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种正宗家常麻辣兔肉的制作方法，希望大家喜欢!

家常麻辣牛肉的美味做法

　　麻辣牛肉相信大家都喜欢吃，有嚼劲味道特别好，又是零食又是下酒菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是家常麻辣牛肉的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.牛肉先煮2小时放姜料酒

　　2.煮好捞出备好食材

　　3.牛肉冷后切成条

　　4.加料酒姜葱花椒生抽

　　5.拌匀腌制1小时

　　6.锅中到油5成热倒入牛肉小火炸

　　7.然后开始在调汁 碗里加白糖

　　8.加生抽1勺

　　9.醋1勺煮了牛肉的汤加入碗里

　　10.干辣椒条拌匀备好

　　11.锅中牛肉炸时加辣椒花椒生抽1勺上色

　　12.炸到牛肉变成有点黑色时加上调好的汁倒入

　　13.然后翻炒几下就可以出锅了

　　14.装盘撒点芝麻

　　牛肉的营养价值

　　1、牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。

　　2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

　　3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

　　4、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　5、每百克牛肉的营养素含量：热量(125.00千卡)，蛋白质(19.90克)，脂肪(4.20克)，碳水化合物(2.00克)，胆固醇(84.00毫克)，维生素A(7.00微克)，硫胺素(0.04毫克)，核黄素(0.14毫克)，尼克酸(5.60毫克)，维生素E(0.65毫克)，钙(23.00毫克)，磷(168.00毫克)，钾(216.00毫克)，钠(84.20毫克)，镁(20.00毫克)，铁(3.30毫克)，锌(4.73毫克)，硒(6.45微克)，铜(0.18毫克)，锰(0.04毫克)。

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