7大营养素食物来源

　　营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。那么你知道7大营养素食物来源有哪些吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　7大营养素食物

　　蛋白质。由22种氨基酸组成，是生命的基本物质，控制人体的发育，修复和维持人体组织。

　　脂肪。身体的燃料是人体细胞的主要成分之一。

　　碳水化合物。它是人类能量的主要原料。肌肉和大脑活动的能量供应，提高耐力和韧性

　　维生素。包括33种维生素营养催化剂，是细胞生长和新陈代谢，维持人体健康必不可少的物质。

　　矿物质：矿物质包括主要元素和微量元素。常量元素包括人体重量的万分之一以上，如：碳、氧、钙、磷、镁、钠、氢、钾等。微量元素占人体重量的1/10000，如铁、铜、锰、铬、硒等。

　　水。人体的运输网络，形成体液、输送养分、调节体温、消除废物的功能。水缺乏会对生命造成危害。

　　纤维。如芹菜、韭菜等。保持人体肠道清洁，促进肠道蠕动，排出毒素，保证大便量。平常的蔬菜比较容易吃。

　　男人最需要的5种食物

　　1、番茄酱——多吃番茄、番茄酱的男人等于给自己添加了一个预防前列腺癌的保护网。因为番茄里含有大量叫做番茄红素的类胡萝卜素。

　　2.牡蛎——2—3个牡蛎就可以为一个正常男人提供全天所需的锌，而锌是男人的生殖系统里最至关重要的矿物质。科学家们曾纷纷在媒体上指出，最近50年来，男人的精子数量在下降，他们把这归罪于环境的恶化。其实营养缺乏才是导致睾丸激素降低的直接原因。补充足够的锌就能解决问题。

　　3.卷心白——十字花科的蔬菜、比如卷心白有抗膀胱癌的作用。

　　4.花生酱——如果你想有健康的心脏，那么每天早上在自己的面包上涂花生酱吧。心脏疾病是人类健康的头号杀手，而且男人更容易在年轻时成为它的受害者。

　　5. 西瓜——西瓜是含钾非常丰富的一种食物，一块西瓜中的含钾量比一杯澄汁或是一只香蕉的含钾总量还多664毫克。所以受到高血压威胁的人们在夏季里尽情地享受西瓜的美味吧。

　　男性离不开的五大营养

　　据调查，30-45岁的男性中，65%的人营养失衡。其原因除了不重视健康的饮食习惯外，更重要的是，相当一部分男人不知道，与女人相比，自己对营养素有着独特的需求。

　　锌：性福之源。"对于男性来说，锌是一种最特别也最重要的营养素。"大连营养学会理事、大连医科大学附属二院营养科主任王兴国告诉记者，在中国营养学会推荐的营养素摄入量中，男性应每天摄入锌15毫克，女性则为11.5毫克。"这是因为，锌是雄性激素合成的必需品，同时也负担着保护前列腺的重任。"王兴国说，目前国外常用"苹果疗法"来治疗慢性前列腺炎，就是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。如果男性味觉能力下降，鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮，很可能在提示缺锌了。含锌丰富的食物首推贝壳类，如牡蛎、蛤、蚝、蚌等，瘦肉、坚果中含量也不少。

　　番茄红素：男性专属营养素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示，它对于保护前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实，番茄红素不仅分布在番茄中，还存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶叶及萝卜、胡萝卜等的根部。

　　铬：力量源泉。铬是人体必需的微量元素，能促使葡萄糖转化为脂肪。缺乏铬，男性的肌肉会变得无力。人体每天对铬的需求量为50微克，啤酒酵母、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及土豆等食物是主要来源。

　　镁：心脏守护神。在芬兰东北部的一个省，男性心脏病死亡率居世界首位。研究表明，这与他们饮用水和食物中的镁含量相对不足有关，而镁是一种能防止心血管病变的重要元素。中国营养学会推荐18岁以上成人每天适宜摄入的镁为350毫克。要想补镁，最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。

　　维生素B1：补充体力。"男性对维生素B1的需要量，也大于女性。"王兴国告诉记者，这是因为，维生素B1在体内参与能量代谢，而男性每天的能量消耗比女性多。此外，抽烟、喝酒、吃糖多、常处于紧张状态的人，都需要更多的维生素B1。它主要存在于酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、牛奶和大多数的蔬菜中，在粗粮中的含量比细粮中多得多。

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