韩式泡面与我国国内的泡面不一样,其中韩式泡面还可以做出火锅,并且做法简单。下面一起来看看韩式泡面火锅的做法介绍吧,希望你喜欢!
韩式泡面火锅的食材准备
韩式泡面火锅的做法步骤
1.准备食材,然后切块,烫熟,放一边备用
2.泡面煮熟,捞起用冷水过一下(吃起来更爽滑),然后捞起放一边备用
3.锅里放水,水滚后放调味料
4.先把蔬菜和其他配料放汤里滚一下,让蔬菜等入一下味,约5分钟后加入面条,等水滚了就可以关火,开吃了
5.蔬菜和肉喜欢吃的都可以放,没有规定的
泡面的选购方法
泡面由于其即食性强、价格适宜,深受不同层次的广大消费者欢迎。泡面根据生产工艺不同分为两类,一是油炸泡面,即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥泡面,即面饼经过热风干燥处理。那么,怎么样鉴别好的泡面呢?方法如下:
1.看色泽:凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为合格泡面。
2.闻气味:好的泡面气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观:好的泡面外形整齐,花纹均匀。
4.看复水:面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙的为合格泡面。
除此,还要注意以下几点:
泡面挑选第一招:看厂家
挑选泡面,一定要首选名牌产品,而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业,很多次接受国家监督,抽查结果一般来说,大企业的产品质量相对较好。所以,选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品,品质、卫生、口味、营养都较有保证。
泡面挑选第二招:看生产日期
注意泡面的生产日期,尽量选择日子较为近的产品。
泡面挑选第三招:看配料表
注意泡面的配料表,主要的配料在上边都可以看到,也可以参考配料表选择口味。这样基本可以保证您买得放心、吃得舒心。
泡面挑选第四招:看包装是否完好
注意包装是否精致美观,看看包装是否完好无破损。选择泡面的时候,一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的,我们都知道,包装一旦破裂,便容易被污染,还会加速食品氧化变质的速度。
还有,即便是包装完整的,食用前,也必须认真查看鉴别。名牌企业多数采用自动包装机包装,而造假商贩为降低成本,都是在极简陋的条件下进行手工包装,因此决不能购买包装有破损的泡面。
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