干锅羊肉的美味制作方法

干锅羊肉的美味制作方法

  羊肉加上秘制的佐料鲜香味美,将羊肉带皮烧成干锅,加入辣味,闻到都会口水流哦。下面是92妈妈育儿网带来的干锅羊肉做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好材料,羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉,带皮的,干辣椒剪断浸泡

  2.莲藕切片后,焯水

  3.中火热锅,放入适量的菜籽油,爆香姜片和蒜米

  4.倒入豆瓣酱小火翻炒出红油

  5.倒入花椒,麻椒,八角,陈皮,香叶和干辣椒小火慢慢炒香

  6.香气变得超级浓郁的时候倒入羊肉片,转中火快速翻炒

  7.羊肉稍变色后加入酱油翻炒均匀

  8.倒入莲藕翻炒均匀

  9.最后倒入切段的蒜苗和芹菜

家常冬瓜猪骨汤的好喝做法

家常冬瓜猪骨汤的好喝做法

  猪骨汤补钙又营养,加上点冬瓜,又香又不油腻,是非常家常的一道滋补汤。现在就跟92妈妈育儿网一起来学学的家常冬瓜猪骨汤做法,非常简单哟。

  食材准备

  做法步骤

  1.猪骨去血水洗净备用

  2.高压锅内放水,料酒和姜片,加入猪骨煮40分钟

  3.冬瓜洗净切块备用

  4.将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜

  5.大火煮开然后换文火烧15分钟左右,放入适量的盐,将冬瓜煮烂

  6.加入适量的味精调味即可出锅装盘了

  家常冬瓜猪骨汤的营养价值

  冬瓜的营养价值

  1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  2.冬瓜中....

家常香椿炒鸡蛋的好吃做法

家常香椿炒鸡蛋的好吃做法

  香椿有种特别的清香,加上鸡蛋的蛋香味,两者在一起简直就是完美的结合,非常的好吃。下面是92妈妈育儿网带来的家常香椿炒鸡蛋做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.将香椿洗净

  2.切碎

  3.将鸡蛋打散

  4.将香椿放入鸡蛋液中搅拌并放入少许盐

  5.起锅放油

  6.将鸡蛋香椿入锅翻炒熟即可

  家常香椿炒鸡蛋的营养价值

  鸡蛋的营养价值

  1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。

  2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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鸡肉香菇炒米粉的制作方法

鸡肉香菇炒米粉的制作方法

  鸡肉加上香菇和米粉一起炒,荤素搭配,是一道营养丰富的早餐。下面是92妈妈育儿网带来的鸡肉香菇炒米粉做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备鸡腿肉并用生粉,盐腌制(晚上做好。也可以用猪肉,牛肉等)

  2.准备:蒜米,黄瓜,胡萝卜,水发鲜菇

  3.干米粉放入清水泡软捞起沥干水份。(晚上泡好放入冰柜保鲜层)

  4.炒锅热油将蒜米爆香。

  5.然后将香菇,鸡肉和胡萝卜放入炒熟盛起装入小里。

  6.另起锅热油放入米粉加适量的生抽调味。

  7.将米粉炒熟炒香。

  8.最后将炒好的其他食材一起放入拌炒均匀即可。

  鸡肉香菇炒米粉的营养价值

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鸡肉炒木耳红萝卜的制作方法

鸡肉炒木耳红萝卜的制作方法

  黑木耳和低脂肪的鸡肉片,再加上红萝卜, 让这道菜肴不仅营养更全面, 而且口感更丰富。今天92妈妈育儿网要教大家的就是鸡肉炒木耳红萝卜的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好原材料

  2.鸡脯肉切成片, 放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清

  3.抓匀后腌制五分钟

  4.烧锅开水,下入腌制好的鸡肉片

  5.肉片变色后捞出备用

  6.热锅凉油, 下入红萝卜片翻炒

  7.当红萝卜片微微发软,且油变成红色时下入蒜片

  8.加入刚焯过水的鸡肉片翻炒

  9.继续翻炒几下, 再加入黑木耳一起翻炒

  10.最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均....

香菇鸡汤怎么做好喝又营养

香菇鸡汤怎么做好喝又营养

  鸡汤以清淡为主,加上香菇独特的香味,完美的搭配,既好喝又营养。今天92妈妈育儿网要教大家的就是香菇鸡汤的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.鸡切好后洗干净,锅中倒冷水。

  2.煮开后除去表面的血沫。

  3.倒入炖盅中。

  4.加入切好的香菇、大枣、枸杞、生姜片。

  5.盖上盖子,大火。

  6.煮2小时左右后差不多熟透了,加适量盐调味即可食用。

  7.很香很美味。

  香菇鸡汤的营养价值

  鸡肉的营养价值

  1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

  2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸成分。

  3、鸡肉还富含维....

甘蓝炒西红柿的简单做法

甘蓝炒西红柿的简单做法

  酸酸的西红柿,加上清脆的甘蓝,做法非常的简单,而且味道很棒。今天92妈妈育儿网要教大家的就是甘蓝炒西红柿的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.西红柿切好备用

  2.甘蓝切好备用

  3.葱切好

  4.爆香葱花

  5.加入西红柿爆炒

  6.西红柿出汁后加入甘蓝并加入适量的味达美翻炒

  7.加入适量的老抽翻炒

  8.最后转小火,加入适量的食盐调味即可

  甘蓝炒西红柿的营养价值

  甘蓝的营养价值

  甘蓝,其维生素C更比一般的甘蓝类高出3倍之多。此外还含多量的食物纤维,维生素A原、维生素B1、维生素B2和钙、铁等,具有防止出血,保护肝脏,减轻....

豆鼓黄瓜怎么做美味教程

豆鼓黄瓜怎么做美味教程

  简单的黄瓜加上豆鼓味道非常的美味,而且做起来也容易,值得一学哦。下面是92妈妈育儿网带来的豆鼓黄瓜做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备黄瓜1根.

  2.把青红椒切好.豆鼓准备好.

  3.黄瓜去皮洗净切条.

  4.热油锅.

  5.下青红椒下去.

  6.再把豆鼓放下去一起炒下.

  7.最后把黄瓜倒下去.

  8.加盐.炒熟即可.

  9.装盘.

  豆鼓黄瓜的营养价值

  豆豉的营养价值

  豆豉含有丰富的蛋白质 (20%)、脂肪(7%)和碳水化合物 (25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。钴有预防冠心病的作用,而钼有抗....

蛋黄肉松酥的简单做法图解

蛋黄肉松酥的简单做法图解

  咸香的蛋黄加上肉松,非常的好吃,而且做法简单易学,可以在家尝试一下。下面是92妈妈育儿网带来的蛋黄肉松酥做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.首先把原材料中的油皮材料(中粉 150g 黄油 50g 细砂糖5g)倒入打蛋盆中,把面粉搓成细细的黄油面粉,然后再慢慢的加水 65g,活成光滑的面团。

  2.面团要尽量的多揉,出筋,这样才会延展性好,包了酥之后不容易破损,揉好之后用保鲜膜包上松弛30分钟。

  3.油酥中的黄油60g 用微波炉叮一下,然后加入低粉120g揉成油酥。

  4.这是揉好的油酥。

  5.做好的油酥按照12克/个逐个称重分割好,这里分割了13个。

  6.松弛好的油皮按照18克/个逐个称重分割好,然后盖上保鲜....

肉末鸡蛋羹的简单做法教程

肉末鸡蛋羹的简单做法教程

  鸡蛋羹细滑软嫩,加上肉馅儿味道浓郁,营养十足,是人们爱吃的一道家常菜。下面是92妈妈育儿网带来的肉末鸡蛋羹做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.将鸡蛋打入容器

  2.加入适量的牛奶和温水搅打

  3.将鸡蛋液裹上保鲜膜入锅蒸熟

  4.猪肉馅中加入葱花,辣椒末,姜末,盐,味精,酱油,拌匀

  5.炒锅放入油,放入肉馅儿炒熟,倒在蒸好的鸡蛋羹上即可

  肉末鸡蛋羹的营养价值

  猪肉的营养价值

  1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

  2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

  3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B....