美味佳肴

　　鸭肉是一种美味佳肴，和土豆一起焖，非常的美味，是人们爱吃的一道菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是家常土豆焖鸭肉的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备食材

　　2.热锅放油，放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会

　　3.放入杏鲍菇翻炒几下

　　4.放入土豆块

　　5.放入蚝油

　　6.翻炒几下

　　7.放入适量水炖一会

　　8.汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜

　　9.翻炒一会

　　10.放入葱末即可

　　11.简单美味的一道菜哟

　　家常土豆焖鸭肉的营养价值

　　土豆的营养价值

　　1、从营养角度来看，土豆比大米、....

　　腐竹焖鸭肉是一种美味佳肴，很多人都爱吃这道菜，而且做法也非常简单。今天92妈妈育儿网要教大家的就是腐竹焖鸭肉的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.把鸭肉洗净。

　　2.切块备用。

　　3.腐竹洗净。

　　4.马蹄去皮香菇泡水备用。

　　5.胡萝卜切块。

　　6.锅中放油，把姜蒜炒香。

　　7.放入鸭肉，加入料酒，继续炒。炒到肉没水分。

　　8.碗里加入糖，盐，蚝油，柱候酱，老抽备用。

　　9.加入适量水，放入以上材料。

　　10.再加入腐竹，马蹄，香菇，胡萝卜;继续炒，然后加入蒜末。继续炒制30分钟，然后大火收汤汁。在加入鸡粉味精，就可....

　　红烧鲳鱼是一道经典的美味佳肴，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效。你想了解红烧鲳鱼的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　红烧鲳鱼所需食材

　　红烧鲳鱼的做法步骤

　　1.鲳鱼洗净

　　2.准备食材

　　3.热油八椒出味

　　4.放入鱼煎炒

　　5.煎炒至金黄后，放入调料，醋、味极鲜、料酒适量

　　6.倒入热水，刚没过鱼，放入香葱

　　7.小火至鱼收汁

　　8.加上蒜瓣，出锅，美味可口

　　小贴士

　　因为小孩喜欢吃，所以热油煎炒时间稍长一点，骨头才酥脆。

　　简易版红烧鲳鱼的做法

　　材料

　　鲳鱼、葱丝、姜片、料酒、生抽、老抽....

　　冬瓜焖排骨是传统的美味佳肴，一般是以冬瓜和排骨作为主要原料焖煮而成。以下是92妈妈育儿网整理的冬瓜焖排骨做法，赶快学着做一下吧!

　　冬瓜焖排骨食材介绍

　　冬瓜焖排骨的详细步骤

　　1.冬瓜切块

　　2.排骨酱加少量水调稀，因为排骨酱比较咸，可以调的时候尝一下，调到比正常要的味道咸一点就可以。

　　3.倒少许油，微热时放入葱段、姜片，蒜粒。

　　4.放入冬瓜块。

　　5.冬瓜块上放炖熟的排骨。并倒入调好的排骨酱。

　　6.中火烧至有咕嘟声，调小火焖20min左右。期间可以进行搅拌，让每一块排骨都沾到酱汁。

　　7.出锅，享用!

　　小贴士

　　排骨提前不放盐炖熟，再次加工即软烂又省时。

　　酸汤鱼这道美味佳肴略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口，一种酸酸的感觉，总是会让人胃口大开。92妈妈育儿网给大家分享了酸汤鱼的做法，快来试试吧。

　　酸汤鱼食材准备

　　酸汤鱼的制作过程

　　1.罗非鱼处理干净后，放入姜片、盐、少许的白酒拌匀后腌制十分钟。

　　2.炒锅倒油烧热，放入腌好的鱼两面煎黄后盛出备用。

　　3.鱼煎好后倒入适量的热水煮沸改小火煮鱼汤。

　　4.酸木瓜去皮切薄片，一小块姜拍散，小红椒切小段备用。

　　5.把水发黑木耳洗净备用。

　　6.鱼汤煮出奶白色以后放入姜块、酸木瓜、小红椒同煮。

　　7.放入黑木耳继续煮十分钟。

　　8.放入适量的盐和一小匙鸡粉调料。

　　清蒸鸡是一道非常有名的美味佳肴，那么清蒸鸡怎么做比较美味呢?下面献上92妈妈育儿网整理的清蒸鸡做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　清蒸鸡食材清单

　　清蒸鸡的制作步骤

　　1.原料图：草鸡半只;

　　2.配料图：红枣三只大的，姜一块;

　　3.红枣及姜切丝备用;

　　4.草鸡斩小件备用;

　　5.放油、盐、酱油、淀粉及红枣、姜丝等配料;

　　6.把放有配料的草鸡拌匀;

　　7.然后放入碟中摊好;

　　8.锅中放清水及蒸架;

　　9.大火把水烧开把备好的草鸡放入锅里蒸;

　　10.蒸约10分钟后就蒸好了;

　　11.成品图。

　　小贴士

　　1、姜丝一定得多放点....

　　腐竹焖鸭是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。下面献上92妈妈育儿网整理的腐竹焖鸭做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　腐竹焖鸭食材清单

　　腐竹焖鸭的制作步骤

　　1.鸭子洗净，焯水捞起沥干水备用

　　2.这是在外面买的腐竹，这是用油炸过的，非常好吃

　　3.蒜苗头和蒜叶切好分开

　　4.取一碗倒进两勺柱候酱，蚝油，酱油，搅拌成酱汁备用

　　5.腐竹弄成小段，放进凉水浸泡一会，捞起备用

　　6.热锅后倒少许油，放进姜片和蒜头，爆香

　　7.倒进沥干水的鸭肉，煎至金黄

　　8.倒进酱汁，翻炒均匀

　　9.然后倒进水，没过鸭肉就可以，大火烧至稍微�....

　　鸡蛋羹是一道好吃的美味佳肴，味道鲜美，口感嫩滑，深受大众的青睐。下面献上92妈妈育儿网整理的鸡蛋羹做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　鸡蛋羹食材清单

　　鸡蛋羹的制作步骤

　　1.鸡蛋3个

　　2.鸡蛋打撒，一定打融合，

　　3.加水，鸡蛋液和水，1:1或者1:1.5都可以

　　4.过筛

　　5.盖上保鲜膜上锅蒸12分钟

　　6.油菜热水焯软

　　7.鱼排热水焯熟

　　8.蒸好的鸡蛋羹，放入油菜作为水草，鱼排用刀刻成小鱼的形状摆在上面，黑芝麻作为鱼的眼睛

　　9.吃的时候淋上香油，海鲜酱油就可以了。

　　小贴士

　　鸡蛋液要过筛才会光滑，细嫩。

　　鸡蛋羹的经典做法....