炸丸子大家都吃过，现在是一种接头的特色小吃，出去玩的时候大家可能闻到炸丸子的味道心里会蠢蠢欲动，忍不住想尝一下，其实我们自己在家里也可以做炸丸子，下面我们可以一起跟着就爱妈妈网来看一下如何制作炸丸子，这样以后我们在家也可以在家制作了。
炸丸子怎么做
1、准备好肥瘦猪肉末、黄酱少许、酱油、葱末、姜末、鸡蛋、水淀粉、盐、料酒、清油、花椒适量。首先把猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉中搅拌均匀，把花椒稍炒擀末后制成椒盐.，然后再在锅里放油，待油烧至六成热时,将肉馅用手挤成个头均匀的小丸子，然后放入锅中，炸至金黄色后捞，同时用勺将丸子拍松,然后再放入锅中炸,反复炸几次,炸至焦脆后再把丸子捞出来....
在有的地方，逢年过节的时候会做一些炸丸子储存起来，炸丸子吃起来酥脆可口，而且营养价值也是非常丰富的。事实上，炸丸子做起来也是非常容易的，在不同的地区炸丸子的原料不一样，做出来的味道也不一样?今天我们就跟着就爱妈妈网来一起看一看炸丸子有哪些做法。炸丸子的营养价值有哪些?我们在吃炸丸子的时候需要注意什么呢?
炸丸子的做法
家常炸丸子
首先准备适量的肉馅，葱，花椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，淀粉，胡萝卜。把肉馅放在干净的容器中加入适量的葱花，椒盐和鸡精调味，搅拌均匀之后加入一个鸡蛋，再加入切碎的胡萝卜搅拌均匀，最后在加入干的淀粉，然后用勺子挖出来大小相等的肉丸，放在干净....
干炸丸子是一道汉族传统名菜，其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍干炸丸子的做法，希望能对你有所帮助。
干炸丸子食材清单
干炸丸子的制作步骤
1.选用4分肥6分瘦的肉剁成肉馅。
2.将葱姜切碎泡在清水里，取葱姜水
3.将干黄酱用水调稀后淋在肉馅里。倒入一些葱姜水用手揣匀。
4.用葱姜水交一些淀粉调成水淀粉后倒入肉馅里继续用手揣匀。就像揣面粉的感觉是一样的。
5.这时可以加入盐，胡椒粉，鸡精后揣匀，再分两次加入剩下的干淀粉揣匀。
6.加入适量的植物油揣匀即可。这时可以炸也可以放在冰箱冷藏四个小时左右再炸效果更好。
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干炸丸子金黄色的外表诱人的香味，口感外酥里嫩，无论是喝酒、下饭还是家宴或者是给小朋友当零食都是最佳的选择下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍干炸丸子的做法，希望能帮到你。
干炸丸子所需食材
干炸丸子的做法步骤
1.牛肉切片
2.剁成肉馅
3.加入姜末
4.黄酒去腥
5.鸡精
6.胡椒粉
7.酱油
8.盐
9.鸡蛋
10.玉米淀粉
11.面包屑
12.搅拌均匀
13.锅中放入油6成热
14.肉馅放手中挤成比乒乓球小一点的肉丸
15.炸至中、、、....
干炸丸子的做法其实非常的简单，而且它有许多不同的做法，能做出各种不同的口味。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍干炸丸子的做法，希望能对你有所帮助。
干炸丸子食材清单
干炸丸子的制作步骤
1.干馒头做成馒头屑加入豆渣盆北豆腐准备
2.将豆腐与豆渣、馒头屑混合
3.大葱剁碎去皮生姜剁成末
4.加入五香粉、精盐、姜末、葱末，用手抓揉混合再加入蛋液用手充分抓揉均匀
5.炒锅烧热加入适量食用油油至七八成热
6.用手抓起一小团豆腐豆渣拌合物约14克左右
7.下入油中炸至金黄色即可捞出后放于吸油纸上
8.摆盘后撒黑胡椒粉少许
这道外皮酥香内心嫩软....
炸丸子是做法比较简单的一道休闲小吃，你知道怎么制作出一道色香味俱全的干炸丸子吗?下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍干炸丸子的做法，希望能帮到你。
干炸丸子所需食材
干炸丸子的做法步骤
1.萝卜洗净去皮。
2.刨成丝。
3.清水洗一次，去掉萝卜的腥辣味道，这步也可以省略。
4.控干水分。
5.加入一个鸡蛋清。加入盐和鸡精，慢慢的加入面粉，能粘起来就可以。
6.锅中油烧得八成热。
7.用筷子搅起一团。
8.放入油锅中炸至金黄色
9.控干油捞出，趁热吃!
小贴士
不能太小的火炸，这样很吸油也不香酥，炸好后趁热吃才....
在家自己制作干炸丸子，不仅美味而且对健康有利，还能增强自己的动手能力。那么日常生活中炸丸子的做法是怎样的呢下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了干炸丸子的做法，快来试试吧。
干炸丸子食材准备
干炸丸子的制作过程
1.葱姜洗净备用
2.五花肉馅备好
3.葱姜剁碎
4.肉馅加葱姜等调味料搅拌均匀
5.用手挤成小丸子。
6.炒锅油七八成热时放入丸子
7.炸制金黄色捞出
8.美味肉丸子就可以吃了。
小贴
士肥瘦相间的五花肉做馅做好。
干炸丸子的家常做法
材料
猪肉300克，香菇100克。
辅料
葱1....
丸子的做法是非常多样的，生活中我们可以经常做丸子吃。那么，你知道炸丸子怎么做比较好吃吗?下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍干炸丸子的做法，希望能对你有所帮助。
家常干炸丸子食材清单
家常干炸丸子的制作步骤
1.绿萝卜和胡萝卜洗净擦丝
2.将萝卜丝入沸水烫熟
3.烫熟的萝卜丝取出，过凉水，挤干水分，略微剁碎
4.铁棍山药去皮切小段蒸熟
5.蒸熟的山药略微压一下，碾碎
6.豆腐用手抓碎，与肉末、处理好的萝卜和山药，葱姜蒜末一起放入容器中，加入所有的调味料，用手抓匀
7.放入面粉，再次抓匀
8.最后形成的丸子材料就是这样的
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炸丸子是日常生活中常见的一种美食。经过油炸的丸子，吃起来香喷喷的，很好吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍干炸丸子的做法，希望能帮到你。
干炸丸子所需食材
干炸丸子的做法步骤
1.主料鲜猪肉
2.豆腐一块
3.姜和胡萝卜
4.猪肉剁碎，胡萝卜和姜先切丝，然后也和肉一起剁
5.剁好的肉馅里放适量的盐，糖，料酒胡椒粉和50克定粉，顺一方向搅拌，直到上劲。
6.豆腐压扁，然后剁碎
7.肉馅和豆腐混合一起
8.葱碎也一起放进去，再次顺一方向搅拌。
9.在手掌揉圆了，做成肉丸子
10.锅里多放点油，七成热，轻轻放入肉....
一般逢年过节的家家户户都会炸丸子。它的多种多样，用不同的食材可以做成不同口味的丸子。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐干炸丸子的做法，欢迎参考。
干炸丸子食材明细
干炸丸子做法具体步骤
1.西葫芦洗净，擦丝，挤出水分后备用
2.豆腐切小块后用刀压碎
3.煎鸡蛋。五成热油下入打散的鸡蛋液，立即关火，拼命搅拌，用余温煎熟鸡蛋。
4.下入豆腐翻炒
5.炒熟后自然放凉，然后放入西葫芦丝，加适量盐搅拌均匀
6.加入等量的面粉
7.拌匀
8.挤成丸子放入金属碟子中
9.空气炸锅180度预热5分钟，放入丸子，炸10分钟定型
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