猪脊骨菠菜汤——健脾养胃助消化补铁
猪肉的部位有很多,不同的部位烹饪的方法不同,口感也是不一样的呢,猪脊骨是很常见的一种食用食材,是脊柱部位。可以煲汤或者是煮粥,今天介绍的这道猪脊骨菠菜汤是不错的补铁补血健脾胃的食谱哦,来看看吧。
猪脊骨菠菜汤
营养价值:
蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素
适宜人群:
一般人群皆可食用,7个月以上的宝宝可食用汤汁
禁忌人群:
肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食
所需材料
猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克
做法
1将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。
2将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。
3锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊....