医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。那么我们应该怎么用栗子来煲汤呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于板栗汤,一起来看看怎么做吧!
板栗汤做法一
玉米板栗鸡汤
材料
板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐
做法
1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。
2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~
小贴士
此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。
板栗汤做法二
板栗煲鸡汤
材料
鸡半只,板栗250克,香菇250克,盐适量,鸡精适量
做法
1.将鸡切件汆水。
2.板栗去皮。
3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。
板栗汤做法三
虫草花板栗炖鸽子汤
材料
250g鸽子
配料
适量油
适量盐
适量虫草花
适量板栗
适量枸杞
小贴士
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
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