养胃的汤类食谱做法_养胃的汤有哪些

　　生活中很多人都爱喝汤，喝对汤不仅能滋养身体还能养胃哟。胃不好的人日常不妨喝些汤养胃，以下是学习啦为你整理的养胃的汤类食谱做法，希望能帮到你。

　　养胃的汤食谱：木瓜瘦肉汤

　　材料：木瓜1个，瘦肉250克，生熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

　　做法：

　　1、将木瓜去皮去核洗净，切件。

　　2、瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取起过冷水。

　　3、把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。

　　功效：利水祛湿，和中气，健脾胃，润肠通便，益皮肤，治湿疹。

　　养胃的汤食谱：木瓜鲩鱼尾汤

　　材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　　功效：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。

　　养胃的汤食谱：山药鸡汤

　　材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

　　做法：

　　1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

　　2、锅中放油，将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄，放入慢炖锅中，再加入适量的开水，加入山药小火慢炖2个小时。

　　3、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。

　　功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

　　养胃的汤食谱：猴头菇鸡汤

　　材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞、姜、盐、料酒各适量，火腿几片。

　　做法：

　　1、猴头菇用温水泡六个小时，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。

　　2、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。

　　3、最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。

　　功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

　　养胃的汤食谱：猪骨山药汤

　　材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

　　做法：

　　1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

　　2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

　　3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。

　　4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

　　功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

　　养胃的汤食谱：淮山牛百叶汤

　　材料：牛百叶400克，生姜3片，瘦肉150克，淮山、芡实各10克。

　　做法：

　　1、洗净淮山、芡实，牛百叶洗净切段。

　　2、将瘦肉放落滚水中，煮5分钟，然后取出过冷水洗净。

　　3、把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味即可。

　　功效：此汤暖胃气，刺激胃肠神经，补中益气，开胃健脾。

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