海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。以下是92妈妈育儿网整理的海蛎煎做法，赶快学着做一下吧!
海蛎煎食材介绍
海蛎煎的详细步骤
1.准备好材料，海蛎，鸡蛋，虾，芹菜
2.海蛎海净碎壳和沙子，控干水份
3.虾去壳，挑去虾线
4.虾切成细丁
5.芹菜剁碎
6.把芹菜，虾，鸡蛋都倒入海蛎中
7.再加入地瓜粉，盐，少许油，搅拌均匀
8.热锅冷油，倒入海蛎糊铺平，中火让底部成形后转小火慢慢煎
9.一面煎成金黄后，抛锅翻转成另一面继续煎至金黄，就可以出锅了。
小贴士
用平底锅煎，这样海蛎不容易粘锅，会....
海蛎煎是闽南有名的特色小吃，口感滑嫩鲜美，说其为人间第一美味并不为过。你想了解海蛎煎的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
海蛎煎所需食材
海蛎煎的做法步骤
1.将蒜苗洗净
2.将海蛎洗净，控水
3.鸡蛋一个打入碗里划散
4.将蒜苗切成1厘米左右的小段
5.加入8小勺淀粉，我家是地瓜粉，和淀粉是一样的
6.加入海蛎
7.放入一小勺盐
8.拌匀
9.平底锅内加入适量油，油比平时炒菜要略多些
10.将海蛎倒入锅内，中小火煎
11.煎熟后，将鸡蛋液倒入，等鸡蛋液熟了即可关火出锅。
小贴士
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海蛎煎，也叫蚵仔煎，是闽南、台湾一带的特色菜，或者说是小吃。你想了解海蛎煎的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
海蛎煎所需食材
海蛎煎的做法步骤
1.备好薯粉，海蛎，冬菜，胡椒粉，鸡蛋。
2.鸡蛋打散，拌入薯粉及胡椒粉。
3.打至蛋液无干粉状。
4.再将海蛎加入。
5.预热电饼铛，刷上适量色拉油。
6.将拌好的蛋液海蛎下饼铛。
7.煎烙至蛋液凝固即可。
8.出饼铛后，按个人喜好再添置酱油提味。
小贴士
薯粉在跟鸡蛋拌制的时候，要注意一定要无干粉状。
如果不加冬菜可按个人口感添加细盐。
正宗海蛎煎的做法<....
海蛎煎是福建闽南一带的名小吃，又称蚝仔煎，用闽南话讲是蚵仔煎，口感香鲜细腻。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的海蛎煎做法，欢迎参考。
海蛎煎食材明细
海蛎煎做法具体步骤
1.将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，控净水。
2.取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均。
3.打两个鸡蛋在“2”中，并加盐调味。
4.用筷子将鸡蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌均备用。
5.电饼铛加入约10克的油，烧大热。
6.6.将拌好的海蛎糊平摊在电饼铛中，盖上盖，大火煎。
7.煎到蓬松无液体状翻面。
8.再煎另一面约1-2分钟即可享用。
小贴士
1.这道菜各....
红豆馅麻球属于闽南福建沙县小吃有名的一种，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，受到很多人的青睐。接下来92妈妈育儿网给大家分享红豆馅麻球的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作红豆馅麻球的食材
制作红豆馅麻球的步骤
1. 1糯米粉放入容器，白糖放进另一个碗加水溶化，水记得不要下太多，能够和粉就可以，再把水加入糯米粉中和，就像我和的这样就可以了
2. 2分成一小块，压扁加入红豆馅，把它包弄圆，放入芝麻中混均匀就可以了
3. 3锅里加人油，加热到150度放进糯米粉团炸，这图是炸得差不多好的样子了，炸中可以翻一下，注意火候，下锅炸记得可用小火
4. 炸直金黄色就可以起锅了，很漂亮，又好吃
麻球的家常做法
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醋肉作为闽南地区独具特色的小吃，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料。接下来92妈妈育儿网给大家分享闽南醋肉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作闽南醋肉的食材
制作闽南醋肉的步骤
1. 把肉切片，中大，然后加上调味料，腌制一小时，越久越入味哦!
2. 把腌制好的肉，打入鸡蛋一个，拌均匀，再加上淀粉。
3. 温火开炸，有耐心，觉得炸的慢了，可以把火开大后再开小。
4. 都炸完后就可以装盘啦。
炸醋肉的家常做法
食材
白醋50克，糖20克，盐10克，鸡精5克，地瓜粉100克，生粉100克，面粉100克
做法
1、首先，将猪肉切片，用刀背轻轻敲打猪....
润饼是一种比春卷更古老的食品，荤素搭配得当，营养均衡，流行于福建、台湾等地，是一道既美味又营养的地道美食。接下来92妈妈育儿网给大家分享闽南润饼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作闽南润饼的食材
制作闽南润饼的步骤
1. 撰写制作步骤
2. 香菜洗好去根剪短盛盘备用;
3. 使用不粘锅冷锅炒海苔2分钟，在过程中需不断翻炒防止海苔受热不均部分烧焦的情况，炒好后盛盘备用; 4. 不粘锅热锅后无油翻炒牛肉至5分熟起锅备用;
5. 牛肉切成2cm细小长条状备用;
6. 胡萝卜、苤蓝、水发黑木耳切丝，扁豆用剪刀剪成细条状，豆皮切成细条状并剪短备用;
7. 胡萝卜丝加少许水煮开后闷着8. 不粘锅无油炒....
石狮牛肉羹是闽南特色小吃之一，做法简单易学但非常美味有营养，一直深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享石狮牛肉羹的做法，大家在家里可以自己学做这道菜。
制作石狮牛肉羹的食材
制作石狮牛肉羹的步骤
1. 牛肉用机器打绞，加入小量地瓜粉搅拌匀(地瓜粉特性嫩滑，所以首选地瓜粉)
2. 水淀粉少许(地瓜粉加少许水)
3. 蒜苗备用
4. 水下锅，下姜丝。下调味酱油，味精(饭店正常用牛高汤，姜丝是水姜丝熟时才放)
5. 牛肉羹放煮用手抓不规则，不可太厚
6. 煮几分钟，用水淀粉勾兑稍稠。下蒜苗
7. 上碗，水淀粉不可下太多太稠
8. 吃时加几滴老陈醋相当美<....
春卷是闽南的特色小吃，也是春天吃的一种美食，做法简单易学，因其里面有许多春天新鲜的蔬菜，因此营养非常丰富。接下来92妈妈育儿网给大家分享闽南春卷的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作闽南特色小吃春卷的食材
制作闽南特色小吃春卷的步骤
1. 准备好配料，备用。
2. 将原料卷心菜、胡萝卜、豆干、牡蛎、香菇、春笋分别放锅内翻炒放盘，熟后将这些香喷喷的菜一起倒入锅内翻拌均匀，装入器皿内。
3. 可以开吃了。将春卷皮摊开放在碟上，放上各种配料。
4. 将炒熟翻拌均匀的美味菜肴平铺在配料上。
5. 卷卷卷，让人垂涎欲滴的春卷可以开吃了!大家动
越南春卷的美味做法
【食品....
萝卜饭是侨乡泉州的一道美味菜肴，做法简单易学，在泉州几乎家家户户都会做这道菜，不过每家都会有每家的味道，各不相同。今天92妈妈育儿网就带大家一起来看看闽南古早味萝卜饭的做法，希望大家喜欢。
制作闽南古早味萝卜饭的食材
制作闽南古早味萝卜饭的步骤
1. 五花肉切成小块
2. 胡萝卜一根洗净刨成丝;
3. 若干干香菇开水泡发后切丝;(泡香菇的水不能倒)4. 三根青葱洗净切成葱花;(记住葱白和葱叶分开装); 大米洗净备用。
5. 干锅放入切好的肉块干煸，转小火，20分钟就能煸出一碗油，倒出半碗油备用;
6. 这时候肉已经是外酥里嫩，将香菇、胡萝卜、虾米和米都倒入锅里翻炒均匀;(你会发现米饭变成了金黄色，因为炒过的....
