滋补香菇鸭肉汤的具体做法

　　香菇里还含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等。香菇配合鸭肉做汤，不仅含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家香菇鸭肉汤的具体做法，希望对大家有帮助!

　　香菇鸭肉汤的成品图

　　香菇鸭肉汤的食材准备

　　香菇鸭肉汤的做法步骤

　　1.香菇浸泡半个小时

　　2.洗净切半备用

　　3.鸭肉放入锅里，加适量水

　　4.水烧沸

　　5.取出鸭肉冲洗干净后放入高压锅中

　　6.放入香菇及姜片

　　7.加入适量水及胡萝卜，再放入适量盐、糖、料酒及酱油

　　8.高压锅烧十五至二十分钟

　　9.盛入碗中

　　香菇鸭肉汤做法小贴士

　　1、鸭肉在先焯一下，去掉血水及脏的东西

　　2、放入几片姜可以去掉鸭肉中的腥味

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