港式靓汤,讲究温润养生,如今已成南北皆知的健康饮食,不论春夏秋冬,吃得一番温润,一身舒爽,以下是学习啦为你整理的港式靓汤做法大全,希望能帮到你。
港式汤做法:罗宋汤
材料蕃茄4个,每个切成8份,中洋葱1个,去皮,切大颗,牛油3汤匙,西芹粒2杯,椰菜1/4个,切丝,月桂叶2-3片,浓缩牛肉汤1罐,水4罐,茄膏1罐80ml,牛蹍半斤,切大颗,红萝卜6根,去皮,切大块,汁料:,牛油1汤匙,辣椒油2汤匙,干罗勒香草碎2汤匙,盐适量做法1.先将牛蹍飞水, 约10分钟, 洗净, 沥水备用。
2.快所有材料放于煲内, 盖上盖, 大火先烧开, 煮20分钟后改慢火再煲2个半小时。 吃前再加入汁料调味即可。
港式汤做法:干贝白菜煲汤
材料主料:干贝、白菜心
辅料:火腿、海米
调料:盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油做法1.将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;
2.坐锅点火倒油,油六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,加入高汤、盐、胡椒粉,锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。小诀窍特点
鲜香味浓,营养丰富。
港式汤做法:五行蔬菜煲汤
材料红萝卜60公克,白萝卜100公克,牛蒡100公克,干香菇3朵,白萝卜叶50公克,水700㏄,盐1小匙做法1.将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。
2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
港式汤做法:春笋猴菇煲汤
材料春笋(毛笋) .,猴头菇 .,椎茸(干货) .,腰果(生) .,海盐 .做法1、春笋切片、猴头菇切块、椎茸切半、生腰果全放入汤锅加水煮开、盖上锅盖小火煮40分钟、加海盐调味即可
2、中途不要掀锅盖~
港式汤做法:枸杞雪梨煲汤
材料枸杞100克,,雪梨3-4个,冰糖50克做法1.将雪梨洗净去皮,切成小块。
2.将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。
3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
港式汤做法:酸辣汤
材料港式酸辣浓汤 1包,黑木耳 3朵,青葱 1棵,黑醋 1大匙,白胡椒2小匙做法1、先把黑木耳洗净切丝,青葱切葱花;
2、煮一锅热水,舀一小碗热水起来,把浓汤粉拌均,到回锅中;
3、加入黑木耳丝和调味料煮滚;
4、加入葱花拌均,即完成。
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