山药是一种非常百搭的食材,荤素搭配、清炒煲汤都是不错的选择,和鲫鱼一起煲汤的营养价值就更高了,是孕妇下奶的首选汤膳。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家下奶鲫鱼汤的具体做法,希望对大家有帮助!
下奶鲫鱼汤的成品图
下奶鲫鱼汤的食材准备
下奶鲫鱼汤的做法步骤
1.首先将山药切片,放入清水中浸泡,防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。
2.锅中放入油,将鲫鱼滑入锅中,轮流煎至两面表皮焦黄时,加入姜片、葱段煎香。
3.接着淋入适量料酒,倒入热水,与鲫鱼相平为宜。
4.盖上锅盖,大火煮二十分钟后,加入山药,继续煮二十分钟,然后加入一勺半盐,加少许胡椒粉调味,就可以出锅品尝啦!
下奶鲫鱼汤做法小贴士
1.鱼汤要用大中火煮,鱼汤才会白
2.水要一次性加满
3.调料尽量少放
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