鸡蛋有益大脑发育和记忆力，是美味又营养的食材，那么你知道鸡蛋怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的好吃的鸡蛋美味做法，希望大家喜欢!
好吃的鸡蛋美味做法
风味荷包蛋
食材：
鸡蛋3个、油适量、盐适量、豆豉适量、线椒2个、生抽适量、香菜适量
做 法：
1适量豆豉;线椒洗净切小;香菜待用
2三个鸡蛋待用
3锅内放油，加热
4打入鸡蛋，煎成荷包蛋
5成形后用锅铲切成小块
6推至锅的一角，将锅 倾斜
7倾斜后沥出来的油，加热，下豆豉和线椒爆香
8将炒好的荷包蛋和配料一起翻炒均匀
9撒上香菜
10加上适量的生抽即可
西红柿鸡蛋热汤面的做法
材料
西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量
做法
1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼....
鸡蛋营养丰富，烹饪简单方便，是非常常见的家常食材，那么你知道鸡蛋怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋的家常做法步骤，希望大家喜欢!
鸡蛋的家常做法步骤
家常鸡蛋脆饼的做法
材料
面粉，鸡蛋，榨菜，盐。
做法
1.榨菜切末备用。
2.把面粉放入一个大汤盆中，边倒沸水，边搅拌，然后揉成较软的面团。
3.用擀面杖把面团擀薄。
4.平底锅中加入少许油，油温后放入面饼，洒上少许盐和榨菜末，面饼上再敲入鸡蛋，把蛋黄戳破进行煎制不加鸡蛋也好吃。还可以根据自己的喜好，在鸡蛋上洒上葱花或者香菜。
5.当两面煎至金黄色时，就可以享用美食了。如果家里有酱料，涂上一点更是美味。
鸡蛋的挑选方法
1. 看外观- -蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。<....
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。那么，朋友们想知道吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋有哪些做法步骤，希望大家喜欢!
鸡蛋有哪些做法步骤
焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法
材料
白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候，用....
大家知道吗?鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，那么鸡蛋怎么做好吃呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋菜谱的美味做法，希望大家喜欢!
鸡蛋菜谱的美味做法
剁椒炒鸡蛋的做法
材料
鸡蛋2个，黑木耳，葱花，鲜剁椒
做法
1.先将鸡蛋打散，在鸡蛋中加一点点生抽，鸡蛋会很鲜，这是和胖星儿姐姐学的。
2.再放一点葱，锅中放油炒熟，盛出。
3.然后重新起锅，放一点油，将葱花爆香，依次放入黑木耳、炒好的鸡蛋、鲜剁椒多少看自己的喜好了。
小诀窍
鲜剁椒是咸的,如果放的多就不用再放盐了,如果放的少就再放一点点盐.
家常菲黄炒鸡蛋的做法
材料
鸡蛋 2个
菲黄 1小把
盐少许
做法
1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和水，打起泡为止。
2.将菲黄切小段备用。
3.锅中....
蛋糕的做法一般朋友会觉得很麻烦，因为有的人对烤箱的温度掌控的不是很好，很容易就会将蛋糕给烤糊了。下面92妈妈育儿网给大家整理的蒸蛋糕的家常做法有哪些，希望大家喜欢!
蒸蛋糕的家常做法有哪些
材料
鸡蛋2个，面粉1杯子，牛奶半碗，糖1勺，发酵粉1小勺___做面包的’小勺___，橄榄油1勺。
做法
1、先将准备好的鸡蛋放在干净的容器中打散，面粉里加入糖和酵母粉拌匀。
2、然后再将商所准备好的两种材料相混合搅拌均匀，再继续加入牛奶继续搅拌，朝一个方向搅拌。
3、等到面糊变得很细腻，都搅拌开了，用筷子挑一下面糊会自然流动即可。
4、然后罩上一层保鲜膜，放在室温下静置。
5、发酵时间约2:30 --3小时，面糊完全发起来了。
6、用筷子搅拌一下，加入一勺橄榄油，继续搅拌，让面糊变得平滑。
7、冷水上锅蒸....
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋的创意制作方法，希望大家喜欢!
鸡蛋的创意制作方法
(赛螃蟹)
所需食材：鸡蛋4个、咸鸭蛋黄1个、姜少许、香醋两小勺、糖1/2汤匙、盐少许
1、把蛋黄和蛋白分开盛出，在蛋黄里加入咸蛋黄捣碎，加入一点点盐，蛋白打匀后加入少许盐;姜切细碎后放入香醋和糖再浸泡一会
2、分别把蛋黄和蛋白下锅翻炒到嫩嫩的状态立刻出锅
3、最后倒入调好的酱汁，简单翻一下拌一下，就可以出锅啦
不少小伙伴已经在家做成功啦，各家方法都有不同，可以戳下面的笔记，找到最适合自己的赛螃蟹做法
“赛螃蟹”之前看到黄磊老师做过，很想学，今天终于如愿了
这道菜我第一次知道的时候还是在黄磊老师的节目上看到的，当时我就有....
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋的几种好吃做法，希望大家喜欢!
鸡蛋的几种好吃做法
鸡蛋饼的做法
材料
面粉，水，鸡蛋，小葱，盐，胡椒粉，白糖，油
做法
1、面粉中加入葱花、适量盐、胡椒粉、少许白糖，磕入一个鸡蛋，把水慢慢加入面粉中，边加边向一个方向搅拌均匀，成比较稀的糊状;
2、把铁锅烧热，加入少许油，把火关成小火，舀入一勺面糊，转动锅子，把面饼尽量摊大摊圆，两面煎熟;
3、把面糊都摊成饼即可。
五香茶鸡蛋的做法
材料
主料：鸡蛋若干个，茶叶，花椒，大料，盐，酱油各适量。
做法
1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮....
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。那么，朋友们想知道吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋有哪些制作方法，希望大家喜欢!
鸡蛋有哪些制作方法
1.甜酒鸡蛋
材料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。 做法:1.将鸡蛋煎好，铲出。2.将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜。 3.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅。
2.鲜玉米鸡蛋饼
材料：玉米、鸡蛋、香油。做法：1.新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料___不用放水和糖___2.用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口。
3.荷包蛋
材料：鸡蛋1个或数个，酱油、糖适量。做法：1.炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎 2.加适量酱油和糖___按个人喜好加量___水，烧开略煮，将火灭掉即成。
4.鸡蛋布....
鸡蛋营养价值很高，是人类常食用的食物之一。那么你知道鸡蛋怎么做菜好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋的好吃做法有哪些，希望大家喜欢!
鸡蛋的好吃做法有哪些
焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法
材料
白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候___不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些___，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了___蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 ___。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候，用牙签转一圈，....
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。鸡蛋有滋阴润燥;养血发胎的功效，营养价值非常高。下面92妈妈育儿网给大家整理的煎鸡蛋的好吃做法步骤，希望大家喜欢!
煎鸡蛋的好吃做法步骤
菜谱简介 鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋。
材料
鸡蛋1枚，芦笋6根，芝士粉2汤匙30g，盐，白胡椒粉1/2茶匙3g，油1汤匙15ml
做法
1、小火加热煎锅中的少许油，在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋，小火单面煎至5成熟，盛入盘中。
2、将芦笋段在沸水中汆半分钟，捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。
3、鸡蛋上撒盐和白胡椒粉，芦笋上撒芝士粉，这样，鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。
煎鸡蛋怎么做好吃
材料
鸡蛋1个，番茄1个，冰块，食盐少许，白胡椒粉少许，生抽1/2茶匙，山西老陈醋1/4茶匙，香油几滴，香菜，....
