豆豉蒸猪肉，顾名思义，就是将肥瘦相间的猪肉和豆豉，用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后，放入锅中蒸熟即可。下面献上92妈妈育儿网整理的豆豉蒸猪肉做法，相信一定会对大家有所帮助。
豆豉蒸猪肉食材清单
豆豉蒸猪肉的制作步骤
1.选用的是肥瘦各半的五花肉。
2.将五花肉切成2毫米带皮的肉片，准备好酱料。
3.将肉片放入调味碗中，加入豆豉酱和海鲜酱，它们的配比是3：1。再加入白糖。
4.将酱料与肉片拌匀后，再放入适量的淀粉，加放少许的冷开水，拌匀，静置5分钟入味。
5.将入味后的五花肉装碟。
6.大火烧锅煮水，水开后，放入肉片，蒸制10分钟，即可出锅。
7.出锅，稍....
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤水鸡翅是卤菜中比较经典的做法。你想了解卤水鸡翅的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
卤水鸡翅所需食材
卤水鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅浸泡，洗干净，在上面斜划两刀，有助入味。
2.加入姜、葱、料酒，煮沸。
3.将鸡翅飞水、捞出，洗干净。
4.将洗干净的鸡翅放锅里，加入适量卤水汁。
5.加入没过鸡翅的水，放入小葱、桂皮。
6.煮20分钟左右。
7.在煮的过程中翻动两、三次，做好后不急着拿出来，可以泡下再盛出来，更加入味。
8.美味的卤水鸡翅就做好啦!
小贴士
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鱼咬羊是徽州杂色类名菜，是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成的一道美味，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享徽州鱼咬羊的做法，希望大家喜欢。
制作徽州鱼咬羊的食材
制作徽州鱼咬羊的步骤
1.先把羊肉洗净。
2.剁成碎末。
3.羊肉馅里加盐、白胡椒粉、料酒、酱油拌匀、香油调匀。
4.再把鱼洗净。
5.放到菜板上，从于肚脐下开一刀。
6.用两根筷子从鱼鳃部掏进去把内脏掏出来，洗净。
7.从鱼鳃处把羊肉馅塞到鱼肚子里。
8.塞满羊肉馅。
9.锅里放适量油，六成热放入鱼煎制。
10.煎制两面金黄色即....
油煎饺子其实就是将做好的饺子煎制而成，其制作方法很简单，经过油煎的饺子也是特别美味。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍油煎饺子的做法，希望能帮到你。
油煎饺子所需食材
油煎饺子的做法步骤
1.剩饺子一盘，
2.平底锅中倒入油，加入葱段，中火加热，
3.炸至葱段变色后捞出，
4.码入剩饺子，
5.中小火煎至金黄色，
6.装盘后撒上香葱碎和芝麻。
小贴士
饺子切勿大火煎，保持中小煎至变成金黄色就好了。
正宗油煎饺子的做法
材料
速冻饺子，油少量，面粉少许。
做法
1、平底锅里放少量油(只要能在锅底均匀铺开就行)，开....
锅巴肉片这道菜是将各种食材烧制入味香浓，然后趁热浇在炸好的锅巴上面，能听到锅巴嗤嗤作响的声音哦，锅巴吸收了汤汁的味道，特别的好吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享锅巴肉片的做法，希望大家喜欢。
制作锅巴肉片的食材
制作锅巴肉片的步骤
1.香菇、木耳泡发
2.在泡发的水里加入淀粉
3.顺着一个方向搅动水流，这样就能把香菇褶皱和木耳上面的脏东西洗出来哦
4.香菇、木耳切丝
5.生姜、大蒜、葱切末，里脊肉切片，青、红椒洗净
6.青、红椒切片
7.肉片用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟
8.将锅巴放入油锅中
9.炸至两面金黄<....
