补虚养身

豆腐大家都爱吃，小编也是其中的一个，而且食用方法也比较多，比如说可以炒着吃，煮汤，或者是煮粥等等都是不错的选择呢。豆腐可以补充蛋白质和钙质，今天介绍的这道豆腐羹就是不错的选择呢，可以有调理营养不良的作用，还可以补虚养身的哦。

营养价值:

蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、异黄酮、氨基酸、纤维素

适宜人群:

一般人皆可食用，7个月以上的宝宝可适量食用

禁忌人群:

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食

所需材料

豆腐100克、笋50克、盐适量

做法

1豆腐洗净切成丝;笋洗净切丝。

2锅中下水，放入豆腐丝和笋丝，大火煮沸。起锅前放入适量盐调味即可。

功效与作用

豆腐具有健脾....

不知道大家对于乌鸡是否了解呢，一般的鸡肉大家几乎经常食用，鸡肉可以有利于消化和吸收，而且还可以补钙增强体质。乌鸡和普通鸡肉不同，乌鸡酒大家知道吗，可以强筋骨，补虚养身，来看看乌鸡糯米酒的做法。

乌鸡糯米酒

饮服方法：每日2次，每次饮服10-20毫升

食疗功效：祛风、补虚

适宜人群：适用于剃须中风，项强口噤，舌硬不得语，目睛不转，烦热口渴等

乌鸡糯米酒所需材料

辅助佐料乌鸡、糯米酒

乌鸡糯米酒的制作方法

将乌鸡宰杀，去毛及嘴、爪，开膛，去肠杂，洗净，与糯米酒共放入砂锅内，文火煮至1000毫升，取酒液备用。

乌鸡糯米酒的功效与作用

醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量....

粥的种类是有很多的，不同的粥品营养价值是不一样的，我们可以通过粥的营养进行滋补。粥的种类多种多样，鲈鱼粥也是不错的一种选择哦，可以调节贫血，还可以有养身强体质的作用。

鲈鱼粥

鲈鱼粥属快餐/主食，主要功效：补虚养身调理，冬季养生调理，贫血调理，水肿调理。咸鲜味口感。

制作材料

主料：粳米(100克)、鲈鱼(150克)

调料：小葱(3克)、姜(3克)、盐(2克)、味精(2克)、胡椒粉(2克)、猪油(炼制)(5克)

制作工艺

1.将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分;

2.将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内;

3.碗内加入少许盐、味精、姜(切末)，拌匀稍腌;

4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

5.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸;

6.加�....

酸酸甜甜的食物每个都喜欢吃，尤其田天气炎热没胃口的时候，或者小孩子没食欲的时候，弄上一些酸甜的食物，保证会让大家胃口大开的，这道果汁鱼肉就是这样开胃醒神的菜，很多广东的朋友们都应该吃过这道菜，因为果汁鱼肉真是广东的名菜哦，来跟着就爱妈妈网养生专家一起来看看吧!

材料：鲩鱼腩(310克)、鲜橙汁(120克)、鸡蛋(2只)、玉米粉(50克)、油、盐、生粉适量。

做法：鲩鱼腩洗净剔去骨，切成15厘米宽的条状，洒入1/3汤匙盐抓匀，腌制15分钟;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水，鸡蛋打入碗内，加入适量玉米粉和清水搅打均匀，以捞起炸浆往下倒不会断为准，将炸浆倒在鱼块上，翻动鱼块让其裹上炸浆，夹起鱼块放在玉米粉上滚动，让其再沾上一层玉米粉，烧热1碗油，放入鱼块炸至呈金黄色，夹起沥干油待用，锅内留少�....

鹌鹑是一种肉食，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质哦，对于保持身体健康是有好处的。而且还可以增强体质，具有健脾养胃的功效，如何食用鹌鹑呢，不妨试试小编介绍的莲子鹌鹑煲的做法吧。

莲子鹌鹑煲

莲子鹌鹑煲所需材料

主要食材鹌鹑、莲子、上海青、盐、高汤、香油

莲子鹌鹑煲的做法

1、将鹌鹑处理干净，斩块，汆水;莲子洗净;上海青洗净，撕成小片备用。

2、炒锅上火倒入高汤，下入鹌鹑、莲子，调入盐，小火煲至熟时，下入上海青，淋入香油即可。

莲子鹌鹑煲的功效与作用

鹌鹑肉食典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，非常适合用来滋补身体，加上营养同样丰富的莲子，熬成的汤，绝对是滋补的佳品哦。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨....

豆制品的营养物质丰富，而且种类繁多，都是黄豆制作而成。比如说豆腐，是我们经常吃的食物类型之一，而且营养多多，比如说丰富的蛋白质，钙质以及营养素，豆腐可以有润肠通便的作用，还能滋补气血，今天介绍的文丝豆腐羹的做法，可以有补血养生的作用哦。

营养价值:

蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、异黄酮、氨基酸、纤维素

适宜人群:

一般人皆可食用，7个月以上的宝宝可适量食用

禁忌人群:

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食

文丝豆腐羹

所需材料

豆腐100克，笋50克，盐适量

文思豆腐羹的做法

1豆腐洗净切成丝;笋洗净切丝。

2锅中下水，放入豆腐丝和笋丝，大火煮沸。起锅前放入适量盐调味即可....

浙江有一道名菜，色泽美观，香鲜可口，只要小伙伴们吃上一次肯定会爱上，而且这道菜的养生功效也非常的不错，我们说的就是这道芙蓉肉了，但是芙蓉肉做起比较费时间，过程也比较复杂，一定要有耐心才能做成好吃又好看的芙蓉肉，但相信这对于广大吃货来说又有什么关系呢，好吃就行了呀！那下面就一起来学学芙蓉肉的做法吧！

材料：里脊肉300g，虾仁200g，猪板油1小块，鸡蛋1个，糯米100ml ，花椒，鸡粉，干淀粉，番茄酱，辣椒粉适量。

做法：猪板油切成小粒备用，里脊肉切成薄片，放入适量辣椒粉和鸡粉，倒入适量的生抽，腌制15分钟，撒上适量干淀粉，于肉片较宽一头放上一粒虾仁，较窄一头放上一粒猪板油，稍用力按紧，在虾仁和猪板油上抹上蛋清，锅中倒入清水烧开后，将肉片平铺在笊篱中汆烫至肉与虾仁变色，花椒粒炸....

每一种食物都有着它的魔力，吸引着人们去发现去品味，食物的种类多种多样。松子是大家都喜欢吃的一种食材，和很多的食物都可以相互搭配食用哦，来看看和牛肉的搭配吧，可以有强筋骨的作用，而且还可以补虚养身。

松子牛肉

食疗功效:温中补虚、益气补血

营养价值:亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸

适宜人群:适宜体虚畏寒、手足不温、术后、病后体质虚弱者

松子牛肉所需材料

主要食材牛肉、松子、豌豆、玉米、姜、盐、味精、料酒

松子牛肉的做法

1牛肉洗净切粒，豌豆、玉米、松子分别洗净，姜洗净切片。

2豌豆、玉米、松子煮至八成熟，盛其备用。

3油锅烧热，爆香姜片，下牛肉、料酒炒熟，放入豌豆、玉米、松子，调入盐，炒匀盛出。

松子牛肉的....