1一2岁宝宝食谱与做法

　　1-2岁以上的宝宝正处在身长发育期，每天要有足够的营养摄入，今天介绍的这几款菜式，营养丰富，宝妈妈们可以根据宝宝的需要和口味给宝宝做。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐1一2岁宝宝食谱与做法的内容，希望大家喜欢。

　　1一2岁宝宝食谱▏金针菇豆腐汤

　　材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金针菇100克，植物油适量，姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许

　　做法：

　　1.用水调开面豉，调成糊状;豆腐洗净，切块;金针菇洗净后，拦腰切段;瘦肉洗净，切丝。

　　2.油锅烧热，下入姜末炒香后，将肉丝炒散，再放入金针菇略炒，然后加适量水和面豉糊，调匀煮开后下入豆腐块，煮开后，加入生抽和盐调味，淋上香油，即可。

　　温馨小提示：金针菇营养价值较高，含有18种氨基酸、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是富含赖氨酸和精氨酸。常食可促进宝宝健康生长。

　　1一2岁宝宝食谱▏野菜珍珠丸子

　　材料：荠菜、猪肉末、糯米各50克，葱末、姜末各1小匙，料酒适量，虾米、盐、老抽各少许

　　做法：

　　1.糯米淘洗干净后，浸泡2个小时，沥干水分。

　　2.荠菜洗净，剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。

　　3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后，滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。

　　4.将拌好的肉搓做成一个个丸子，然后沾满糯米，放到滚水蒸锅内，用大火蒸25～30分钟，即可。

　　温馨小提示：与人工栽培的蔬菜相比，野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血，还能利水消肿。

　　1一2岁宝宝食谱▏野菜珍珠丸子

　　材料：荠菜、猪肉末、糯米各50克，葱末、姜末各1小匙，料酒适量，虾米、盐、老抽各少许

　　做法：

　　1.糯米淘洗干净后，浸泡2个小时，沥干水分。

　　2.荠菜洗净，剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。

　　3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后，滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。

　　4.将拌好的肉搓做成一个个丸子，然后沾满糯米，放到滚水蒸锅内，用大火蒸25～30分钟，即可。

　　温馨小提示：与人工栽培的蔬菜相比，野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血，还能利水消肿。

　　1一2岁宝宝食谱▏豆腐肉团

　　材料：粳米50克，油豆腐20克，白糖少许，生抽2小匙，香油少许，黑芝麻20克，醋1小匙，盐少许

　　做法：

　　1.粳米淘洗干净后，加水浸泡30分钟，然后放入电饭锅内煮至将熟时，拌入醋、白糖和盐，然后再煮一会儿。

　　2.油豆腐用开水烫过后，再用白糖、生抽、香油和水拌均匀，放在锅内，大火煮6分钟，取出，对切成三角形。

　　3.黑芝麻下入干净炒锅不加油炒香后，撒入米饭内，再将混有芝麻的米饭塞进油豆泡里，即可。

　　温馨小提示：豆腐以及豆制品都是适合宝宝吃的低脂、低热、高蛋白的好食物。而油豆腐中的蛋白质含量更高于豆腐，丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质。另外豆腐制品还可以作为肥胖宝宝的减肥食品。

1一2岁宝宝营养食谱 培养宝宝的健康饮食习惯

宝宝的成长过程中，营养摄入是至关重要的。1-2岁的宝宝正处于快速发育的阶段，他们的身体需要各种营养来支持健康成长。为了确保宝宝获得充足的营养，给他们提供均衡的饮食是非常重要的。

在1-2岁的宝宝的饮食中，蛋白质是必不可少的。蛋白质是身体发育所必需的营养素，可以帮助宝宝建立健康的肌肉和骨骼。蛋白质丰富的食物包括鸡肉、鱼肉、豆类和奶制品。可以将这些食物烹饪成适合宝宝吃的软糊状，以便宝宝更容易消化。

此外，宝宝还需要摄入足够的碳水化合物和脂肪。碳水化合物是宝宝能量的主要来源，而脂肪则有助于宝宝的大脑和神经系统的发育。可以给宝宝提供米饭、面条、土豆等碳水化合物食物，以及橄榄油、鳄梨等富含健康脂肪的食物。

此外，维生素和矿物质也是宝宝所需的重要营养素。维生素C可以帮助宝宝增强免疫力，维生素D有助于骨骼发育，钙则是骨骼健康所必需的。可以给宝宝提供新鲜水果和蔬菜，如橙子、苹果、西红柿和胡萝卜，以及牛奶、酸奶等富含钙和维生素D的食物。

除了主食和副食之外，宝宝还需要充足的水分。水是宝宝身体中的主要成分，对于消化和新陈代谢都起着重要的作用。因此，要确保宝宝随时有足够的水可供饮用。

总结起来，给1-2岁的宝宝提供均衡的饮食对于他们的健康成长至关重要。蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质都是宝宝所需的重要营养素。通过合理搭配食材，可以为宝宝提供丰富多样的营养食谱，帮助他们健康成长。

推荐阅读：

1. 1一2岁宝宝营养食谱 培养宝宝的健康饮食习惯