超市肉松面包的制作方法
经常看到超市里出售各种面包,肉松面包就是其中一种,我们也可以学习制作方法,自己做好吃的肉松面包。今天92妈妈育儿网要教大家的就是超市肉松面包的做法,赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.中种面团:高筋粉65克,干酵母1克,全蛋10克,清水32克
2.将所有材料倒入大盆
3.揉成较光滑面团,30度,基础发酵2小时
4.面团涨发
5.准备主面团料:细砂糖19克,清水15克,高筋粉35克,奶粉5克,盐1克,黄油11克
6.将水,细砂糖倒入种面,
7.搅打成糊状
8.倒入高筋粉和奶粉
9.搅拌均匀
10.加入盐和黄油
11.搅....