鸡肝中富含丰富的蛋白质和我们人体所需要的营养物质。那么，如何才能卤制出一道色香味俱全的炒鸡肝呢? 下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡肝的做法，快来试试吧。
卤鸡肝食材准备
卤鸡肝的制作过程
1.解冻后鸡肝，冲洗干净。
2.放入淡盐水中浸泡30分钟后冲洗干净。
3.把所有调料放入干净的纱布包起，扎紧。
4.锅中水沸腾后放入鸡肝和调料包煮开后，撇掉油沫。
5.放入适量食盐及酱油煮熟即可。
6.煮熟后的鸡肝。
7.卫生健康哦!
小贴士
鸡肝一定要冲洗干净，在充分在淡盐水中浸泡30分钟。
卤鸡肝的家常做法
材料
鸡肝2....
鸡肝是日常生活中常见的食材,，鸡肝的营养非常丰富，用来卤制过后深受人们的欢迎。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡肝的做法，快来试试吧。
卤鸡肝食材准备
卤鸡肝的制作过程
1.鸡肝、陈皮、葱姜、大料。
2.去异味：将洗净的鸡肝，冷水入锅。
3.烧开后，煮1分钟左右。
4.捞出、冲洗干净，备用。
5.锅中加水，放入陈皮、葱姜、大料。
6.烧开后，加料酒。
7.加适量老抽调色。
8.放入备用的鸡肝。
9.小火煮制20分钟，中间加盐、白糖调味。
10.关火后，用原汁浸泡2小时以上。
11.出锅装盘，即可食....
鸡肝是鸡肉体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，经过卤制的鸡肝是最理想的补血佳品之一。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍卤鸡肝的做法，希望能对你有所帮助。
卤鸡肝食材清单
卤鸡肝的制作步骤
1.生的鸡肝一斤
2.用水泡一下
3.调料备好
4.把鸡肝和调料放入锅中加水煮
5.快熟时倒入老抽着色
6.鸡肝卤好了。
小贴士
鸡肝一定要用水泡一下，最好是2个小时以上，中间要勤换水，排除毒素
鸡肝的适宜人群：
1、一般人都可食用鸡肝
2、贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合
3、肝虚目暗、视力下降、夜盲症、小儿疳眼(角膜软化....
卤鸡肝味美色香，想要瘦身的女生们可以食用，宝宝也能吃鸡肝来增强免疫力。那么，卤鸡肝的做法如何?下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍卤鸡肝的做法，希望能帮到你。
卤鸡肝所需食材
卤鸡肝的做法步骤
1.将买回来的鸡肝在盐水中泡上1小时，可以去除毒素。
2.除去鸡肝上的油脂和血管，这个是处理好的鸡肝
3.将鸡肝飞水并捞起洗净
4.这个是抄过水并洗干净的鸡肝
5.调卤汁：少量的卤水、少量的老抽、水、冰糖、干辣椒、姜片
6.将调好的卤汁倒入锅里烧开
7.卤汁烧开后倒入鸡肝用小火慢慢的卤
8.大约20分钟就可以关火了。将鸡肝在卤水里浸泡1小时入一下味，即可....
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，很多人都喜欢吃卤制过后的鸡肝。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐卤鸡肝的做法，欢迎参考。
卤鸡肝食材明细
卤鸡肝做法具体步骤
1.鸡肝洗净，清水泡会
2.锅中烧开水，放鸡肝焯水
3.准备各种炖肉香料(八角，桂皮，香叶，砂仁，丁香，山奈)
4.锅中放清水，把香料放进去，再加几个干红椒
5.把焯水的鸡肝放进锅中，加糖，盐和老抽
6.开锅后再煮10分钟，然后在汤中浸泡半小时
7.取出卤好的鸡肝
8.切片
9.加上蒜片
10.加....
鸡肝含有丰富的营养和特殊功效，可谓补血佳品，用来卤制过后的鸡肝吃起来美味又营养。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡肝的做法，快来试试吧。
卤鸡肝食材准备
卤鸡肝的制作过程
1.鸡肝用水泡20分钟，洗净
2.锅中放水，放入洗净的鸡肝焯水
3.锅中放水，放入，花椒，桂皮，香叶，干辣椒大料
4.放入料酒
5.放入切成片的生姜
6.放入适量的老抽
7.放入焯好水的鸡肝
8.加入适量的盐
9.加入适量的味精，大火烧开改小火卤制30分钟
10.煮好的鸡肝，放入碗中，放到自然凉
11.即可食用。
小贴士
鸡脖经过简单的卤制，咸鲜微辣，带着丝丝的甜口，无论下酒还是作零嘴，都不错。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡脖的做法，快来试试吧。
卤鸡脖食材准备
卤鸡脖的制作过程
1.鸡脖洗净
2.凉水入锅，去血水
3.捞出
4.高压锅中加入各种辅料
5.放入鸡脖，加水没过鸡脖
6.选择蹄筋、浓郁键
7.捞出即可。
小贴士
鸡脖子含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸。对眼睛有明目的作用，对患有心血管疾病的人有好处。但是肝阳上亢者应该忌食。
卤鸡脖的简单做法
原料：
去皮鸡脖500g 草果1个 八角2个 姜片6片 ....
鸡胗是一种肉类食材，是鸡的内脏，也是鸡最重要的消化器官，用来卤制过后吃起来特别美味。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡胗的做法，快来试试吧。
卤鸡胗食材准备
卤鸡胗的制作过程
1.鸡胗刮去油脂冲洗干净，浸泡，把血水浸泡出来
2.清洗干净备用。
3.锅内加入，烧开焯水，
4.准备调料
5.电高压锅加适量的水，加鸡胗，加切好的葱段、姜片，香叶、桂皮、大料、花椒、白酒、糖、老抽、生抽等所有调料。
6.煮25分钟，解压后打开，倒入炒锅大火收汁。
7.关火，再浸泡2小时左右即可。
8.卤2小时以上，会很入味的。
小贴士
鸡胗要刮去油脂冲....
鸡胗是一种肉类食材，它经过卤制后韧性很大，口感独特，具有促进消化，补肾益精的功效。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐卤鸡胗的做法，欢迎参考。
卤鸡胗食材明细
卤鸡胗做法具体步骤
1.鸡胗洗净，沥净水后切薄片，可以把鸡胗放冰箱冷冻一下，这个切片更容易。
2.葱切段，姜蒜用刀拍裂。
3.锅里加凉水，放入葱、姜、蒜、八角、花椒和干辣椒，再加入一勺盐，放入切好的鸡胗片。
4.锅子烧开后转小火，用勺子将浮沫撇净。
5.大火再煮5分钟。
6.煮好的鸡胗捞出，将葱姜蒜等挑拣出去。
7.煮好的鸡胗控净水，将鸡胗彻底晾凉。
8.取一个能密封的盒子，放入鸡胗，....
鸡胗是鸡的内脏，含有非常丰富的营养，而且鸡胗有很多种吃法，很多人都喜欢吃卤制过的鸡胗。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡胗的做法，快来试试吧。
卤鸡胗食材准备
卤鸡胗的制作过程
1.主辅料：鸡胗、鱼香肉丝调料
2.碗中加水，倒入“鱼香肉丝调料”
3.将其充分搅拌均匀备用。
4.把鸡胗洗净。
5.洗净的鸡胗凉水入锅。
6.烧开后，煮1分钟。
7.捞出冲洗干净。
8.把洗净的鸡胗放入电压力锅，
9.倒入备用的鱼香肉丝调料，添加适量水。
10.加少许老抽调色，同时按照口味加适量盐调味。
11.焖煮20....
