好吃营养的胡萝卜鸡蛋饼做法

　　胡萝卜有俗称：“小人参”的称谓，营养价值很高。用胡萝卜做的鸡蛋饼不仅营养，而且可口，开胃。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家胡萝卜鸡蛋饼的具体做法，希望对大家有帮助!

　　胡萝卜鸡蛋饼的成品图

　　胡萝卜鸡蛋饼的食材准备

　　胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

　　1.准备好原材料。

　　2.把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅!呵呵。)

　　3.把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。

　　4.把胡萝卜碎也放进面粉里。

　　5.加一勺盐进去。

　　6.倒进去约一勺生抽。

　　7.再加一勺料酒进去。

　　8.盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，(不要划圈搅拌，会结面疙瘩的)。

　　9.饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

　　10.煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

　　胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士

　　1.有时候好友说做出来颜色没这么好看，擦胡萝卜的时候用擦馅的擦刀，这样比较碎，胡萝卜的色素释放的就比较好些。

　　2.搅拌面糊的时候不要画圈，不然会结面疙瘩的。要慢慢的翻拌，直到没有生面粉以后就开始画圈搅拌。

适合孕妇吃的十大低糖水果，好吃营养价格还实惠

女性在怀孕期间，女性的身体素质和主要机能都会有不同程度的下降，所以孕妇在怀孕期间非常脆弱，情绪非常多变。丈夫要多关心准妈妈。今天性别就带大家了解适合孕妇吃的十大低糖水果，好吃营养价格还实惠。

适合孕妇吃的十大低糖水果

1.樱桃

樱桃也是一种低糖水果，所以害怕肥胖的人可以在日常生活中用樱桃代替其他高糖水果。孕妇平时吃樱桃也能起到美容的作用。樱桃还含有丰富的果胶，有利于增加胰岛素的分泌，从而使血糖平稳快速下降。

2.柚子

柚子是芸香科和柑橘类的水果。它看起来像一个椭圆形的球，它的果肉是白色和红色的。它是十大天然胰岛素水果之一。果肉中维生素含量很高，果肉中维生素含量很高，糖分含量很低。孕妇适当吃点柚子，不仅能给身体补充营养，还能有效降低血糖。

3.柠檬

柠檬是目前水果糖分排名中含糖量最低的水果。柠檬富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力、辅助骨胶原生成等多种功能。孕妇经常喝柠檬水，可以为自己和胎儿补充维生素C。

4.梨子

中医指出梨性寒，味甘，微酸，有明显的生津润肺、清热凉心、祛痰降火、解热止咳、解毒作用。而且梨含糖量很少，所以一些害怕肥胖和糖尿病的人在日常生活中可以多吃而不是其他水果。

5.草莓

草莓是一种外表看起来非常漂亮的水果。很多女生喜欢吃草莓，现在有很多草莓蛋糕，草莓奶油，草莓汁等。，非常受欢迎。草莓也很有营养，有保健作用。

6.雪莲果

雪莲果果肉颜色透明，吃起来脆甜爽口，含有人体所需的多种维生素和蛋白质。此外，低聚果糖的含量也较高，热量相对较低，且富含水溶性纤维，适合孕妇食用。

7.猕猴桃

猕猴桃是一种看起来很奇怪的水果。这种水果还有个别名叫猕猴桃。猕猴桃口感很软，可以说是入口即化。味道酸甜，含有猕猴桃碱、蛋白水解酶等有机物。

8.橙子

橙子也是一种维生素C含量非常高的水果，含糖量不高。是适合孕妇食用的低糖水果。橙子吃起来也很方便，橙子的种类很多，有甜橙、脐橙、血橙、糖橙。

9.火龙果

火龙果是一种非常有特色的水果。它的果肉是白色和红色的，果肉里有黑色的小种子。火龙果是一种热带水果，富含葡萄糖，但不含果糖和蔗糖。

10.苹果

苹果含糖量很低，很多人喜欢吃苹果，不仅适合孕妇，也适合一些高血糖、糖尿病患者。苹果营养非常丰富，维生素含量很高，非常适合减肥。

以上就是关于适合孕妇吃的十大低糖水果介绍，孕妇每天要保证一定量的水果摄入，不仅有利于胎儿的生长发育，有益于孕妇的身体健康，还能促进食欲，缓解便秘。但要均衡饮食，注意控制摄入量，尤其是含糖量高的水果，更要注意食用。

早餐都有什么好吃的（我家最常吃的5款早餐好吃营养）

天冷了，想要一天精神抖擞，元气满满地去上班，早餐可是至关重要的一餐。比不得热着的时候，早餐随便一凑合就走了。饿归饿人不会觉得冷，现在可不行，早餐吃不好的话，又饿又冷做事都不出效率。

今天咱就分享几道营养健康不油腻，特适合上班族吃的早餐，粗细搭配着吃，天天早餐不重样。做法简单，一顿早餐十来分钟就成了。

【鸡蛋早餐饼】：鸡蛋、小葱、小麦面粉（中筋粉）

1.咱先切点小葱花，准备一个小盆，化点盐水。慢慢往水里倒面粉，你得倒着搅着，别一下子全倒进去，免得有小疙瘩，用筷子搅匀。用筷子把面糊搅得能扯起丝就行啦。

2.我准备4个鸡蛋，这是我们一家几口的量，一个饼一个鸡蛋吧。一点甜面酱、 白芝麻、黑芝麻。

3.煎饼，先把电饼铛通电加热，刷点油，锅热以后，舀上一勺子面糊倒进电饼铛，最好的方法拿起电饼档转转圈，木铲都不用，就能转成又薄又圆的饼。

盖上锅盖感觉馅饼成型了，掀开锅盖打个鸡蛋，把鸡蛋在馅饼上摊开，再撒上一把葱花和芝麻。等到鸡蛋饼成型。用木铲把鸡蛋饼给翻过来煎另一面。

熟了以后，刷上一层酱，就这么简单，2分钟就煎好一个饼。

早餐吃再适合不过，配袋热牛奶，大人孩子都能吃得又健康还营养，一家人浑身暖暖和和的，上班的上班，上学的上学。

美好的一天从一个热乎乎的鸡蛋饼开始了！

【香酥灌饼】：小麦面粉（中筋粉）、胡萝卜、香菜

先和面，这个灌饼用的是死面，时间来的及适当的饧个10来分钟的面，如果您上班上学太赶，不用饧面也可以做。

1.先和面，和面的时候加点盐好吃更有筋性。

把面粉里打个鸡蛋，淋点油，做出来的饼表皮酥。把面和好盖住，饧10分钟就可以了。

2.切点香菜、胡萝卜、打几个鸡蛋加点盐搅匀。

等面团饧好了，放在案板上，搓揉成一个长的面剂子，再揪成一个一个的面坯。

擀成烙饼一样的薄饼，全部擀好以后，上锅炕。

3.电饼铛通电加热，刷点油，锅热以后，把饼放在电饼铛里面倒入鸡蛋液 ，撒上一层香菜。

上面再盖上一层薄饼。盖上锅盖，把一面煎至金黄时，翻过来煎另一面。两面都煎至金黄酥脆就可以出锅了

用这个方法煎出来的香酥灌饼外皮酥脆层次丰富，大家可以尝试一下，非常好吃。

【紫薯面包】：紫薯、小麦面粉（中筋粉）

大家别一看“面包”两字，就想放弃，这是一款不用烤箱，一个平底锅就能做出来的家常面包，不但有紫薯的香甜口感还暄软有层次。

1.咱先把紫薯上锅蒸熟。

2.准备个小盆，打3个鸡蛋、 白糖20克、 酵母3克。先把鸡蛋打散，加面粉150克，要分次倒入，边搅动边往鸡蛋液中添加面粉。

搅成面絮了倒点油（普通的植物油）和成面团，这个需要发酵，现在这温度，一般需要2个小时。

3.把蒸软的紫薯捻碎，放点白糖、蜂蜜、 增加紫薯的甜味和粘稠度。

准备一个大点的盘子，刷上一层植物油，把紫薯泥团成小丸子。放在刷过油的盘子中用保鲜膜盖住。

4.等面团发酵好了，在案板上面撒上面粉 取出面团揉搓排气，然后把面团先搓成条再揪成小剂子，直接用手把小剂子按成个中间厚四周薄的圆片。

把紫薯丸子像包包子一样包起来，全部包完以后，用擀面杖把紫薯包擀成一个片。

把刀上先刷上一层植物油免得粘，在面片上面划上几刀卷起来。

看看，漂亮吧，像朵含苞待放的花。

5.拿个小碗，打个鸡蛋黄打散一会用。

现在我们把紫薯面包上锅蒸，平底锅刷上薄薄的一层植物油，放上紫薯面包，刷上一层鸡蛋黄，再撒上一点白芝麻。

刷鸡蛋黄可以使紫薯面包的色泽金黄好看还能把芝麻粘得更结实不会掉。

然后盖上锅盖小火慢慢加热，紫薯面包会慢慢膨胀 熟了以后就可以食用了。

就这个面包我敢说，小孩子看见走不动，口水能流下三千尺，暄软可口挑食的宝宝们也能吃上两个。

【黄金玉米饼】：小麦面粉（中筋粉）、玉米面粉、鸡蛋

1.拿个盆，倒小麦面粉150克，玉米面80克， 白糖80克，酵母4克，再拿个盆打3个鸡蛋

用筷子边搅拌边倒入鸡蛋 然后加入一点清水 ，搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝。盖住发酵2个小时。

2.2小时后，可以看一下面糊，表层有突起的小泡，有很多小孔就是已经发酵好了。

3.把电饼铛加热，加热以后刷上一层植物油，用勺子挖起面粉糊慢慢倒进锅内。

考验技术的时候到了，看看我这用勺子挖着倒的面糊圆不圆。

如果满分10分，恁能给俺打几分？

电饼铛不用盖锅盖，可以随时观察小饼子的情况，也就40秒左右，用木铲把玉米饼一个一个都翻过来煎另一面。

煎的时候要有耐心，把玉米面小饼两边都煎至金黄煎熟。这个玉米饼的特别柔软。

不用擀，直接炕，三分钟做一锅，一锅能出十来个，够一家人吃了。

【麻团】：白糖、小麦面粉（中筋面粉）

这个小麻团看着简单，技巧还挺多，想要做好，恁得细看，喜欢的朋友可以收藏着慢慢试。

1.锅里烧点水化点白糖，这个量自己掌握，喜欢甜的多放点。

水烧开以后， 把白糖水倒在面粉里面，边倒边用筷子搅拌搅稀一点，和成面糊再倒入面粉用筷子搅拌和成面团。

这就是咱昨天说的烫面，现在需要的是半烫面，先用开水搅拌成稀的面糊，再倒入生面粉和成面团，这样做，比一面开水烫面，一面凉水和面好掌握。

然后加入植物油使面起酥，再揉成面团 。 揉光滑以后松弛10分钟。

2.面团松弛好以后，取出面团用手搓成长条，切成比饺子稍大一点的剂子，用手搓成圆球全部搓完。

准备一点淀粉糊，把刚才团好的圆球在淀粉糊里浸一下，取出圆球，在芝麻里面滚一下蘸匀芝麻。

再用手团一团把芝麻粘结实点。团好以后放在盘子里。

3.把麻团下油锅炸一下，油温5成热，油面微微冒烟，慢慢地下入麻团，用勺子轻轻推动

开小火炸3分钟左右要轻轻晃动锅，免得麻团粘在一起。

麻团熟了以后，会漂浮起来。这样炸出来的麻团外面酥脆里面空心，平日里当做点心小零食来吃，非常不错。

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