豆腐大家都爱吃，小编也是其中的一个，而且食用方法也比较多，比如说可以炒着吃，煮汤，或者是煮粥等等都是不错的选择呢。豆腐可以补充蛋白质和钙质，今天介绍的这道豆腐羹就是不错的选择呢，可以有调理营养不良的作用，还可以补虚养身的哦。
营养价值:
蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、异黄酮、氨基酸、纤维素
适宜人群:
一般人皆可食用，7个月以上的宝宝可适量食用
禁忌人群:
脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食
所需材料
豆腐100克、笋50克、盐适量
做法
1豆腐洗净切成丝;笋洗净切丝。
2锅中下水，放入豆腐丝和笋丝，大火煮沸。起锅前放入适量盐调味即可。
功效与作用
豆腐具有健脾....
烤麸是深受大家喜欢的一种食材，所以是有很多的做法的，而且有很多还是烤麸特色菜，我们生活中常见的一些做法就是五香烤麸、红烧烤麸、栗子烤麸，这么多的做法，我们是可以结合自己的口味进行制作的，但是今天小编就先为大家介绍这道红烧烤麸的做法。
红烧烤麸
原料：
烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克，八角3克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
烹饪方法
1、烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸炸至呈金黄色，捞出沥油；
2、笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
3、锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的 烧麸，淋上酒后加入酱油，酒、....
原料
猪肝200克，茭白100克，密豆、香菇各20克。
调料
精盐1小匙，糖2小匙，酱油2小匙，醋1小匙，生粉1小匙，香油1/2小匙，葱、蒜各5克，植物油1000克(实耗60克)。
做法详解
茭白去皮切成菱形片，蜜豆摘净备用，香菇泡好切块，葱切段姜切片。
猪肝切片后加入葱、蒜、酱油腌一下。在碗中加入精盐、酱油、糖、醋、生粉、葱、蒜等调成汁。
锅上火放油将猪肝等在油中滑一下备用。锅中放底油，加入葱蒜爆香，烹入汁，将滑好的猪肝倒入炒匀即可。
在我们的生活中很多人都是非常的喜欢吃面食，尤其是北方人，几乎每天的饮食都是离不开面食，在面食里面面条是一种非常不错的选择，是可以搭配很多的食材一起制作食用，是非常的美味可口，而且营养也是比较的丰富，所以今天我们大家就是一起来看看黄鱼面的做法。
黄鱼面
材料：黄鱼1条，笋1/4支，咸菜1片，细面1人份，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量。
做法：
1、黄鱼在购买的时候，直接让人处理好，回家之后，多清洗几次，随后将它两侧的鱼肉片下。将鱼肉切成长条即可，随后还要进行腌制，将胡椒粉、料酒倒入腌制。
2、将笋直接洗净，切片。
3、咸菜切碎备用。
4、这时就可以开始热锅了，等油温到了，将鱼放入，等颜色变金黄之后捞起来。
5、这时将笋、咸菜用大火爆炒。随后将高汤加入，大火煮沸。<....
豆制品的营养物质丰富，而且种类繁多，都是黄豆制作而成。比如说豆腐，是我们经常吃的食物类型之一，而且营养多多，比如说丰富的蛋白质，钙质以及营养素，豆腐可以有润肠通便的作用，还能滋补气血，今天介绍的文丝豆腐羹的做法，可以有补血养生的作用哦。
营养价值:
蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、异黄酮、氨基酸、纤维素
适宜人群:
一般人皆可食用，7个月以上的宝宝可适量食用
禁忌人群:
脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食
文丝豆腐羹
所需材料
豆腐100克，笋50克，盐适量
文思豆腐羹的做法
1豆腐洗净切成丝;笋洗净切丝。
2锅中下水，放入豆腐丝和笋丝，大火煮沸。起锅前放入适量盐调味即可....
西红杮不管生吃还是熟吃都是人们必选的蔬菜，那大家有没有听说过西红杮配上玉米做的养生汤呢?西红柿对维护人体健康和长寿都有重要的功效，其药用价值很高。所以西红杮配上玉米做成的这道菜清淡营养价值也是相当丰富哦。那么小编话不多说马上奉上这道茄汁笋丁玉米汤的做法吧。
食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。
做法：
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量罗勒碎拌匀;
4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。
功效：
西红柿具有味甘、性平、清热解毒、滋阴凉血、解暑止渴的作用。在蔬菜水果中，西红....
