粉蒸肉主要流行于中国南方，在四川、福建、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、江西等地都有传统的做法。92妈妈育儿网给大家分享了粉蒸肉的做法，快来试试吧。
粉蒸肉食材准备
粉蒸肉的制作过程
1.准备食材、大米、干辣椒、花椒粒、猪肉
2.猪肉洗净切片
3.干辣椒切段、蒜切片
4.将大米和干辣椒、花椒粒放入研磨杯中磨成粉末状
5.锅中油烧热，放入豆瓣酱炒香，倒入少许生抽炒匀
6.将蒜片倒入锅中炒香
7.将切片的猪肉倒入炒好的酱料中拌匀
8.将米粉倒入肉片中拌匀
9.将肉片放入碗中码好，隔水蒸40分钟。
10.取出撒上葱花即可
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，用来搭配土豆焖煮，吃起来美味又健康。下面是Sara92妈妈育儿网给大家分享了aaa，希望能够对您有所帮助。、你想了解土豆焖腊肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
土豆焖腊肉所需食材
土豆焖腊肉的做法步骤
1.小土豆
2.腊肉，洗净上笼蒸熟
3.土豆去皮洗净，切滚刀块
4.腊肉切厚片
5.葱姜蒜
6.葱姜蒜炒出香味
7.放入腊肉煸炒几下
8.再放入如土豆
9.加高汤及调料，大火烧沸，转小火焖30分钟
10.好了
小贴士土
豆在焖的过程中不要翻动，以免....
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃， 成品色白软而松，肉馅鲜嫩，一直以来深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享生煎包的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作生煎包的食材
制作生煎包的步骤
1.面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。
2.猪肉馅加入葱花，盐，生抽，姜粉，胡椒粉，糖，料酒，香油，葱姜水。
3.搅打上劲成为馅料。
4.发好的面团揉均匀醒置10分钟。
5.搓条切小剂子。
6.取一份擀成圆皮包入肉馅。
7.再包成小包子，依次全部做好，排放在抹油的煎锅中，再次醒置10分钟。
8.在上面撒上黑芝麻，开火....
东坡肉是流行于江浙的一道美味菜肴，成品色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享东坡肉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作东坡肉的食材
制作东坡肉的步骤
1.将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。
2.放入冷水锅中。
3.大火烧开，煮至血末浮起，再煮5 分钟，捞出。
4.切成4厘米左右的小方块。
5.大葱切长段，生姜切大片。
6.砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片。
7.把切好的肉块皮朝下放入砂锅内。
8.放入盐。
9.再放入老抽。
10.然后倒入花雕酒，再放....
东坡肉是杭州名菜，流行于江浙，这道菜既可以宴客也可以家常，而且做法不难，一直深受食客的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享东坡肉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作东坡肉的食材
制作东坡肉的步骤
1. 准备材料。
2. 五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。
3. 取出飞水后的五花肉，切成7两左右的方块。
4. 取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。
5. 再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。
6. 最后倒入绍酒，酒的高度以淹没过肉即可。
7. 旺火煮开，转文火焖2个小时，直到肉酥烂，用筷子一插轻松扎透。
8. 取出肉，将肉皮面朝上装入盒中。
<....
毛血旺流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享毛血旺的做法，希望大家喜欢。
制作毛血旺的食材
制作毛血旺的步骤
1.绿豆芽下水焯熟
2.豆芽平整的铺在容器底部
3.黄喉和百叶要用白醋泡制，去腥味
4.血豆腐在盐水里面泡
5.百叶切成丝，黄喉切成块
6.油小火烧热，下入麻椒和干辣椒，煸炒出香
7.倒入水煮鱼调料，反复煸炒
8.加入开水
9.直到水再次烧开
10.要先加入血豆腐，煮沸，直到血豆腐几乎熟
11.加入黄喉和百....
酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，做法也简单易学，因此深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享酸菜鱼的做法，希望大家喜欢。
制作酸菜鱼的食材
制作酸菜鱼的步骤
1.将草鱼去内脏，斜切成厚约0.3cm左右的薄皮
2.用腌料将草鱼片腌20分钟
3.锅里热油，放入酸菜翻炒1分钟后，加入鱼头鱼骨继续翻炒一分钟
4.将煮好的沸水倒入锅里，煮2分钟
5.再倒入腌好的草鱼片炖煮10分钟，加入盐、味精以及葱末等调料即可出锅。
酸菜鱼的简单做法
材料：1.5kg黑鱼;酸菜鱼一料通(内含腌鱼包、酸菜包、调料包);料酒;豆腐;豆芽;粉条;
步骤：
1.准备材料;
2.将1....
虾饼最早流行于江南地区，是一道江苏菜，口感很好，做法也比较简单，很适合孩子老人吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享美味虾饼的做法，希望大家喜欢。
制作美味虾饼的食材
制作美味虾饼的步骤
1.准备好食材。
2.把虾仁用刀背剁成泥，越细越好。
3.把胡萝卜、洋葱、香菜切碎。
4.把虾放容器中用手摔打搅拌具有粘性。
5.放入胡萝卜、香菜、洋葱、盐、黑胡椒粉、糖、料酒。
6.充分摔打拌匀。
7.锅中入油烧热，小火把虾泥拍成小饼放到锅中煎。
8.盖上盖子约30秒。
9.开盖表面变挺实。
10.翻身再煎熟就可以了。
虾饼最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐炸虾饼的做法，欢迎参考。
炸虾饼食材明细
炸虾饼做法具体步骤
1.虾饼备用
2.锅内热油
3.加入虾饼
4.煎至双面金黄
5.装盘
6.淋上番茄沙司。
小贴士
小火慢煎，油不易过多。
炸虾饼的美味做法
材料
主要材料：
生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。
调味料:
生粉1茶匙.蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。
做法
1、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，....
炸春卷是中国传统节日食品，流行于中国各地，做法简单易学，民间除供自己家食用外，也常用于待客。学习啦92妈妈育儿网给大家分享炸春卷怎么做美味，希望大家喜欢。
制作炸春卷的食材
制作炸春卷的步骤
1.准备好材料，五花肉剁碎和姜，葱一起搅拌上劲备用
2.拿出一张春卷皮，把馅放中间
3.春卷皮卷两下
4.两边折起
5.然后再次卷好，封口处沾少许水不易开
6.全部包好
7.锅中放油，稍多一些，
8.依次一个一个放入，炸熟，不需要复炸。
9.炸熟装盘。
春卷的由来
春卷，又称春盘、薄饼，历史悠久，由古代的春饼....
