节瓜排骨汤:消暑清热,利水渗湿

节瓜排骨汤:消暑清热,利水渗湿

原料

排骨750克,节瓜500克,香菇50克,眉豆50克,花生50克,蜜枣15克,食盐适量。

制作过程

节瓜去皮,洗净切块;眉豆、花生、香菇洗净,浸泡1小时;蜜枣洗净。

排骨斩件,洗净,飞水。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有消暑清热、利水渗湿、醒神开胃之功效;特别适宜暑热烦渴、汗多尿少、食欲不振者饮用。

莲子节瓜煲老鸭--大补虚劳利小便

莲子节瓜煲老鸭--大补虚劳利小便

大家都知道鸭肉是具有滋补作用的食材,鸭肉可以有补虚劳的功效,而且含有的蛋白质很丰富,可以有提高人体免疫力的效果。鸭肉和很多食物都可以一起吃,而且胆固醇低,今天介绍莲子节瓜煲老鸭的做法,可以清热解毒降脂。

莲子节瓜煲老鸭

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖

适宜人群:

适宜高血脂、肺热、脾胃虚弱、体虚多病、遗精早泄等患者食用

莲子节瓜煲老鸭

所需材料

老鸭1只、莲子30克、节瓜一根、茶树菇50克、枸杞5克、盐3克、味精2克

莲子节瓜煲老鸭的做法

1、老鸭处理干净,砍成大块;莲子泡发,去除莲心;茶树菇泡发,剪去老根;枸杞子洗净。节瓜去皮切成条。

2、将老鸭汆去血水,捞出备用。

节瓜煲老鸭——补益虚损利水消肿

节瓜煲老鸭——补益虚损利水消肿

节瓜也叫西葫芦,是一种瓜类的食材类型,含有的维生素和纤维素多,可以有润肠通便的作用,还能促进食欲,节瓜和鸭肉可以一起煲汤,来看看节瓜煲老鸭的制作方法,经常饮用节瓜煲老鸭,可以有补气血的作用,还能利尿消肿。

节瓜煲老鸭

所需食材

节瓜一斤、淮山五钱、新鲜莲子肉十粒、陈皮一角、老鸭半只、

制作方法

1、老鸭肉需要处理干净,用清水多清洗几遍,然后切成块,不要太大块,方便食用。切块之后,放入锅中过水,去掉老鸭的腥味。过水之后再用清水洗净。

2、山药,先用清水洗后再去皮,之后切成片放入碗中,碗中需要加入水,否则山药会变黑。

3、节瓜去皮洗净,也是切片,莲子的处理需要仔细、耐心,去除中间的心,这个一定要去除,因为中心很苦涩,不适合食用。

4、以....

莲子节瓜煲老鸭——滋阴养胃清热降脂

莲子节瓜煲老鸭——滋阴养胃清热降脂

大家都知道鸭肉是具有滋补作用的食材,鸭肉可以有补虚劳的功效,而且含有的蛋白质很丰富,可以有提高人体免疫力的效果。鸭肉和很多食物都可以一起吃,而且胆固醇低,今天介绍莲子节瓜煲老鸭的做法,可以清热解毒降脂。

莲子节瓜煲老鸭

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖

适宜人群:

适宜高血脂、肺热、脾胃虚弱、体虚多病、遗精早泄等患者食用

莲子节瓜煲老鸭

所需材料

老鸭1只、莲子30克、节瓜一根、茶树菇50克、枸杞5克、盐3克、味精2克

莲子节瓜煲老鸭的做法

1、老鸭在处理的时候,需要有耐心,将鸭毛全部剔除掉,内脏也要去除干净,洗净之后,用刀跺块。

2、莲子用水浸泡,随后将它芯去除....

粉丝杂菜煲——补充营养美容养颜好消化

粉丝杂菜煲——补充营养美容养颜好消化

粉丝大家都吃过吧,不管是做汤还是做凉菜都是不错的选择。粉丝一般是红薯做的,它的营养价值也是比较高的,有美容的作用,而且吃法也是比较多的,粉丝有营养,和节瓜一起搭配的话更可以发挥它的作用,下面介绍粉丝杂菜煲的做法。

粉丝杂菜煲

材料:节瓜1个,西兰花100g,菜心100g,草菇150g,虾干25g,粉丝100g,高汤500ml,盐1茶匙,油 1/2汤匙(10ml)。

做法:

1、虾干放入碗中,注入适量温水浸没所有虾干,浸泡20分钟至回软。粉丝用冷水浸泡20分钟至回软。

2、节瓜洗净,削掉外皮,纵向剖成4瓣,将中心的籽切去,然后切成小块。西兰花洗净,切成小块。菜心择洗干净,切成寸段。草菇洗净,从中间剖成两半。

3、用中火加热砂锅中的油,五成热以后,放入浸泡好的虾干翻炒两分钟,然后放入高汤煮沸。

4....

干贝节瓜汤的营养价值_干贝节瓜汤的功效作用_做法大全_禁忌

干贝节瓜汤的营养价值_干贝节瓜汤的功效作用_做法大全_禁忌

大家都知道节瓜是非常有营养的食材,那么节瓜怎么做好吃呢,做一款美味的养生汤就是很好的选择,煮一锅干贝节瓜汤,配米饭吃,超好吃,味道很好,干贝节瓜汤主要原料有干贝,节瓜,具有祛脂降压,利尿消肿的功效,特别适合睡眠不足的人群食用。

干贝节瓜汤的营养价值

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。节瓜中含有碳水化合物、蛋白质、果糖、膳食纤维、维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、胡萝卜素....

节瓜腱肉汤:解暑生津,清热降火

节瓜腱肉汤:解暑生津,清热降火

原料

猪腱肉500克,八爪鱼干1只,红枣10克,节瓜600克,食盐适量。

制作过程

节瓜去皮,洗净切块;蚝豉提前2小时浸开,洗净;红枣去核,洗净。

猪腱肉洗净,飞水;八爪鱼干浸开,洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有解暑生津、清热降火、解毒利尿、健脾止渴之功效;特别适宜口干口苦、小便不利、热气烦躁者饮用。

玉米节瓜鸡蛋汤适用于日常保健

玉米节瓜鸡蛋汤适用于日常保健


材料:

节瓜1个、甜玉米1根、鸡蛋1个、瘦肉少许,油、生粉、盐、葱花

做法:

将节瓜去皮、切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用盐、生粉、油腌制,鸡蛋磕入碗内打散;锅内放入适量的清水,加入玉米粒煮开,加入节瓜丁、肉丁、鸡蛋,煮熟后加入盐调味,撒上葱花即可。

功效:

节瓜性平、味甘,含有丰富的营养物质,碳水化合物、蛋白质、多种维生素、微量元素等,将节瓜和玉米、瘦肉、鸡蛋等同煮汤食用,可以起到....

节瓜蚝豉猪腱汤:和中开胃的“黄金食谱”

节瓜蚝豉猪腱汤:和中开胃的“黄金食谱”

原料

猪腱肉400克,蚝豉50克,章鱼干50克,节瓜100克,赤小豆50克,红枣10枚。

调料

香油少许,精盐适量。

做法详解

腱肉冼净后切成大块,开水煮后用冷水漂净。节瓜刮去皮后洗净,切成中段;赤小豆、红枣分别淘洗干净;红枣去核。

净煲放入12碗清水,将煲置火上。

水烧开,再将以上原料倒进煲内煲开,再用文火慢煲3小时,加精盐、香油调味即可。

食之有道

节瓜是冬瓜的一个变种....

柴鱼节瓜排骨汤——驱暑健脾补虚

柴鱼节瓜排骨汤——驱暑健脾补虚

夏季来临很多朋友可能都会出现没有食欲或者烦躁难耐的情况,其实这种情况对于身体的影响很大,但是往往被很多朋友所忽视。那么如何才能够有效保持心情的平和且避免天气燥热给身体带来的伤害呢?建议您不妨试试驱暑健脾——柴鱼节瓜排骨汤的方法。

什么原因会损伤脾胃

有关损伤伤脾胃的原因,相信在生活中我们都会遇到。首先年轻人越来越多地处于熬夜晚睡的状态,那么如果此时不能够及时纠正这个习惯就是会直接损伤我们席位健康的主要原因之一。其次夏季来临,很多朋友可能白天都会处于食欲不振的情况,如果夜间饮食次数过多或者饮食过饱,都会直接损伤我们的脾胃健康。因此建议您在生活中应当多多引起重视。

所需食材:

节瓜500克,猪排骨400克,柴鱼80克,红枣3颗,生姜1块,盐、油各适量....