胃炎便秘的食谱做法

　　胃炎患者饮食要定时定量，多吃一些易于消化的食物。少食多餐，细嚼慢咽。最忌食无定时、食无定量，养成良好的饮食习惯是治疗胃病的关键。以下是学习啦为你整理的胃炎便秘的食谱做法，希望能帮到你。

　　胃炎便秘：洋葱烩土豆

　　菜系及功效：家常菜

　　食谱：便秘食谱　延缓衰老食谱　减肥菜谱　胃炎食谱

　　工艺：烩

　　洋葱烩土豆的制作材料：

　　主料：土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)40克

　　辅料：芹菜30克

　　调料：

　　酱油25克,大蒜(白皮)10克,香叶2克,盐3克,胡椒粉2克,植物油40克,白葡萄酒10克

　　洋葱烩土豆的做法：

　　1.土豆用水洗净，去皮后切成丁;

　　2.洋葱去皮切碎;

　　3.蒜去皮拍碎;

　　4.芹菜摘去叶，留梗切碎末;

　　5.用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把蒜下入，炒至洋葱呈透明，加入土豆丁;

　　6.炒到全部挂上油后，加入上汤125克、香叶、少许盐、胡椒粉、味精搅拌均匀;

　　7.用小火煮约45分钟，并不停搅拌，勿使其煳底;

　　8.煮至土豆熟时，再放些植物油和酒，混合好，装盘时撒上一些芹菜末即可。

　　胃炎便秘：西红柿猪肝瘦肉汤

　　西红柿猪肝瘦肉汤的制作材料：

　　主料：番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克

　　辅料：土豆(黄皮)50克,

　　调料：盐5克,味精3克,醋10克

　　西红柿猪肝瘦肉汤的做法：

　　1.西红柿洗净，每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

　　2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

　　3.将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。

　　食物相克

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

　　胃炎便秘：党参老鸽汤

　　党参老鸽汤的制作材料：

　　主料：党参20克,鸽肉700克

　　辅料：枸杞子15克,枣(干)10克,猪肉(瘦)200克

　　调料：盐3克,味精2克

　　党参老鸽汤的做法：

　　1.将老鸽剖洗净，去除内脏。其他用料也洗净，瘦肉原块使用。

　　2.用清水5碗，全部材料一起放入，煮约4小时，加入盐、味精调味便可饮用。

　　健康提示

　　此汤具有补胃气，滋阴、益智宁神的功效。

　　食物相克

　　党参：不宜与藜芦同用。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　胃炎便秘：萝卜豆腐汤

　　萝卜豆腐汤的制作材料：

　　主料：豆腐(北)200克,萝卜400克

　　调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克

　　萝卜豆腐汤的做法：

　　1.把萝卜洗净，去皮，切片，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中;

　　2.把豆腐切成粗条;

　　3.香菜洗净切成段;

　　4.炒锅加油烧热，放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;

　　5.随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸;

　　6.见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味;

　　7.出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。

　　食物相克

　　萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

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