鸭蛋是再普通不过的食物了，很多人都非常喜欢吃，它的营养价值跟鸡蛋不相上下，甚至它有的营养是鸡蛋没有的，比如矿物质总量远超鸡蛋，铁和钙的含量也极为丰富。另外，腌制后的鸭蛋它的脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸更容易被人体所吸收。促进骨骼发育，预防贫血。另外，咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。现在也有很多人更愿意尝试自己动手做咸鸭蛋，但怎么做鸭蛋才更有新意，更好吃呢?一起来看看吧!
推荐食谱
鸭蛋虾球
材料
虾泥150g，鸭蛋2个，豌豆苗500g，水豆粉15g，味精、胡椒粉、精盐各适量
做法
1、把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄，压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，做成24个圆球。
2、把蛋黄球逐个包入虾泥里，用手蘸....
食物的种类有很多，不同的食物的营养价值不同，而且还可以让身体处于健康的状态。西红柿是大家都喜欢吃的一种食材，营养价值高，适合各类人群，来看看这道美味的花菜炒西红柿的做法。
花菜炒西红柿
花菜炒西红柿所需材料
主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜
花菜炒西红柿的做法
1、花菜切成小朵，洗净焯水，捞出沥干;香菜洗净切小段。
2、西红柿洗净，切小丁。锅中加油烧至六成热。
3、将花菜和西红柿丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。
花菜炒西红柿的功效与作用
花菜炒西红柿，是以菜花、西红柿为主料，加以盐、鸡精等调味料制成的一道清淡口味的佐餐小菜。本菜含有丰富的矿物质有维生素，适合老年人及儿童食用。西红柿清热....
知了猴是蝉的幼虫，成熟若虫于5月下旬至8月中下旬从土中钻出来,6月中旬至7月中旬为成虫出现盛期。知了猴不仅美味，还富含营养成分，被誉为 “树上长出来的唐僧肉”。由于其富含蛋白质、维生素、矿物质还有微量元素，营养价值既丰富又全面。100克的牛肉和100克的知了，蛋白质含量大概是相同的，但是知了释放的热量是同等牛肉热量的三倍，吃了三个知了，相当于我们吃了一个鸡蛋。那么知了猴怎么吃呢?今天我们就来试着一起做一下这个小时候的味道吧!
推荐食谱
香辣知了猴
材料
知了猴250克，辣椒4段，花椒适量，盐两匙，孜然粉一匙，辣椒粉适量，五香粉半匙
做法
1、知了猴用水泡一会，清洗干净，用刷子把肚子那里刷干净。
2、平底锅放油，烧温热，把知了猴放入摊平。中小火煎。
3、煎....
猪脑含有丰富的矿物质，用来蒸着吃能最大限度发挥其营养功效，食用后对人体大有裨益。下面献上92妈妈育儿网整理的蒸猪脑做法，相信一定会对大家有所帮助。
蒸猪脑食材清单
蒸猪脑的制作步骤
1.先用清水泡一下
2.将红色血丝去掉
3.在上面加入油、盐、酱油、姜丝，放入锅 里水蒸10-20分钟。
小贴士
一定要将猪脑上面的红色血丝清理干净。
蒸猪脑的功效与作用
清蒸猪脑有很高的营养价值，对于人们的身体健康也是十分有益的。
猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“损男子阳道”。《礼记》记载：“食豚去脑，孙真人食忌云：猪脑损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食。”《延寿书》云：“今人以盐酒食....
番茄含有很丰富的维生素与矿物质，而鸭梨是滋阴润肺的佳品，两者搭配榨成汁不仅做法简单易学，而且营养也非常丰富。接下来92妈妈育儿网给大家分享鸭梨番茄汁的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作鸭梨番茄汁的食材
制作鸭梨番茄汁的步骤
1.准备好材料。
2.番茄去蒂洗净待用，鸭梨洗净去皮切块。
3.将材料放入原汁机推料口里进行榨汁。
4.汁渣分离过滤。
5.加入适量蜂蜜搅匀。
6.成品图。
鸭梨的营养价值
鸭梨内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者,含糖量高达12%以上,可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒....
猕猴桃含有丰富的矿物质，对保持人体健康具有重要的作用，搭配梨子一起榨成汁饮用营养非常丰富，而且做法也不难。接下来92妈妈育儿网给大家分享猕猴桃梨子汁的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作猕猴桃梨子汁的食材
制作猕猴桃梨子汁的步骤
1.原料备用。
2.梨子去皮和核切块，猕猴桃用勺子挖出果肉，柠檬切片。
3.处理好的食材放入料理杯中。
4.使用“旋钮第3档”功能。
5.打好的猕猴桃梨子汁。
6.倒入容器，即可饮用。
猕猴桃不能和什么一起吃
1、猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维....
虾的蛋白质丰富，而且还含有钾、碘、磷等矿物质，虾经过油炸后特别美味，很多人都爱吃。下面献上92妈妈育儿网整理的炸虾做法，相信一定会对大家有所帮助。
炸虾食材清单
炸虾的制作步骤
1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2.在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和料酒腌制。
4.将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠，然后丢到小锅里炸至金黄色捞出。
5.摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱。蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以。
小贴士
1.处理虾....
冬瓜含有丰富的维生素、矿物质以及其他营养元素，食用价值高，搭配虾米烧制，营养更丰富，很多人都喜欢吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍虾米烧冬瓜的做法，希望能帮到你。
虾米烧冬瓜所需食材
虾米烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜削皮洗净，切薄片。准备好干的小虾米。
2.热锅倒油，下冬瓜翻炒，加少许盐。
3.放入几粒虾米，我家虾米味重，我就放了几粒。
4.翻炒，加少量水。盖锅盖焖煮一小会儿。
5.加第二遍盐，加鸡精，翻炒均匀即可起锅。
小贴士
看虾米的味道轻重决定加入的量的多少。
正宗虾米烧冬瓜的做法
所需食材/厨具
主料
冬瓜(780g)虾米(15g)
....
虾肉含有丰富的矿物质，用来搭配其他食材制作成虾饼，美味又营养，深受人们青睐。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了炸虾饼的做法，快来试试吧。
炸虾饼食材准备
炸虾饼的制作过程
1.小虾洗净放入盐和料酒
2.准备面粉
3.把面粉倒入腌好的小虾内
4.搅拌一下，让每只虾身上都沾上面糊
5.锅中放油，放入一小块虾饼，炸至两面变红就可以
6.炸好的一块虾饼。
小贴士
油温不要太高，避免糊锅。
炸虾饼的简单做法
原料
黑虎虾仁4个，竹签2根，面粉10克，面包糠1袋，丘比特沙拉酱(原味)，柠檬1个，俄式酸黄瓜1瓶，鸡蛋1个(生)，鸡蛋1个(熟)，盐2克，白胡椒3....
白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。白贝汤有哪些好吃的做法呢?以下是92妈妈育儿网给大家整理的白贝汤的做法，欢迎大家阅读参考!
白贝汤的成品图
制作白贝汤的食材
制作白贝汤的步骤
1.白贝洗净，用清水浸泡30分钟，香菜洗净切末，番茄一半剁碎，一半切大块。
2.汤锅内坐水，放入白贝煮制。
3.另起一口炒锅烧热，放油，煸香姜片。
4.接着放入碎番茄炒至出沙。
5.接着把白贝连水一起倒入锅内。
6.放入番茄块煮制。
7.加入适量的盐，一点点的糖提味。
