胡萝卜炖羊肉的制作方法
羊肉软烂但嚼起来有劲,胡萝卜绵软,还沾满了羊肉的香味,别提有多好吃了。下面是92妈妈育儿网带来的胡萝卜炖羊肉做法,保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.准备好食材,胡萝卜去皮切成滚刀块待用。
2.羊肉冷水下锅,放入两片姜,煮到水开,捞出待用。
3.准备一些香菇,放到水里浸泡,将泡好的香菇水倒入砂锅内,注意不要将香菇倒入,然后开火把香菇水煮开。
4.另准备炒锅,倒入油后,放入花椒和大料,以及干辣椒。
5.将羊肉倒入,快速翻炒。
6.放入葱姜蒜炒香去腥。
7.倒入料酒。
8.加入少许红烧汁,可以起到上色的作用。
9.这时候将胡....