补血炖汤食谱

　　补血喝什么炖汤对我们身体的营养会比较好呢？不管对于男人还是女人来说，补血都是一件非常重要的事情，血气足才能让我们的身体更加健康。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于补血炖汤食谱，一起来看看怎么做吧!

　　补血炖汤食谱1：养颜补血素羊肉汤

　　材料

　　素羊肉 1杯,腰果 半杯,红枣 半杯,枸杞 半杯,当归 2片,党参 2根,黄耆 4片,水 一锅七分满,酱油 适量,盐 适量,冰糖 适量

　　做法

　　1、将材料全数放入十人份大同煮饭内锅，加水到锅内七分满

　　2、外锅一杯半的水，按下开关，等煮好后自动跳起就完成囉!

　　补血炖汤食谱2：山药排骨养颜汤

　　材料

　　猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许

　　做法

　　1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

　　2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

　　3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)

　　补血炖汤食谱3：气血两补煲鸡汤

　　材料

　　老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙

　　做法

　　1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

　　2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

　　3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

　　4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可

　　小贴士

　　1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味

　　2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到

　　3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替

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月经不调补血炖汤食谱_月经不调喝什么汤好

　　日常生活当中，有很多的女性会出现气血不足现象，月经对女性来说非常重要，大家需要注意一些近期的调养方法，全面进行调理，避免造成月经不调，影响到生活，同时也要注意护理事项，以下是学习啦为你整理的月经不调补血炖汤食谱，希望能帮到你。

　　月经不调补血炖汤食谱

　　乌鸡补血汤

　　功效 补血调经，除烦退热。

　　主料 乌鸡1只，当归熟地黄白芍知母地皮骨各10克。

　　辅料 精盐。料酒酱油葱姜各适量。

　　制法

　　(1)先将乌鸡宰杀，去毛、爪。内脏，洗净。

　　(2)将主料中的5陈药材洗净，葱纫段，姜切片。

　　(3)将洗净的药材装人鸡旗，故人沙锅中，加适量清水放人精盐、料酒.酱油和葱.姜.先用旺火烧开，撤击浮沫再改用小火炖1—2小时。

　　(4)至乌鸡熟栏，去掉药浚.屈.姜即可食用。

　　用法

　　分次服用，每周1—2剂，连用3—5周即可。

　　特点

　　此汤味道鲜美.营养丰富。

　　适用对象

　　适用于气血不足、肝肾阴虚引起的油热盗汗者。

　　保健指引

　　乌鸡补血汤是中医补血凋经的首选方剂。药食共用，具有补血调经，除烦退热之功效。

　　鸡血藤鸡蛋汤

　　[配方]鸡血藤30克.鸡蛋2个，白糖50克。

　　[功效]营养补血，活血舒筋，祛痰生新，调经止痛;

　　[制用法]水煎鸡血藤，去药渣，打人鸡蛋，煎成荷包蛋.加入白糖即可。当早上茶点服，吃鸡蛋喝汤。每天服1次，7次为一个疗程。

　　[主治]用于关节疼痛，血虚头痛，妇女月经不调，痛经，闭经，再生障碍性贫血等症。

　　[附注]孕妇忌服。

　　芹菜益母汤

　　[配方]芹菜250克.益母草50克，鸡蛋2只o

　　[功效]补血调经。

　　[制用法]芹菜洗净，去叶留梗，切成寸段.益母草洗净，与芹菜一道加水煮半小时左右，加入鸡蛋搅碎，煮开即成，油、盐调味。佐餐饮汤。

　　[主治]月经不调。

　　南瓜红糖蜜枣汤

　　补气补血，适合月经不调，气血不稳的女性，活气养颜，止血调理。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

　　小贴士：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

　　当归生姜羊肉汤

　　此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。

　　做法：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

　　月经不调吃什么补血食物

　　一、黑芝麻

　　有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

　　芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

　　二、红枣

　　养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

　　三、猪肝

　　患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

　　四、藕

　　藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

　　五、胡萝卜

　　入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

　　六、桂圆肉

　　益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

　　七、黑豆

　　助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

　　八、黑木耳

　　养阴补血、润肺明目。

补血炖汤的食谱

　　我们应该炖什么汤来帮助补血对我们的身体会比较健康呢？中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和则皮肤粗糙，面部生斑。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于补血炖汤的食谱，一起来看看怎么做吧!

　　补血炖汤的食谱1：补气乌骨鸡汤

　　材料

　　乌骨鸡，黄芪和党参，枸杞，葱姜蒜，酒，青菜

　　做法

　　1、这个汤做起来比较简单，大致说下吧，乌骨鸡洗净，黄芪、党参、枸杞洗净。

　　2、锅里放一大锅水，放鸡和葱姜蒜、酒、黄芪、党参，大火烧开以后小火炖2个小时。

　　3、放入枸杞还有盐，再炖10分钟就可以了。我把鸡肉取了一部分出来放了点青菜一起做汤，非常鲜美。

　　补血炖汤的食谱2：双耳红枣汤

　　材料

　　黑木耳，银耳，红枣，冰糖

　　做法

　　1.黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

　　2.红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。

　　3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

　　4.最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

　　补血炖汤的食谱3：杏仁红枣桂圆汤

　　材料

　　美国大杏仁15颗，桂圆8颗，红枣12颗，枸杞约30粒，红糖少许。

　　做法

　　先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开，取出里面的桂圆肉以备用。然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中，加入1000毫升的清水，用大火煮开后，调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。

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