产后的营养食谱大全

　　今天要介绍的是属于产后妈妈的营养食谱，如果你家也有产妇那么不妨来参考一下，学习啦92妈妈育儿网为你收集整理的食谱资料。一起里看看吧。

　　产后的营养食谱介绍

　　肝枣补血汤

　　准备食材：猪肝30克、鸭肝30克、菠菜100克、枣(干)20克、水发木耳15克、姜5克、盐2克。

　　步骤1：猪肝、鸭肝切片备用

　　步骤2：菠菜洗净后切段

　　步骤3：将肝、大枣和黑木耳放入锅内，加水适量，小火煮30分钟

　　步骤4：加入菠菜、盐、生姜再煮5分钟即可。

　　功效：猪肝和红枣都是补血圣品，对于身体虚弱、缺血的妈妈有非常好的功效，是养生保健的佳品。

　　鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。

　　做法

　　(1)鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

　　(2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。

　　(3)把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片，开大火加盖煮。

　　(4)等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

　　(5)20分钟后，再加入金针菇。

　　(6)5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

　　栗子黄焖鸡

　　准备食材：小公鸡一只，栗子、盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。

　　步骤1：将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。剥去栗子外皮，洗净备用。

　　步骤2：锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及高汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可食用。

　　功效：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、促进恶露排出及子宫复旧等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。

　　莲子百合红豆粥

　　准备食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

　　步骤1：红豆用水洗净，浸泡半小时;

　　步骤2：莲子、百合用水洗净，浸泡半小时;

　　步骤3：大米洗净，浸泡备用;

　　步骤4：砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右;

　　步骤5：放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

　　黑豆糯米豆浆

　　准备食材：黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量

　　步骤1：黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净;

　　步骤2：糯米略泡淘洗干净;

　　步骤3：将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣;

　　步骤4：按个人口味添加适量白糖或冰糖;

　　步骤5：调匀即可。

　　红枣补血养颜粥

　　材料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖

　　做法：

　　1、先将红豆、黑米、大米与花生洗干净，再用清水浸泡40分钟。

　　2、再将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒进电饭锅里，加入一定量的清水， 煮粥约2个半小时。如果你不用电饭锅熬制的话，可以放到普通的锅里煮，等水煮开后，再调成小火煮50分钟。

　　3、等粥熬好后，再加红糖或冰糖。对于产妇来说，加红糖效果最好。

推荐阅读：