猪肉营养丰富，做法多样，常见的猪肉的做法主要有炒、炖、蒸等，每一种不同的做法，吃起来的口感也是不一样的，今天就爱妈妈网要为大家介绍猪肉的其中一种做法——蒸肉，我们一起来看看到底应该如何制作吧。
蒸肉的做法
蒸肉，顾名思义就是将猪肉进行蒸制的一种烹饪方法，但根据配料不同、具体操作方法差异等，蒸肉也分为很多种，常见的有粉蒸肉、东北蒸肉、家常蒸肉等等。下面以粉蒸肉为例介绍，粉蒸肉肥瘦相间、软糯可口、香味浓郁。地域不同粉蒸肉的做法也有区别，口味也各异，有香辣、五香等等，但它们都有一个相同之处就是用米粉裹住肉蒸制。
首先把猪五花肉切成长约4厘米，宽约2厘米，厚1厘米的长条，搌干水分，加入....
大家对蒸肉是爱吃的，因为蒸肉吃起来的味道好，所以说大家对蒸肉是很爱吃的，而且蒸肉这样的食物是比较容易进行烹饪的，所以说大家对蒸肉是很爱吃的，但是要说具体蒸肉这样的食物我们应该怎么吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着就爱妈妈网来看看吧。
蒸肉怎么做
蒸肉是大家熟悉的一种食物，想要制作出美味可口的蒸肉，首先需要准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。我们把瘦肉冲洗干净之后沥干其中的水分，把其中多余的肥肉全部都切掉，之后再切成薄片或者是条状，之后再把我们之前切好的瘦肉全部放入碗中，折合后在其中加入适量的盐、酱油、生粉，还需要加入两滴花生油一起搅拌均匀，之后我们再用筷子，顺着同一个方向，搅拌10分钟左右就....
豆豉蒸肉做法虽简单，但味浓肉香，鲜咸美味非常适合下饭。下面是92妈妈育儿网为你整理的豆豉蒸猪肉的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.豆豉，猪肉，油，盐，生抽，大蒜，糖，料酒猪肉最好选用五花肉或排骨
2.大蒜和豆豉一起剁碎些
3.猪肉切大块些，用大蒜，豆豉，料酒，生抽，糖，油拌匀，放置半小时左右腌入味
4.腌过的猪肉放入砂锅里
因为赶时间这次用高压锅来压
有时间 直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软，入口即化更佳
5.砂锅盖上锅盖，放入高压锅内大火烧开
6.大火烧开改中火烧
7.压20分钟。降压揭盖拿去
豆豉蒸猪肉的营养价值
在做粉蒸肉的时候加入腐乳，蒸好的肉糯而清香，酥而爽口， 香味浓郁，十分美味。92妈妈育儿网给大家分享了腐乳粉蒸肉的做法，快来试试吧。
腐乳粉蒸肉食材准备
腐乳粉蒸肉的制作过程
1.原料图。
2.五花肉洗净后，放入冰箱冷冻1-2小时后切薄片。
3.放入腐乳，腐乳汁，生抽，辣椒油，葱姜丝，鸡精，料酒，入味10-20分钟。
4.拌入蒸肉粉，让五花肉片上都沾满。
5.装入碗中。凹造型的话就把五花肉片卷起来立起来放在碗底。或者直接铺肉片。
6.压力锅蒸20分钟，或者蒸锅40分钟-1小时。蒸熟即可。
7.我蒸两碗，按照配料双倍。一碗卷起，一碗铺平。如图为铺平的。卷花的就是如成品图的....
在做粉蒸肉的时候加入腐乳，蒸好的肉糯而清香，酥而爽口， 香味浓郁，十分美味。92妈妈育儿网给大家分享了腐乳粉蒸肉的做法，快来试试吧。
腐乳粉蒸肉食材准备
腐乳粉蒸肉的制作过程
1.原料图。
2.五花肉洗净后，放入冰箱冷冻1-2小时后切薄片。
3.放入腐乳，腐乳汁，生抽，辣椒油，葱姜丝，鸡精，料酒，入味10-20分钟。
4.拌入蒸肉粉，让五花肉片上都沾满。
5.装入碗中。凹造型的话就把五花肉片卷起来立起来放在碗底。或者直接铺肉片。
6.压力锅蒸20分钟，或者蒸锅40分钟-1小时。蒸熟即可。
7.我蒸两碗，按照配料双倍。一碗卷起，一碗铺平。如图为铺平的。卷花的就是如成品图的....
粉蒸肉，腌好的肉片裹上炒香的米粉，粽叶打底，再加上红薯，一道菜肉香，米香，再加上清新的粽香，甜甜的红薯香，肉菜不腻，下饭过瘾。下面献上92妈妈育儿网整理的粉蒸肉做法，相信一定会对大家有所帮助。
粉蒸肉食材清单
粉蒸肉的制作步骤
1.大米，桂皮，花椒，大料，香叶放入干锅中，小火翻炒。
2.炒至焦黄干燥，盛出放凉后，用搅拌机打成较粗的颗粒。
3.前腿肉切成长薄片，加入生抽，老抽，料酒，郫县豆瓣酱，白糖，蚝油拌匀腌制30分钟。
4.把打好的蒸肉粉倒入肉中，拌匀。
5.红署去皮后切滚刀块，放入预先铺入一层粽叶的盘中。
6.再把拌好的米粉肉铺上。放入蒸锅，上汽后，中火蒸一小时。
粉蒸肉是一道美味的家常菜，五花肉经过蒸制，多余的油脂都充分溢出，变得清爽了许多，加之蒸肉粉的五香味道，非常可口。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的粉蒸肉做法，欢迎参考。
粉蒸肉食材明细
粉蒸肉做法具体步骤
1.五花肉冻两三个小时后，切薄片。
2.加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙食用色拉油腌渍十分钟。
3.将芋头去皮洗净切成小块。
4.倒入蒸肉粉。
5.充分抓匀。
6.将芋头铺在容器底部。
7.将五花肉码在上面。
8.高压锅上汽后蒸20分钟。
小贴士
1.我所选择的蒸肉米粉是五香的，也可以根据自己的口味选择。
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腐乳蒸肉是很多人爱吃的一道美味，加上油豆腐一起蒸味道更加好，三者滋味融合、相得益彰，是我们餐桌上的美食之一。学习啦92妈妈育儿网给大家分享腐乳油豆腐蒸肉的做法，希望大家喜欢。
制作腐乳油豆腐蒸肉的食材
制作腐乳油豆腐蒸肉的步骤
1.带皮五花肉切块，洗净
2.入锅，加姜片煮至水开，捞出，冲洗干净
3.准备油豆腐及腐乳
4.将适量腐乳加水捣成腐乳汁
5.放入已加酱油拌匀的五花肉中
6.加适量料酒及食盐拌匀，放冰箱腌制20分钟
7.将油豆腐置于碗底
8.上面放腌好的肉及干红椒、姜片
9.放入高压锅，大火蒸
10.上....
用自己做的米粉来蒸的肉，经过蒸至，把肥肉里的油都给蒸出来了，一点也不油腻，非常软糯吃起来非常的香，很好吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享米粉蒸肉怎么做美味，希望大家喜欢。
制作米粉蒸肉的食材
制作米粉蒸肉的步骤
1.咸肉和米粉都准备好
2.先将咸肉切成厚片
3.葱和姜切丝备用
4.把切好的肉和葱丝姜丝放入碗里，倒入料酒
5.再倒入酱油
6.放入白糖
7.放入米粉
8.然后用手抓拌均匀
9.放到大盘子里，要让每一片肉上都包裹上一层米粉
10.放入蒸锅大火蒸45分钟
11.时间到米粉肉就蒸好了
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玉子豆腐又称日本豆腐，在消费者中享有盛誉。用来蒸肉球营养很不错，而且也比较好看，小朋友很喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享玉子豆腐蒸肉球怎么做美味，希望大家喜欢。
制作玉子豆腐蒸肉球的食材
制作玉子豆腐蒸肉球的步骤
1.把虾、瘦肉剁碎，生姜切细
2.然后把以上材料放进碗里，加入鸡精、盐、料酒
3.用筷子往一个方向拌的起劲
4.中间打入一个鸡蛋
5.放进锅里子蒸
6.蒸五分钟左右即可
7.把日本豆腐切成小段
8.然后取出肉饼放进大的盘子里，四周摆上日本豆腐
9.再放进锅里蒸三分钟
10.把生抽、生粉水倒....
