美国医学日报的建议：如何让孩子爱上蔬菜不挑食

现在生活条件变好，家里顿顿有鸡鸭鱼肉，吃惯了这些肉类以后，很多小朋友都不爱吃青菜了，那么面临这种情况，家长很头疼，怎么跟小孩子讲理，或者哄孩子似乎都起不到怎么作用，那么究竟怎样做才能让孩子爱上蔬菜呢？美国《医药日报》近日总结了7种方法帮助爸爸妈妈。

1、每一餐应该多菜少肉。

科学研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一个或者两个，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

2、不要一味强调吃蔬菜的好处。

孩子吃东西时，一般最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。科学研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是不要对孩子说“对你有好处”、“很营养”等解释。

3、让蔬菜变得更有趣。

研究发现，让孩子吃蔬菜也需要让蔬菜有“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”。（10种蔬菜让宝宝吃出健康聪明）

4、品味彩虹蔬菜。

大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如，甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

5、遵循“一口规则”。

习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”，之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。

6、利用小朋友的影响力。

尽管爸爸妈妈有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小朋友却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

7、做菜时让荤素搭配。

将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量。

如果你家孩子还是不愿多吃蔬菜的话，建议各位爸爸妈妈试试以上7种方法吧，这都是来自于科学的研究发现哦，

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