水面筋很多人都爱吃，而水面筋炒辣椒就是其中比较不错的一个吃法，很多人都喜欢吃这种食物，我们可以通过吃这样的食物来补充营养，这样对我们健康也是会有帮助的，能够很好的促进健康，那么具体水面筋炒辣椒如何烹饪，一起看看吧。
水面筋炒辣椒的材料
水面筋250克，辣椒50克，玉兰片50克，花生油100克，盐3克，料酒15克，酱油5克，白砂糖2克,醋2克，味精1克。
水面筋炒辣椒的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后先把水面筋切丝，放入盘内待用;红辣椒、玉兰片分别洗净切丝;炒勺置旺火上，注油，烧至七成热时，下水面筋丝，煸炒片刻;放入辣椒丝、玉兰片丝，煽炒几下，加姜末、葱丝、辣面酱、精盐、酱油、白糖、米醋、味精、淀粉炒匀，这时候就可以吃了，味道很不错。
水面筋炒辣椒的食用功效....
茄子大家都喜欢吃吧，营养价值高，而且还可以增强体质，对于促进食欲有很好的作用和功效。茄子的吃法有很多，还可以有去热清火的作用，一起来看看彩椒茄子的做法，具有活血消肿的功效哦。
彩椒茄子
彩椒茄子所需材料
主要食材茄子、甜椒、胡萝卜、黄瓜、白糖、盐、葱、蒜、姜
彩椒茄子的做法
1、葱、姜、蒜切末;茄子洗净切丁，入油锅煎至金黄备用。
2、红黄甜椒、胡萝卜、黄瓜分别洗净切丁。
3、锅留底油烧热，放葱、姜、蒜炝锅，放其他切丁后的食材翻炒，放茄丁，加白糖、盐调味，并勾芡即可。
彩椒茄子的功效与作用
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，茄子的典型性在于对疾病的康复具有相当高的价值，此菜同时还具有辅助....
在吃油麦菜这样的蔬菜时，很多人都会喜欢炒着吃了，觉得这样的吃法味道和口感比较好，但是其实最健康的吃法是凉拌吃了，这样吃起来的味道非常不错，而且还能更好的发挥出油麦菜的营养价值，花生酱油麦菜就是非常推荐大家去吃的一道菜，下面就让我们看看是怎么制作而成的吧。
花生酱油麦菜的材料
油麦菜、黄瓜、花生酱、盐。
花生酱油麦菜的做法
油麦菜洗净，切成20厘米长小段，放入家里盐的冷开水中浸泡，备用。黄瓜洗净，从中间剖开，用刨刀刨出薄片，厚度要均匀，能透光最好。花生酱加适量水化开，注意不要太稀，不然不容易挂在菜上。用黄瓜片卷起油麦菜，最后在上面淋上花生酱即可。
花生酱油麦菜的食用功效
这道花生酱油麦菜吃起来的口感是非常清爽的，在炎热的夏季时我们....
芸豆是大家常见的一种食物，在平时经常吃就能很好的帮助我们补充营养，而且经过烹饪之后的味道也是非常不错的，特别是可以炒菜吃，这对我们健康也会有帮助，而芸豆蘑菇小炒就是其中不错的一种吃法，下面就让我们看看芸豆蘑菇小炒怎么进行烹饪。
芸豆蘑菇小炒的材料
芸豆、蘑菇、洋葱、五花肉、酱油、大蒜、胡椒粉、盐、味精。
芸豆蘑菇小炒的做法
先将五花肉切大片，大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下。放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
卷心菜是大家熟悉的一种蔬菜，在平时也是经常会吃到的一种蔬菜，常吃卷心菜对我们健康是有好处的，吃起来的味道是非常不错的，而且吃法也非常多，清炒卷心菜就是其中非常不错的一个吃法，也是非常方便的，那么具体清炒卷心菜如何烹饪，一起看看吧。
清炒卷心菜的材料
卷心菜500克，蒜头、生姜、食盐、白糖、味精各适量。
清炒卷心菜的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将卷心菜及生姜洗净切丝;蒜头拍碎剁成末。这时候选择把油锅烧至六七成热，爆香蒜末、姜丝之后，我们选择倒入卷心菜丝，煸透后调味炒熟，就可以开始吃了。
清炒卷心菜的食用功效
清炒卷心菜是我们熟悉的一种菜肴，经常吃这种食物对健康是有好处的，是可以通过吃清炒卷心菜来补充营养，这样对我们健康是....
要想有一个健康的身体，我们大家第一步就是要将自己的饮食弄好，再加上自己多锻炼锻炼，身体自然而然就会好起来。如果说大家只是进行锻炼不注重自己的饮食，这也是不对的。四季豆就是我们平时常吃的食物，那四季豆的功效和作用有哪些呢。
干煸四季豆
这道菜在日常生活当中相信很多人都做过，但是很多人在做下来的味道都不是特别的好。其实这可能是我们大家没有掌握到这道菜的重点。其实这道菜不是很难，大家只要按照我们的步骤去做就可以了。先将四季豆拣成5厘米的小段，洗净晾干。干辣椒切3厘米的小筒，老姜拍碎;大蒜切片。炒锅置于火上，大火烧热，放与入植物油;再放干辣椒和老姜;冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火，加入碎肉末，放盐和味精。在这些步骤完成以后，....
冬瓜花甲汤是我们常见的一种食物，这也是花甲汤中比较常见的一种吃法，这样的食物吃起来味道是非常不错的，是非常鲜美的一种食物，而且营养价值也是同样非常出色的，所以在平时很多人都爱吃，那么冬瓜花甲汤具体应该如何烹饪呢，一起看看吧。
冬瓜花甲汤的材料
新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐。
冬瓜花甲汤的做法
首先我们需要把材料都准备好，要把花甲清洗干净，同时还要让花甲把沙土都吐出来。冬瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜切粒;往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅里，马上把花甲捞起。然后我们可以把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮....
猪皮的价格是比较的低的，而且猪皮含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等，所以营养价值也是非常的丰富的，所以是很多人都非常喜欢吃的，我们常见的做法有猪皮冻、辣椒炒猪皮、红烧浮皮等菜肴，今天我们就是一起来看看辣椒炒猪皮的做法是什么吧。
辣椒炒猪皮的做法
1、肉皮洗净备用。
2、把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒。
3、煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛。
4、处理好的肉皮切成块。
5、锅里放油炒香葱姜蒜。
6、肉皮放下去炒。
7、肉皮炒一下，加料酒和老抽。
8、加辣椒下去炒，最后加葱花和鸡精起锅。
简单几步，一道可口的辣椒炒猪皮就制作成功了，一般人都能掌握这简单的方法。但是，要把辣椒炒猪皮烹制得美味，前期猪皮的处理显得尤为重要，需要花点心思了。
辣椒中含....
椒盐蘑菇属于我们常吃的一种家常菜，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康来说也是同样非常有好处的，可以通过吃椒盐蘑菇来帮助养生，首先吃起来的味道不错，同时制作也是非常方便的，那么具体椒盐蘑菇如何烹饪呢，一起看看吧。
椒盐蘑菇的材料
蘑菇、植物油、花椒粉、玉米淀粉、低筋面粉、盐、鸡蛋等。
椒盐蘑菇的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将蘑菇切去根部后洗净，用手将水分攥出，撕成2cm宽的长条，之后将调料中的全部食材倒入碗中，搅拌均匀，成为一碗香酥糊，接着放入蘑菇条，用筷子翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊，这时候在锅中倒入植物油，烧至8成热时，将蘑菇条一根一根放入，不要将一起放入，否则会粘黏成团无法分开，中小火炸至浮起在油面上，呈淡黄色就可以了。及时捞出后沥....
