牛尾汤——补气血健脾胃养肝润肺

牛尾汤——补气血健脾胃养肝润肺

牛尾巴大家都吃过吗,它的营养物质不能忽视的哦,其实它含有的蛋白质和钙质比较多,而且还可以有促进食欲的作用和效果。你知道牛尾汤的做法吗,是一种很不错的营养食谱哦,可以养肝润肺,来看看它的做法吧。

牛尾汤有补气的功效,常喝牛尾汤可以起到健脾胃,养肝,润肺等方面的好处,那么牛尾汤这么滋补有没有催奶下奶的功效呢,我们下文一起看看。牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。牛尾汤可以有补气血的作用,对于提高体质有帮助,特别是对于滋补气血有好处,对于身体虚弱的人群来说是首选食谱的哦。

牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。

牛尾汤

原料:牛尾750克,罐头竹笋250克,松蘑75克,豌豆100克,热鸡汤1500毫升,花生油25克,精盐10克,胡椒面4克,味精2克....

番茄牛尾,健脾开胃的“黄金食谱”

番茄牛尾,健脾开胃的“黄金食谱”


原料:

牛尾400克,番茄50克,洋葱30克,葱、姜、蒜各5克,香叶10克,枸杞10克,花椒10克,香菇30克。

调料:

精盐1小匙,料酒1小匙,酱油1小匙,醋1/2小匙,白糖1/2小匙,植物油30克。

做法详解:

将牛尾洗净过水焯一下,捞出放入沙锅中,加入大蒜、葱、姜、花椒、香叶、枸杞、香菇,倒入适量水,加入酱油、醋、料酒,炖4个小时左右,开盖后将牛尾取出。

坐锅点火倒油,下洋葱煸炒,加入两红柿、牛尾翻炒,加精盐、糖调味即可。

牛尾汤——大补元气养身心

牛尾汤——大补元气养身心

牛肉大家都吃过的,是一种很常见的肉食,我们经常吃,肉食是不错的养生保健的食材类型,它含有的蛋白质比较多,而且还可以有促进代谢的作用,增强体质,强筋壮骨,牛尾巴大家都吃过吗,它是大补元气的食材类型,适合秋季调理身心,来看看牛尾汤的做法吧。

牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用,是秋季进补的佳品。

牛尾汤

制作材料:

主料:牛尾500克

辅料:葱白50克

调料:料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克

制作方法:

1.牛尾剁成段,洗净,清水浸泡;

2.姜切末,冷水浸泡取其汁;

3.葱切斜段;

4.汤锅放清水,置大火上煮沸;

5.入牛尾氽一下,弃汤不用;

6.锅内再注入鸡汤,煮沸;

7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许....

当归牛尾汤——润肺补肾防病治病

当归牛尾汤——润肺补肾防病治病

当归牛尾汤属于养生药膳的一种,在平时不少人都对这样的食物比较爱吃,而且我们吃这种食物的养生效果也是很强的,我们是可以通过吃当归牛尾汤来滋补的,对我们健康是有很大帮助的,那么具体当归牛尾汤这种食物要如何吃比较好,一起看看当归牛尾汤的烹饪方法。

当归牛尾汤的材料

牛尾、当归、胡萝卜、盐、料酒。

当归牛尾汤的做法

首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时,去血水,而且需要不断的去换水。然后我们可以将牛尾放入煮锅,加入足量的清水和姜片,再倒入2汤匙的料酒,帮助牛尾去腥。在等待大火煮开的时候,要撇去浮沫;将撇去浮沫的牛尾和汤倒入锅中;盖上盖子大火烧开之后就可以转小火,继续煲30分钟后就可以关火了。我们要将当归,胡萝卜去皮切滚刀块,把山药和胡萝卜块加入到锅中,用小火煮30分钟....

西式牛尾:补脾胃、益血气、强筋骨

西式牛尾:补脾胃、益血气、强筋骨


原料:

牛尾1根,洋葱15克,胡萝卜15克,芥菜10克,土豆1个,腰果20克,番茄4个。

调料:

精盐1匙,葱、姜各5克,老抽1/2匙,料酒1匙,植物油50克。

做法详解:

将牛尾洗净斩成小段;胡萝卜、土豆、番茄切成块;芥菜切段待用。

汤锅中放入适量热水,大火烧沸后将牛尾、葱煮3分钟取出,用清水冲洗干净,再沥干净水分,待用。

电炖锅中放入牛尾,姜、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄,加入料酒、老抽,再放入热水,煲3个小时后再加入芥菜、腰果煲10分钟出锅即可。

牛尾汤——大补元气滋阴养颜

牛尾汤——大补元气滋阴养颜

牛尾大家都不陌生,含有的蛋白质和钙质很丰富的呢,可以起到很好的保健的作用和效果的呢。而且还可以有提高免疫力的效果,牛尾一般煲汤比较多,来看看牛尾汤的做法吧,可以有大补元气的作用,还可以滋阴美容。

牛尾汤

制作材料:

主料:牛尾500克

辅料:葱白50克

调料:料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克

制作方法:

1.牛尾剁成段,洗净,清水浸泡;

2.姜切末,冷水浸泡取其汁;

3.葱切斜段;

4.汤锅放清水,置大火上煮沸;

5.入牛尾氽一下,弃汤不用;

6.锅内再注入鸡汤,煮沸;

7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐,再煮沸;

8.倒入沙锅中,小火煨烂;

9.起锅前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。

功效:

1.牛尾,性味甘,....

当归牛尾汤的营养价值_当归牛尾汤的功效作用_做法大全_可以补肾吗

当归牛尾汤的营养价值_当归牛尾汤的功效作用_做法大全_可以补肾吗

当归牛尾汤是一道传统的药膳,营养丰富,经常食用有养肾益气,强壮骨骼的功效作用,而且能够美容养颜,润泽皮肤,深受女性的喜爱。当归牛肉汤以牛肉、当归为主要制作材料,可以加上适量的红枣,这样色美味香。而且这道汤制作简单方便,一学就会。

当归牛尾汤的营养价值

当归主要含有烟酸、多糖、多种氨基酸,维生素B、维生素E和锌、铜等微量元素,具有润肠通便,活血化瘀的作用。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,有补钙、养颜、强身健体的作用。因此当归炖牛尾富含维生素、蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养成分。

当归牛....

牛尾白萝卜汤——提高免疫力强筋骨

牛尾白萝卜汤——提高免疫力强筋骨

牛尾大家都吃过吗,具有丰富的蛋白质钙质,是不错的一种养生的食材哦,一般用来煲汤比较多的呢。你知道牛尾怎么吃吗。牛尾汤就是不错的选择呢,来看看它的做法和保健的效果吧,回去可以自己制作。

健康功效:牛尾,富含蛋白质;白萝卜,消食积、化痰、宽中;花椒:温中、止泻、止痛;

做法

1、白萝卜去皮切成3厘米见方的块;

2、葱挽成把、姜拍碎、香菇洗净沥干水分;

3、牛尾放一大勺料酒,一点盐码味30分钟,锅里放水,烧开后把牛尾放入开水中焯水后,用凉水再冲洗一下;

4、把牛尾放入高压锅中,一次放入生姜、葱、泡萝卜、花椒8-10颗、洗净的水发香菇,还可放几颗拍碎的胡椒一升左右的水;

5、大火上汽后关到小火炖30-40分钟;

6、高压锅汽放完后打开锅盖,继续把汤烧开后放入萝卜,放入约1/2勺的盐烧开后,关小火....

牛尾汤——补气血强筋骨补肾

牛尾汤——补气血强筋骨补肾

牛尾大家都吃过吗,就是我们经常吃的牛尾巴,它的营养物质和保健功效比较多哦,可以补充丰富的蛋白质,钙质以及氨基酸,对于提高体质有好处,你知道牛尾汤的做法吗,可以有补气血强筋骨的作用,来看看这道滋补的汤品吧。

牛尾汤,可以称之为“精华汤”了,如果您身体虚弱,这就是滋阴补虚的上好佳品。必须要学会哦。牛尾汤可以有很好的滋阴补虚的作用,对于强筋健体有帮助,而且还可以有很好的提高体质补气血的效果哦、

制作材料:

主料:牛尾500克

辅料:葱白50克

调料:料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克

制作方法:

1.牛尾剁成段,洗净,清水浸泡;

2.姜切末,冷水浸泡取其汁;

3.葱切斜段;

4.汤锅放清水,置大火上煮沸;

5.入牛尾氽一下,弃汤不用;

6.锅内再注入鸡汤,煮沸;

7.放....

巴戟杜仲煲牛尾——强筋骨补肝肾

巴戟杜仲煲牛尾——强筋骨补肝肾

杜仲大家都知道是什么吗,小编之前也是没有太多的了解,但是查了一些资料才了解到,它是一种很常见的中药材哦,不仅可以治疗疾病,而且也是可以食用的呢,一起来看看它是如何食用的吧。

巴戟杜仲煲牛尾

此道汤水非常适合冬季饮用,有滋养身体,温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨,进补腰肾的作用。营养丰富,具有强身健体的作用,而且还可以补肝肾,是不错的养生保健食谱。

材料:

(此用量可供3-4人食用),去皮牛尾800g,巴戟天25g,杜仲20g,黑枣6粒,陈皮1块,桂圆肉6枚,枸杞1茶匙(约10枚),白胡椒粒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)

做法:

1、牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。

2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用....