女人增肥的健康食谱

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女人增肥的健康食谱

  女性增肥日常饮食上应该吃些什么食物对身体会比较健康呢?随着社会的不断的发展,人们的审美也在不断变化,不再一味的认为越瘦越美,好的身材是不瘦不胖的,过瘦的身材也是不健康的身材,所以现在很多瘦的人都在增肥。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于女人增肥的健康食谱,一起来看看怎么做吧!

  女人增肥的健康食谱1:三重巧克力蛋糕

  材料

  白巧克力慕斯糊原料:牛奶20g,淡奶油120g,蛋黄 1个,白巧克力块85g,吉利丁粉5g,香草精少许

  黑巧克力慕斯糊原料:,蛋黄2个,水27g,糖27g,吉利丁粉5g,黑巧克力块85g,淡奶油125g

  淋面部分的原料:吉利丁粉5g,淡奶油70g,黑巧克力70g

  巧克力蛋糕底一片

  做法

  1、首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片;

  2、将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀;

  3、白巧克力隔热水融化;

  4、吉利丁粉加25g水,然后融化成液体与蛋黄液混合,紧接着在倒入融化的白巧克力中;

  5、接下来打发淡奶油,打至浓稠低落的状态6-7分发左右;

  6、淡奶油与巧克力液混合均匀后,将白巧克力慕斯糊倒入慕斯圈中,放入冰箱冷冻10分钟左右,待其凝固;

  7、接着以同样的方法制作黑巧克力慕斯糊,然后倒入白巧克力慕斯上面,继续放入冰箱冷冻10分钟左右;

  8、最后来制作淋面的部分,吉利粉加水混合后,加热融化成液体待用,接着将黑巧克力隔水融化,淡奶油缓缓倒入巧克力中搅拌均匀,然后再将吉利丁液倒进来,继续搅拌均匀;

  9、黑巧克力慕斯表面凝固,巧克力淋面的温度大约20度左右就可以淋至黑巧克力慕斯上面,放入冰箱冷藏2小时即可。

  女人增肥的健康食谱2:巧克力珍珠泡芙

  材料

  黄油50克、水125毫升、盐1克、细砂糖3克、低筋面粉75克、鸡蛋2个(可根据面糊的稠度适当调整)、珍珠糖,巧克力奶油霜适量。

  做法

  1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火;

  2、一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状;

  3、加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形;

  4、装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖;

  5、每个泡芙上撒上些珍珠糖。

  6、将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可。(温度根据自家烤箱调节)

  7、泡芙出炉放晾后,在泡芙三分之一处切开小口;

  8、挤入巧克力奶油霜。

  女人增肥的健康食谱3:甜辣鱿鱼

  材料

  冰鲜鱿鱼1只,大葱1根,姜5片,青、红椒各4根,甜辣酱30ml,白酒15ml,料酒15ml,白糖8克,盐5克,水淀粉30ml

  做法

  1、将鱿鱼头部和身体分离,剪开腹部,即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头,剔除干净,然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净,反复用清水冲洗干净;

  2、在鱿鱼内部倾斜约45度,轻轻的斜切出(///)花纹不要切断,然后再反转到另一头,切出(\)的花纹,最后鱿鱼身上应该是交叉网格状的花纹(女人增肥的健康),然后再改刀切成长约4-5厘米,宽2厘米左右的块;

  3、炒锅中加入清水用大火烧开,此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀,腌制5-10分钟,锅中的水烧开后,加入葱2段、姜2片,以及料酒,然后放入鱿鱼,用铲子划散,看到鱿鱼变白,翻出花纹后,立即用漏勺捞出;

  4、捞出有鱿鱼反复用清水冲洗干净,然后沥水备用。炒锅中加入油,烧到4成热时,放入余下的葱、姜炒出香味,然后放入焯烫好的鱿鱼;

  5、加入甜辣酱,白糖,盐拌匀,然后立即放入青红椒,淋入高度白酒,拌匀后立即出锅。

  小贴士

  1、鱿鱼入锅前一定要焯烫,这不仅能去腥,还能使鱿鱼翻出花纹,焯烫的时间不要过长,看到鱿鱼变白即可,捞出后要用清水将表面的沫反复冲洗干净。在水中加入葱、姜、料酒,都是去腥的好办法;

  2、做海鲜的时候,建议葱、姜、蒜可以多放一些,这些调料的香气能去除腥味,此外加入辣椒、花椒、各种口味的酱料都能很好的去腥。

  3、如果喜欢吃海鲜清淡、鲜美的味道,就多放一些葱、姜,最后烹入少许的白酒即可,味道就会非常鲜美,当然前提是您买的海鲜要足够的新鲜。

  女人增肥的健康食谱4:鱿鱼丝炒韭菜

  材料

  干鱿鱼3条,韭菜1把,红青椒,葱姜蒜适量,花椒,八角,桂皮,老抽,料酒,盐,生抽

  做法

  1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味;

  2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净;

  3、将鱿鱼切成丝,韭菜切成段;

  4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟,再加入韭菜煸炒2分钟即可。


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