百合银耳炒虾仁的具体做法

　　银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。 百合也是很好的食材。配上虾仁，吃惯了煮汤的方法，这样清炒也是很不错的哦。颜色透亮洁白，就让人会有很好的食欲了。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家百合银耳炒虾仁的具体做法，希望对大家有帮助!

　　百合银耳炒虾仁的成品图

　　百合银耳炒虾仁的食材准备

　　百合银耳炒虾仁的做法步骤

　　1.准备好食材。

　　2.银耳和百合用温水浸泡3小时。

　　3.银耳去根。

　　4.用手把银耳撕成小朵。

　　5.锅里水烧开，放入银耳和百合焯2分钟。

　　6.捞出控水备用。

　　7.虾仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。

　　8.用手抓均匀腌制10分钟。

　　9.锅里倒油烧热，下入银耳和百合翻炒半分钟。

　　10.加入糖，盐，醋，鸡精调味。

　　11.下入虾仁翻炒均匀。

　　12.剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，倒入锅里。

　　13.撒上葱花。

　　14.大火翻炒收汁浓稠即可。

　　百合银耳炒虾仁做法小贴士

　　1.百合和银耳在挑选的时候不要选择太白的，微黄的才是自然的。

　　2.炒的过程要大火翻炒。

香蕉百合银耳汤，可有效缓解便秘

材料

香蕉2根，鲜百合120克，银耳15克。

调料

冰糖适量。

做法

银耳浸水泡软，去蒂，洗净，撕成小朵；百合洗净，去蒂；香蕉去皮，切成薄片。

银耳放入碗中，倒入4杯清水，放入蒸笼内蒸半个小时，备用。

百合、香蕉片和蒸好的银耳放入炖盅中，加入冰糖，放入蒸笼中蒸半个小时即可。

百合银耳粥——美容抗衰滋阴润燥

喝粥是一种很滋补肠胃的饮食方法，而且粥品的种类也是有很多的哦。不同的粥品营养价值也是不一样的哦。银耳粥大家都试过的吧，可以美容抗衰老的哦，来看看百合银耳粥的做放，可以美容抗衰滋补气血。

营养价值

银耳粥是一道汉族名点，对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作用。

银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分，具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。

银耳酸性多糖，能提高人体的免疫力，起扶正固本作用，配以补中益气、健脾和胃、除烦渴的粳米，煮成银耳粥有补中益气、健脾肾、美容健肤、延年益寿的作用。对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作用。银耳可以提高人体的免疫力和抵抗力，而且还可以调理肠胃，对于美容护肤有好处，同时也可以补充丰富的氨基酸和矿物质，是不错的一款养生粥品。

百合银耳粥

原料：百合100克,银耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克

做法：

1.百合一片片摘下，洗净，沥干。

2.银耳、枸杞分别泡软，沥干。

3.将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

百合银耳粥的做法的，大家都学会了吧，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，银耳粥美容抗衰滋阴润燥，适合各类的人群食用，营养价值很高的哦。

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