什么人不宜大量吃螃蟹

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。你想看看什么人不宜大量吃螃蟹吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐螃蟹的相关资讯。

　　什么人不宜大量吃螃蟹

　　蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富，其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B12，光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量，因此平常易感觉郁闷、倦怠，或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。

　　蟹肉虽然营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那就更可观了，因此有这方面顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人)，在食用时可得节制，以避免影响健康。另外，就是热量的问题，蟹肉的热量很高，如果想要控制体重就得注意食用的分量!

　　根据中医的说法，螃蟹性味咸寒，对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。或者在吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驱除寒气。另外，民间认为吃蟹前后不宜食用凉性水果，如柿子，其实就是为了避免再吃下太多凉性食物，造成身体虚寒而引发不适。

　　除了前面提到的一些顾忌外，还有些事情是在吃螃蟹时该注意的。

　　1、不宜生吃螃蟹：一般我们常吃的螃蟹都是生活在海洋中的海蟹，在它们的甲壳、蟹鳃及肠胃内布满了各类细菌，若是将这些细菌或寄生虫吃进肚子，轻则导致生病，重则会引起中毒或伤及内脏，所以在食用前应先将螃蟹彻底冲刷干净，以蒸熟或水煮方式煮透后，才能确保吃得安心。

　　2、别吃死蟹：螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。

　　螃蟹的营养价值

　　1 高蛋白

　　美国食物成分数据库的数据显示，蟹肉中的蛋白质含量约为18%，而水分含量约80%，按干重计算，蟹肉的蛋白质含量高达90%。即便把蟹黄等部分都算上，蛋白质占干重的比例也高达70%以上。

　　黄豆蛋白质含量占干重的40%，去皮鸡肉中的蛋白质最多可达干重的70%，所以螃蟹绝对是高蛋白的理想食物。

　　2 低脂肪、低能量

　　螃蟹、虾贝之类的水产品，脂肪特别少，水分比较大，含能量是比较低的。

　　3 丰富的矿物质

　　蟹肉中含有较为丰富的镁元素，钙含量也很高。比如说，河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平，有的品种能高达200mg/100g以上。

　　4 高胆固醇

　　蟹肉中的胆固醇含量高于肉类，接近肝脏等动物内脏的水平。其中蟹黄的胆固醇含量高于蟹肉。

　　螃蟹烹饪指导

　　在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心

　　买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

　　蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。

　　蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费

软骨素什么人不能吃

软骨素具有减少关节疼痛，缓解关节疼痛，减轻关节磨损，修复关节软骨的功效，主要用于辅助运动员补充关节营养，治疗腰间盘突出，颈椎病，关节炎等症状，患者在服用期间要多注意食用软骨素的注意事项。那么，软骨素什么人不能吃呢?

软骨素什么人不能吃

对软骨素过敏者不能服用软骨素;有严重胃肠功能疾病的，如胃溃疡、十二指肠溃疡、严重胃炎的患者不适合吃软骨素，会加重胃肠道反应;还有存在严重肝肾功能损害的患者也不适合服用软骨素，会加重功能损害。

患者有关节软骨和骨下骨质破坏，通常表现为患者在拍摄X线片的时候，经常可以见到关节间隙的狭窄，同时有关节软骨和下骨质的硬化增生表现，这类患者不适合服用氨糖软骨素。

备孕期、妊娠期、哺乳期的女性也不适合服用氨糖软骨素。在服用氨糖软骨素的过程中，药物中的成分会随着女性的营养运输或者哺育被孩子吸收，从而不利于孩子的健康成长。

有关节炎畸形的患者不适合服用氨糖软骨素。重度的骨性关节炎或者风湿、类风湿性关节炎等疾病的患者可以看到明显的关节畸形，这些患者不适合服用氨糖软骨素，即使服用效果也不佳。

即便是健康的成年人，也建议将软骨素放在进餐过程中服用，利用食物的包裹和保护，来保护胃黏膜，防止软骨素对胃肠道进行刺激，出现胃肠道不适等不良反应。如果饭前服用或者饭后服用，都会出现胃痛、反酸、恶心、呕吐或者呕血等一系列的不适症状，则需要马上停止服用，并且立即到正规医院就诊。

正常人可以吃软骨素吗

软骨素不可以随便吃，硫酸软骨素是关节软骨的成分之一，当出现关节的滑膜炎、关节软骨磨损的时候可以服用软骨素，对关节的软骨的成分进行补充，可以改善关节软骨细胞的代谢，减缓关节疼痛的症状。如果正常人服用软骨素，不会对关节有任何好处，服用软骨素还有可能对胃肠道有刺激，有可能会引起过敏，所以在没有疾病的情况下不需要口服软骨素补充。

软骨素提供一定衬垫作用，将更多的水分吸入蛋白多糖分子内，让软骨变厚，同时增加关节内的滑液量，起到衬垫的作用通过增强关节的减震的能力，缓和行走和跳动的冲击和摩擦。

软骨素降低关节里氧化的发生，延缓软骨素的退化，有一定的抗炎作用。软骨素做为保护关节、延缓关节退变的一种软骨细胞的保护剂、营养剂，近些年来在临床上，在保健的药品上作为广泛使用。有些人使用之后起到了比较好的效果，当然作用也不要盲目的夸大，到底有多大作用还需要进一步的研究。

问一下大家什么人不可以喝罗汉果啊？

罗汉果属于中草药，但不是每个人都应该喝。首先，体寒的人不要喝罗汉果，会加重体内寒湿。其次，腹泻、夜尿多的人不要喝罗汉果，因为罗汉果有通便的作用，所以会加重病情。还是那句话，婴幼儿，不要喝罗汉果，因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，喝了罗汉果容易引起腹泻。

什么人不可以喝罗汉果？

罗汉果是一种中草药，具有一定的清肺利咽、生津止渴、润燥通便的功效，可用于治疗咽喉肿痛、肺热干咳、肠燥便秘等症。罗汉果有四个以上的禁忌症。腹泻人群、过敏人群、幼儿等特殊人群不建议服用罗汉果。这种药应该在医生的指导下服用。

1.腹泻患者:罗汉果性凉，有通便作用，食用后可能加重腹泻症状；

2.过敏人群:如果对罗汉果过敏，不建议服用罗汉果，以免引起皮疹、皮肤发红、发热、瘙痒，甚至呼吸困难、过敏性休克等过敏反应；

3.儿童:脏腑娇嫩，胃肠功能未发育完全。吃凉拌罗汉果可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等肠胃不适；

4.其他特殊人群:如脾胃虚弱者、肺寒患者、寒性体质虚寒者等。罗汉果性寒，脾胃虚弱、虚寒体质者服用后可能对胃肠道造成一定刺激，引起或加重腹泻、腹痛等胃肠道反应，加重身体虚寒状况。罗汉果用于治疗肺热。肺寒患者服用后会加重病情，诱发剧烈咳嗽。

总结：

综上所述，罗汉果虽然具有一定的功效但并不适合所有人。比如说体质虚寒以及腹泻的人群都不适合喝罗汉果，因此建议大家还是要在专业人士的指导下喝。

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