胃溃疡养生食谱做法

　　俗话说“胃贵在养”，患有胃病的人，饮食治疗特别重要。以下是学习啦为你整理的胃溃疡养生食谱做法，希望能帮到你。

　　胃溃疡养生食谱做法

　　桃仁猪肚粥

　　桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。

　　将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

　　可益气活血，化淤止痛。

　　佛手扁苡粥

　　佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。

　　将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

　　可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

　　鸡蛋三七炖

　　鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

　　可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

　　仙人掌炒牛肉

　　仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。

　　将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。

　　可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。

　　桃仁猪肚粥

　　桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

　　可益气活血，化淤止痛。

　　南瓜火腿

　　南瓜排毒护胃美容功效佳，导致近年兴起了一股南瓜热。

　　《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。

　　其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

　　同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。

　　只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。

　　方便易学，却是养胃的好菜。

　　茴香豆

　　茴香豆可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。

　　在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。

　　用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。

　　掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中，待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。

　　山药、百合、胡萝卜素炒

　　百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。

　　山药是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，补脾养胃的功效比较显著，它不寒不热、作用温和，非常适合胃不好的人，脾虚食少、腹泻的人食用。

　　胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。

　　只需将百合提前掰开泡水沥干，山药胡萝卜切片，汆烫水后炒制片刻再加上百合即可。

　　最好用橄榄油炒制，橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。

　　莲子红枣羹

　　莲子可健脾促进消化，莲子味甘、涩，平。归脾、肾、心经。红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

　　常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦

　　只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。为了防止上火，可将红枣去核再下锅烹煮。

　　胃溃疡吃什么好

　　1、蜂蜜

　　味道真的不错。它含有葡萄糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等，它的营养成分比较的高，对胃粘膜的溃疡起到一定的保护作用。

　　2、莲藕

　　富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢!

　　3、鸡蛋

　　蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很好的的保护作用。所以患者可以多吃一些鸡蛋羹，这样对患者的康复有很大的好处。

　　4、大枣

　　大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。

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