沙参粥：润肺，养胃，祛痰，止咳
做法
先煎沙参15~30克，去渣，取汁；加入粳米50~100克，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。
食用方法
早晚温热食。3~5天为一疗程。
功效
润肺，养胃，祛痰，止咳。适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干或热病后津伤口渴。
伤风感冒、咳嗽者不宜服。
....鲫鱼豆腐汤：祛痰通气
做法
豆腐4块，鲫鱼500克，油、盐、姜、葱、酱油、味精调味品各适量。共炖汤服食。
食用方法
每天1次，连服数天。
功效
祛痰通气。适用于甲状腺亢进等症。
....枣姜甘草汤:补脾益气,祛痰止咳,缓急止痛
材料
红枣（焙干去核）500克，生姜50克，甘草60克(炒），盐60克（炒）。
做法
以上共合而为末。
服法
每日晨起空腹用滚开水冲服6〜10克。
性味归经
甘草性平，味甘，归心、肺、脾、胃经。
食性配伍
不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
杏仁豆腐：利肺祛痰，止咳平喘
做法
将苦杏仁150克放入适量水中，带水磨成杏仁浆。再将锅洗净，放入冰水150克，加入洋菜，置火上烧至洋菜9克溶于水中，加入白糖，拌匀，再加杏仁浆拌透后，放入奶油60克拌匀，烧至微滚，出锅倒入盆中，冷却后，放入冰箱中冻成块，即为杏仁豆腐。
用刀将其划成棱子块，放入盆中，洒上桂花，放上菠萝蜜、橘子，浇上冷甜汤或汽水，即可食用。可做点心吃。
食用方法
适宜于夏季早、晚食用。
功效
利肺祛痰，止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。
....蜜枣甘草汤:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳
材料
蜜枣8枚，生甘草6克。
做法
将蜜枣、生甘草加清水2碗，煎至1碗，去渣即成。
服法
饮服，每日2次。
性味归经
甘草性平，味甘，归心、肺、脾、胃经。
食性配伍
不可与降糖药同服。
养生堂提示
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珠玉二宝粥：滋养脾肺，止咳祛痰
做法
将生山药60克、薏米60克捣成粗粒，放入锅内，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟。
再将柿霜饼24克切碎，调入煮好的粥内，搅匀溶化即成（如用纯白柿霜，止咳效果更强）。再将柿霜加入已煮好的粥内，即可服食。
食用方法
可当饭食用。
功效
滋养脾肺，止咳祛痰。适用于脾肺阴亏、饮食懒进、虚劳咳嗽，并治一切阴虚之症。
....川贝冰糖米汤：润肺、祛痰、止咳
材料：
米汤500克，川贝母20克，冰糖50克。
做法：
将上3味放入锅中，加水适量，上火共煮为汤饮服。每日早、晚各1次。5岁以下小儿每次饮用30毫升左右。
功效：
可以润肺、祛痰、止咳。适用于百日咳。
....清补凉瘦肉汤：祛痰健肺，去湿开胃
原料
瘦肉500克，薏米20克，莲子15克，百合10克，淮山10克，玉竹10克，芡实10克，食盐适量。
制作过程
瘦肉洗净，切厚片，飞水。
薏米、芡实、莲子提前浸泡，洗净；百合、淮山、玉竹洗净。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水是秋季应时汤水，清甜滋补，温和清凉，具有祛痰健肺、去湿开胃之功效；特别适宜身体瘦弱、容易疲劳、虚不受补者饮用。
车前叶粥——祛痰镇咳明目
粥是我们生活中经常食用的，车前叶粥是是以车前叶为主要的材料制作的，我们食用这道粥是可以很好的利尿、清热、明目、祛痰，我们很多的疾病都是可以通过这款粥来很好的改善的，下面我们就是一起来看看车前叶粥的做法和功效吧。
主料：车前草50克、粳米50克
调料：大葱15克
1.先将车前叶拾去杂质，用清水洗净，用刀切碎。
2.把车前叶同葱白放入锅内，注入适量清水，武煮沸，去渣留汁。
3.将粳米淘洗干净后，放入煮汁的锅内，注入清水适量，煮粥。即成。
车前叶的功效与作用
利尿作用
正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。
祛痰、镇咳、平喘作用
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橙汁马蹄——清热开胃祛痰润肺
不知大家是否吃过马蹄呢，其他它是一种很常见的水果的类型，圆圆的，外皮的褐色的，而且脆嫩可口，里面有很多的水分。其实它不仅可以直接食用，而且还可以做甜品的哦，下面就来介绍具有开胃清热作用的橙汁马蹄的做法。
橙汁马蹄
主料：马蹄500g、橙子300g
辅料：冰糖20g
步骤：
1.准备材料.马蹄放清水中刷洗干净.然后刮去表皮
2.烧开半锅水.将去皮的马蹄放入，煮5分钟后捞出沥干.橙子去皮切块.放入搅拌机里榨橙汁
3.加入冰糖碎调下味.将焯熟的马蹄放入橙汁中浸泡.冰箱中密封泡制一夜即可食用
今天这道橙汁马蹄做法简单，功效也不小，可以凉血解毒，清热生津、祛痰等作用，酸甜润喉，脆嫩可口，吃完之后，嗓子舒服祛痰，常吃还能起到保健预防作用。能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对....