黄桃锅包肉——促进食欲补铁补血

黄桃锅包肉——促进食欲补铁补血

黄桃是秋季盛产的水果,和其他的品种不同的是比较适合做罐头,一般都是黄桃的罐头比较多见的,黄桃可以有丰富的维生素和矿物质,而且还可以滋补气血,补铁养颜,黄桃不仅可以做甜品,而且还可以做菜的哦,这道黄桃锅包肉你一定要试试,酸甜可口,还可以促进食欲。

黄桃锅包肉

1.里脊肉切3毫米厚大片、黄桃改刀成条、胡萝卜切菱形片、蒜用刀压扁切碎、姜切丝

2.里脊肉片加少量淀粉、料酒、盐抓匀腌15分钟

3.加入较多的淀粉调入清水、少量植物油调成比酸奶更粘稠的糊状,用手抓肉片,使面糊均匀的挂在肉片上

4.锅内倒入较多的植物油,量以没过肉片为宜,油烧至8成热时,逐一展开肉片下油锅炸,油温以肉片下到锅中能够迅速浮起为好,捞出沥油。直到炸完所有肉片,再将肉片重新下入油锅中复炸一遍,快速捞出沥油

5.取....

花椒里脊肉粥——健脾养胃驱寒祛湿

花椒里脊肉粥——健脾养胃驱寒祛湿

花椒大家都很熟悉的,厨房中必备的调味品之一了,经常食用一些花椒不仅可以让你胃口大开。而且还可以有驱寒暖胃的作用哦。花椒的食用方法有很多,今天介绍花椒里脊肉粥的做法,可以有祛湿消炎的作用。

花椒里脊肉粥

食疗功效:健脾暖胃、除湿消炎

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E,钙、磷、镁、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

花椒里脊肉粥所需材料

主要食材猪里脊肉、大米、花椒、芹菜、盐、鸡精

花椒里脊肉粥的做法

1猪里脊肉洗净切丝,入油锅中滑熟后捞出;大米淘净,清水浸泡。

2锅中注水,下入大米以旺火煮开,加入猪肉煮至米粒熟软。

3改小火,放入花椒、芹菜粒,慢火熬至成粥,加盐、鸡精调味即可。

花椒里脊肉粥的功....

菠萝咕噜肉——健脾消食促进食欲

菠萝咕噜肉——健脾消食促进食欲

春天人们感觉到温暖的同时,很多的新鲜的蔬菜和水果也上市了,人们在享受这温暖阳光的同时也可以选择吃上一盘菠萝,味道酸甜可口,而且还可以健脾和胃哦,菠萝是大家都喜欢的水果类型,而且做菜也是不错的选择哦,下面介绍菠萝咕噜肉的做法。

菠萝咕噜肉

主料:里脊猪肉500g、 菠萝150g

辅料:彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量

步骤:

1.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。切好的里脊,用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟,彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。肉均匀地沾上淀粉,抖掉多余的淀粉备用。

2.入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。锅里放油,炒彩椒和洋葱菠萝块。均匀上油后放一汤匙番茄....

糖醋里脊——酸甜开胃增强免疫力

糖醋里脊——酸甜开胃增强免疫力

很多人都喜欢吃酸甜口味的食物,小编也是其中的一个,酸甜的食物不仅开胃,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲。酸甜的食物有很多,当然菜肴也是可以多种选择的,糖醋里脊是一道很传统的菜肴,来看看它的做法吧。

糖醋里脊

主料:里脊肉250、鸡蛋2个

辅料:料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量、白糖适量、米醋适量、淀粉适量、面粉适量、番茄酱适量、蒜适量

步骤:

1.准备好食材,把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。

2.在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀,将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后,腌制二十分钟,在碗内放入等量的面粉和淀粉,加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中,搅拌均匀

3.锅内放多一些油,待七八成热时,将里脊肉一根根放入油中,中....

黄桃锅包肉——解油腻抗氧化延缓衰老

黄桃锅包肉——解油腻抗氧化延缓衰老

很多人的水果都是可以做菜的,它们搭配蔬菜一起做菜的话既可以有水果的营养,而且还可以让整个菜肴变得更加的鲜美。黄桃大家都吃过,一般做罐头比较多,但是它和肉一起搭配做成黄桃锅包肉味道更好,而且还有很大的养生作用。

黄桃锅包肉

做法:

1.里脊肉切3毫米厚大片、黄桃改刀成条、胡萝卜切菱形片、蒜用刀压扁切碎、姜切丝

2.里脊肉片加少量淀粉、料酒、盐抓匀腌15分钟

3.加入较多的淀粉调入清水、少量植物油调成比酸奶更粘稠的糊状,用手抓肉片,使面糊均匀的挂在肉片上

4.锅里放入比较多的食用油,然后没过肉片的量就可以了,烧到八成热的时候,把肉片下锅炸,油温以肉片浮起来为好,然后捞出来备用,最后在一起放入锅里炸一遍。

5.取一只小碗,倒入米醋、糖、盐、2勺黄桃罐头汁、2勺淀粉....

酱焖肉片扁豆——补脾和中补充能量

酱焖肉片扁豆——补脾和中补充能量

扁豆角是我们生活才常见的一种食材了,而且做法也是非常的多,生活中常见的做法有清炒和干煸了,也是可以搭配很多的食材一起制作,对于这么多的做法,我们怎么选择呢?今天小编为大家推荐一款酱焖肉片扁豆的做法。

酱焖肉片扁豆

主料:扁豆(250克)、里脊肉(100克)、甜面酱(1大勺)

做法:

1、将里脊肉切成片,然后就是加入水淀粉进行上浆。

2、让就是将扁豆去蒂和抽筋,让就是洗干净了,掰成段。

3、锅中加入放入一点盐和几滴油,放入扁豆。

4、大火煮至2分钟。捞出控干水分。

5、炒锅放入少许的油,下入肉片煸炒。

6、煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀。

7、加入扁豆翻炒,加入一点清水。

8、大火烧开转小火焖至汤汁收干,扁豆软烂即可。

小窍门:甜面酱是比较的咸,所以在炒的时候....

水煮肉片是哪个地方的菜_水煮肉片的营养价值_水煮肉片的历史来源

水煮肉片是哪个地方的菜_水煮肉片的营养价值_水煮肉片的历史来源

水煮肉片怎么样做才好吃呢,水煮肉片是我们生活里面经常会听到的食物,而且水煮肉片得营养也很高,吃这道菜的话是一种享受,喜欢吃或者想要试试这道菜的人可以看看下面小编给大家介绍的水煮肉片的做法和营养价值,大家一起来看看吧。

水煮肉片是哪个地方的菜

水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。

水煮肉片的营养价值

水煮肉片能改善缺铁性贫血;具有补肾养血滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。

清炒里脊丝是哪个地方的菜_清炒里脊丝的营养价值_清炒里脊丝的制作技巧

清炒里脊丝是哪个地方的菜_清炒里脊丝的营养价值_清炒里脊丝的制作技巧

清炒里脊丝是一道很有名的菜了,清炒里脊丝的做法也是很简单的,只要大家可以掌握要领就可以了,清炒里脊丝的营养也是很丰富的,大家在吃美食之前也是要了解一下这道菜的相关知识的,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来看看吧。

清炒里脊丝是哪个地方的菜

这是一道能登大雅之堂的家常菜,是属于鲁菜,虽然口感清淡但是非常美味。

清炒里脊丝的营养价值

这道菜可以起到滋阴,健脾开胃的作用,患有贫血的人也是可以经常食用的。

芙蓉肉是哪个地方的菜_芙蓉肉的营养价值_芙蓉肉的食用禁忌

芙蓉肉是哪个地方的菜_芙蓉肉的营养价值_芙蓉肉的食用禁忌

芙蓉肉大家吃过吗,它对刀工的要求稍微高一点,因为需要将肉切成类似树叶形状的肉片,这样做出来的成品才会跟芙蓉花差不多,所以得名芙蓉肉。芙蓉肉所选用的是猪里脊和虾仁,两者脂肪含量都比较少,所以大家不用担心在享受美味食物的时候,会导致发胖了。下面我们就一起来了解一下芙蓉肉的做法吧。

芙蓉肉是哪个地方的菜

芙蓉肉是浙江有名的一道家常菜,所以应该属于浙江菜

芙蓉肉的营养价值

芙蓉肉是一道非常美味的菜肴,它的主要食材有猪里脊、虾仁等,这道菜色泽美观、鲜香可口,是一道气血双补的家常....

猪里脊肉粥——补血补气

猪里脊肉粥——补血补气

今天小编要介绍的食谱特别的适合体质虚弱且又面黄肌瘦的女性朋友,这道美食就是脊肉粥,而所谓的脊肉粥是用猪里脊肉以及粳米并加以各种辅料制作成的一种美食粥,有着健脾养胃、补气补血的功效,可以当成早餐或者晚餐食用,其做法也特别的简单,下面就跟着小编一起看看脊肉粥是怎么做的吧!


首先我们来了解一下脊肉粥究竟有哪些功效?

猪脊肉是指猪脊背上的精肉,是猪肉中最精瘦、最细嫩的部分,猪脊肉含有丰富的维生素,尤其含有大量具有美容作用的皮肤营养物质以及无机成分,优质蛋白质含量更是高达17%。所以,脊肉粥具有营养美容的作用,尤其适合于体质虚弱、面黄肌瘦的女人。而粳米,又称大米、精米。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、....