简单汤类菜谱大全做法

简单汤类菜谱大全做法

中国菜上汤可能在进餐过程中的任何时间,西餐则在一开头,开胃菜之后上汤。日本和朝鲜半岛则是边吃饭边喝汤。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的简单汤类菜谱大全做法,希望大家喜欢!

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砂锅煲鱼头汤好喝的做法图解

砂锅煲鱼头汤好喝的做法图解

  鱼头汤是很有营养的汤类,很多人都喜欢用砂锅煲鱼头汤,而且做法简单易学,自己也能做出美味的砂锅鱼头汤喝。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的砂锅煲鱼头汤的做法,不放一起动手试试吧!

  砂锅煲鱼头汤食材准备

  砂锅煲鱼头汤做法步骤

  1.食材:鱼头和鱼鳔。

  2.食材:淮山。

  3.食材:北芪。

  4.将淮山和北芪洗净,放入汤锅中,加入适量的清水。

  5.盖锅盖,大火煮滚。

  6.灼烫一下,捞起,将水倒掉,沥干,

  7.将淮山和北芪放入预先煲好的猪骨汤里。

  8.盖锅盖,大火煮滚,转文火煲10分钟。

  9.热锅。

  10.倒入适量的粟米....

夏季汤类做法_夏季做什么汤好喝又解暑_夏季解暑汤谱

夏季汤类做法_夏季做什么汤好喝又解暑_夏季解暑汤谱

  炎热的夏季,好象胃口也不那么好了,只想吃生冷的食品,但也得好好体恤一下自己的胃哦。那么在夏季我们如何来煲汤有助于开胃呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于夏季汤类做法,一起来看看怎么做吧!

  夏季汤类做法:龙虾汤

  材料

  材料龙虾、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、百里香、刁草、番茄酱、蒜泥、白酒、盐、胡椒、鱼汤、奶油、黄油

  做法

  (1)将龙虾头、壳取下,放入烤箱烤至香味透出。

  (2)洋葱、胡萝卜、西芹改刀成块,用黄油先将洋葱、面粉炒香,再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒。

  (3)将上述各料与百里香、刁草一起加入鱼汤,倒入白酒,烧开,以小火煨烧4小时左右,倒出汤,过滤掉残渣。

  (4)将汤水再用小火浓缩至稍有厚度,加入奶油,最....

冬季煲汤养胃食谱大全及做法大全_养胃汤类食谱

冬季煲汤养胃食谱大全及做法大全_养胃汤类食谱

  冬季临近,人们养生的重点在于养胃。由于冬季寒冷,人们都不喜欢户外运动,身体所需要的营养很多,所以进补的就很多,特别是吃辣的人很多,这就造成了胃部极大的负担,导致胃病的发生。以下是学习啦为你整理的冬季煲汤养胃食谱大全及做法大全,希望能帮到你。

  冬季煲汤养胃食谱:参芪猴头菇炖鸡

  原料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

  功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

  冬季煲汤养胃食谱:胡椒猪肚汤

  原料:胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

  做法:胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐....

养胃的汤类食谱做法_养胃的汤有哪些

养胃的汤类食谱做法_养胃的汤有哪些

  生活中很多人都爱喝汤,喝对汤不仅能滋养身体还能养胃哟。胃不好的人日常不妨喝些汤养胃,以下是学习啦为你整理的养胃的汤类食谱做法,希望能帮到你。

  养胃的汤食谱:木瓜瘦肉汤

  材料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。

  做法:

  1、将木瓜去皮去核洗净,切件。

  2、瘦肉放落滚水中,煮5分钟,取起过冷水。

  3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。

  功效:利水祛湿,和中气,健脾胃,润肠通便,益皮肤,治湿疹。

  养胃的汤食谱:木瓜鲩鱼尾汤

  材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

  做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

  功效:滋养、消食。对....

养胃的汤类食谱大全及做法大全

养胃的汤类食谱大全及做法大全

  有句俗语说的好“饭前先喝汤,胜过良药方”,汤乃经典食疗方,自然可以养胃,治疗胃病等不适。以下是学习啦为你整理的养胃的汤类食谱大全及做法大全,希望能帮到你。

  养胃汤食谱:木瓜瘦肉汤

  原料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。

  做法:

  1、将木瓜去皮去核洗净,切件。

  2、瘦肉放落滚水中,煮5分钟,取起过冷水。

  3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。

  作用:利水祛湿,和中气,健脾胃,润肠通便,益皮肤,治湿疹。

  养胃汤食谱:胡椒猪肚汤

  原料:猪肚1个,盐、白胡椒等适量。

  做法:

  1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水。

  2、猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲....

高三食谱汤类做法

高三食谱汤类做法

  对学生们来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战,所以大家都铆足了劲,准备全力一搏。以下是学习啦为你整理的高三食谱汤类,希望能帮到你。

  高三汤类食谱:杞子玉竹鱼头汤

  滋养肝血-健脑益智

  高考在即,中考又迫近。许多家长都担心考生们的汤水。杞子和玉竹早在《神农本草经》中就列为上品,均为食药兼之,亦为广东民间常用的煲汤之品。杞子养肝明目、补肾益精;玉竹养阴润肺、生津益气,两者都性味平和甘润。合而与补脑的鱼头为汤,有滋养肝血、健脑益智的功效,常饮这汤能增强记忆、思维和分析能力。

  材料:杞子20克、玉竹30克、桂圆肉5克(中药店有售)、大鱼头1个、猪瘦肉50克、生姜3片。

  烹制:药材稍浸泡,洗净;鱼头去鳃洗净、切块。一起与瘦肉、姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武....

养胃的汤类食谱大全

养胃的汤类食谱大全

  很多朋友的胃都不是很好,一般来说,喝一些养胃汤可以起到很好的效果。以下是学习啦为你整理的养胃的汤类食谱大全,希望能帮到你。

  养胃汤类食谱:山药鸡汤

  材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

  做法:

  1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

  2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。

  3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

  4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。

  5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。

  6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。

  7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。

  养胃汤类食谱:猴头菇鸡汤

  材料:猴头菇三颗,鸡半只,....

哺乳期汤类食谱及做法

哺乳期汤类食谱及做法

  哺乳期间应该吃些什么食物来补充妈妈们身体的营养会比较好呢?正在哺乳的妈妈们,要多摄取钙质、蛋白质、碳水化合物及水分等,也就是要吃得营养,才能增加母乳的分泌,强化乳汁的营养。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于哺乳期汤类食谱及做法,一起来看看怎么做吧!

  哺乳期汤类食谱及做法1:绿豆鸽子汤

  材料

  乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片

  做法

  1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。

  2.绿豆提前半天泡。

  3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。

  哺乳期汤类食谱及做法2:奶白鲫鱼豆腐汤

  材料

  鲜活鲫鱼 1只

  豆腐 1块

  香菜 1把

  生姜 1小块

  盐 适量

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哺乳期的汤类食谱

哺乳期的汤类食谱

  哺乳期应该喝些什么汤来补充身体所需的营养会比较好呢?十月怀胎时间并不短,在这十个月当中,孕妇要保证身体充分的营养,以便胎儿可以正常生长发育。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于哺乳期的汤类食谱,一起来看看怎么做吧!

  哺乳期的汤类食谱1:奶白菜煲猪骨汤

  材料

  奶白菜:500克

  脊骨:500克

  蜜枣:2个

  姜:3片

  水:8碗

  做法

  1.奶白菜洗净,切掉根部;蜜枣稍冲洗;

  2.猪脊骨洗净斩成大块,汆水,捞起冲净;

  3.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  哺乳期的汤类食谱2:香菇枸杞鸽子汤

  材料

  鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

  做法