虾仁包馄饨煮面条,既可以当早餐营养也丰富。而且这款“鲜虾馄饨面”还是广东和香港的特色小吃。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家鲜虾云吞面的具体做法,希望对大家有帮助!
鲜虾云吞面的成品图
鲜虾云吞面的食材准备
鲜虾云吞面的做法步骤
1.准备虾仁。
2.将清洗干净的虾仁用厨房用纸吸干水份。
3.取少量的虾仁用刀背压扁。
4.准备一个鸡蛋取蛋清。
5.将胡椒粉,盐,鸡精和蛋清放入虾仁里拌均匀。
6.准备馄饨皮
7.将几只虾仁放入馄饨皮中间。
8.然后对折。
9.然后左右合拢捻紧。
10.包好的馄饨(如果多包的可以用保鲜膜垫着盘子然后将馄饨放在盘上放入冰柜速冻层冰冻起来)
11.小煮锅烧开水将馄饨放入煮熟。
12.将煮熟的馄饨捞起。
13.取适量的鸡蛋面(也可以用快餐面)放入煮锅煮熟捞起。
14.将煮熟的面条用冷水冲洗。
15.准备鸡汤。
16.将鸡汤放入煮锅烧开,将剩下的蛋黄放入煮熟。
17.放入适量的青菜。
18.将面条和馄饨再放入汤水里烧开即可。
19.馄饨和面条经常先煮熟再回锅的步骤,使得馄饨皮的碱味减少。吃起来更清爽,美味。
鲜虾云吞面做法小贴士
由于馄饨皮为了爽口加了碱水,所以,先将馄饨煮熟捞起。另外用鸡汤做汤料最后才放煮好的馄饨。这样吃起来更美味。
鲜虾云吞的做法_鲜虾云吞里有猪肉吗
鲜虾云吞是大家比较熟悉的一种食物,因为鲜虾云吞吃起来是比较清淡的,所以说很多人都是爱吃鲜虾云吞的,而且鲜虾云吞不仅味道好,而且鲜虾云吞的营养价值也是非常不错的,因为鲜虾云吞大家很适合吃,那么具体在家里如何制作鲜虾云吞,一起跟着就爱妈妈网来看看吧。
鲜虾云吞的做法
鲜虾云吞是非常美味的一种清淡食物,我们经常吃鲜虾云吞能够对健康有好处,首先需要准备好云吞适量、面条适量、油菜适量、水煮虾适量,还需要准备好调料,需要鸡精适量、白胡椒粉适量、香油适量、酱油适量、醋适量、海适量、香葱适量、香菜适量。
首先我们需要把水烧开,然后再选择下入云吞开始煮。这时候要注意,因为云吞的皮是很薄的,所以说时间是要比煮饺子的时候短的。如果说煮的时间过了,这时候就容易产生破皮的情况了。然后我们选取大碗,在其中加入少许的鸡精以及白胡椒粉,还需要少许的酱油,醋,香油。把海苔撕成块,香葱香菜切小段之后,一起放入到碗中备用。
等到云吞煮好了之后,我们就可以盛出少许的汤到碗中,然后把全部的调料都化开,然后再选择盛入云吞。而且这时候的火是不要关的,我们直接选择用剩下云吞汤煮面条,同时把油菜煮一分钟盛出。煮上两分钟,这时候面就好了,然后盛到云吞汤里,摆上青菜以及大虾就可以了。
鲜虾云吞里有猪肉吗
在鲜虾云吞中是有猪肉的,主要是因为云吞的馅料中是不能缺少猪肉的,这样才可以让鲜虾云吞的味道更好,是我们需要注意的一个情况。
鲜虾云吞的热量
鲜虾云吞中的热量还是比较低的,在鲜虾云吞中的脂肪比较少,同时热量也比较低,但是鲜虾云吞中的蛋白质含量还是非常丰富的,所以说大家吃鲜虾云吞很不错。
吃云吞的好处
吃云吞对我们健康是有好处的,首先在云吞中是富含大量的蛋白质、碳水化合物、维生素存在的,同时还有磷、铁、钙、钾、镁等矿物质的存在,所以说我们吃云吞就可以有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴等功效,对我们健康是非常有意义的。
而且云吞中还含有大量的优质蛋白质,特别是其中有我们人体所必需的脂肪酸存在,这样就能起到改善缺铁性贫血的问题会产生,这样对我们健康是非常有意义的,同时还可以有补肾养血,滋阴润燥等功效,这样对我们健康是有意义的。
在制作云吞的时候是需要用到鸡蛋清的,在其中不仅含有大量的蛋白质以及我们人体必需的氨基酸存在,同时其中还含有少量的醋酸,这种物质能够起到增强皮肤润滑的功效,同时还可以通过摄入这样的物质来预防细菌感染的问题产生。
虾仁的营养价值
虾仁是我们熟悉的食物,虾仁是属于高蛋白,低脂肪的食物,所以吃虾仁是可以起到减肥功效的,同时虾仁的营养价值也是非常高的,特别是吃起来的味道也是鲜甜可口的,所以说男女老少都是很爱吃虾仁的。在虾仁中实际上还含有大量的维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素的存在,所以说我们吃虾仁能够对病人的康复有好处,是很有帮助的一种食物。
在虾仁中实际上还含有不少的微量元素,这样就可以起到调节我们心血管健康的功效,特别是镁元素的存在,可以有效的保护我们的心脏健康,这样还可以减少我们血液中胆固醇的含量,这样对解决三高问题有好处,同时还可以很好的扩张我们动脉的血管,这样对防止动脉血管硬化的问题产生也有意义。所以说通过吃虾仁的方法就可以有效的减少心肌梗塞和高血压等心血管疾病的发病率。
吃虾仁还可以发现,因为虾仁中是含有一种非常有效的抗氧化剂存在的,其中的虾青素含量是非常丰富的,这样的物质是可以帮助我们抗老化的,同时还可以有效的消除时差的问题。
宝宝可以吃鲜虾云吞吗
鲜虾云吞是宝宝可以吃的食物,实际上在宝宝4个月大的时候,这时候母乳喂养就已经没有办法完全的满足宝宝身体的发育了。等到宝宝6个月大的时候,这时候我们就可以给宝宝去添加些猪肉一类的食物了,不过一定要吃肉末才行,特别是把肉末混入到粥、面、饭当中去吃,是比较好的选择。而等到宝宝9个月大的时候,就可以吃鲜虾云吞了,只要不产生过敏的情况,那么就可以吃了,可以很好的补充蛋白质,对于促进宝宝健康生长发育有好处。
吃虾仁的好处
虾仁是营养非常丰富的食物,在虾仁中的蛋白质含量很丰富,可以说是蛋白质含量很高的一种食物了,相对于常吃的鱼、蛋、奶来说,蛋白质的含量是要远远超出的。同时虽然说虾仁中所含的人体必需氨基酸缬氨酸是不高的,但是虾仁属于营养均衡的蛋白质来源了,再加上虾仁中的镁元素很丰富,这样对我们健康有好处,还可以利用吃虾仁的方法来保护好我们的心血管健康,这样就可以避免产生血管问题。
上面介绍了鲜虾云吞的情况,我们吃鲜虾云吞能够对健康有所好处,可以很好的帮助我们补充人体所需要的蛋白质,这样可以发挥出养生功效,特别是能够增强我们身体的免疫力,不过吃鲜虾云吞也要注意方法,适量的去吃鲜虾云吞比较好。
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